“在魚菜共生系統(tǒng)中，魚類和蔬菜共同生長在一個封閉的水循環(huán)系統(tǒng)中。魚類產(chǎn)生的排泄物經(jīng)過分解后成為蔬菜生長所需的營養(yǎng)，而蔬菜的根系則能夠吸收水中的營養(yǎng)，同時凈化水質(zhì)。這種循環(huán)往復(fù)的過程，不僅提高了水資源的利用效率，還減少了化肥和農(nóng)藥的使用，不用清洗就可直接食用。”王維軍現(xiàn)身說法，邊說邊摘下一顆番茄，直接放進(jìn)嘴里咀嚼。這種“綠色自信”，源于“綠色模式”：因為整個系統(tǒng)利用的是微生物來處理水體，無須換水，獨一的消耗就是自然蒸發(fā)和作物吸收。以前種植蔬菜，每棚每年用水量約400立方米，如今加了養(yǎng)魚系統(tǒng)，用水量沒有變化，土基蔬菜年化肥用量減少60%，年農(nóng)藥用量減少70%，魚量增加了2噸左右，綜合生產(chǎn)效益更高。定期檢查設(shè)備和水質(zhì)，可以防止病蟲害及其他問題發(fā)生，提高成功率。智能魚菜共生系統(tǒng)模式

魚菜共生對消費者較有吸引力的地方有三點：頭一種植方式可自證清白。因為魚菜共生系統(tǒng)中有魚存在，任何農(nóng)藥都不能使用，稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。第二魚菜共生脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬污染，因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。第三魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系，如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話，消費者很容易識別蔬菜的來源，避免消費者產(chǎn)生這個菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。海南魚菜共生系統(tǒng)搭建對初學(xué)者來說，從簡單的小型系統(tǒng)開始，是個不錯的入門選擇。

共生方式分類：養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接，養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器，經(jīng)由栽培基質(zhì)過濾后，又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體，這種模式設(shè)計更為簡單，用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培，需注意的地方是，栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒，這些基質(zhì)濾化效果好，不會出現(xiàn)過濾超載而影響水循環(huán)，不宜用普通無土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì)，這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。

DWC和NFT通常在商業(yè)環(huán)境中使用。培養(yǎng)基床只是裝滿多孔巖石（通常是粘土顆粒）的容器，魚缸中的水被泵入容器中。可以連續(xù)抽水，也可以通過注滿水和排干容器來抽水。泄洪方法（也稱為潮起潮落）易于維護。在為水產(chǎn)養(yǎng)殖池挑選魚之前，養(yǎng)殖者必須考慮當(dāng)?shù)厮吹馁|(zhì)量，可用的飼料來源以及向當(dāng)?shù)厥袌龀鍪埕~是否可行。有多種食用和觀賞魚可供選擇，包括羅非魚，鱒魚，blue，邊緣，錦鯉和金魚。不同的魚需要不同的溫度和飼料才能生存，因此請確保將魚與正確的環(huán)境和預(yù)期目的匹配。跨國公司正在聯(lián)合開發(fā)更先進(jìn)、高效且環(huán)保的新型設(shè)施，為未來奠定基礎(chǔ)。

“魚菜共生”帶來的好處顯而易見，占地少、產(chǎn)量高，不受天氣影響，且由于采取種養(yǎng)循環(huán)，自然不用肥藥，尤為適應(yīng)當(dāng)下綠色品質(zhì)的消費需求。但高密度的養(yǎng)殖，也會帶來直接拷問：水體如何保持穩(wěn)定？病害又怎樣防控？飼養(yǎng)何以更精細(xì)？會不會一魚有病，全軍覆沒？因此，背后得需要一系列高科技作支撐，得有系統(tǒng)化解決方案。此外，設(shè)施化水平的提升，固然可以給一眾智能設(shè)施提供用武之地，但同時也意味著投入大、運營難，非尋常普通農(nóng)戶可以承受。一方面，如何降低技術(shù)和資金門檻，另一方面，如何解決后續(xù)運營，以及走向千家萬戶，這些都是必解課題。在學(xué)校開展魚菜共生項目，可以激發(fā)學(xué)生對科學(xué)與自然的興趣。湖南魚菜共生系統(tǒng)設(shè)計

開展科普講座，加強公眾對科學(xué)知識理解，引導(dǎo)正確行為。智能魚菜共生系統(tǒng)模式

國內(nèi)運行的魚菜共生主要模式，隨著人們對生態(tài)環(huán)境的日益關(guān)注，低碳環(huán)保的生產(chǎn)方式越來越受到重用；近些年來，人們的健康意識和觀念發(fā)生變化，食品質(zhì)量與食品安全越來越受到重視，綠色生態(tài)的食品也越來越受到現(xiàn)代人們的青睞，魚菜共生作為一種可持續(xù)、零排放、低碳的生產(chǎn)模式，其生產(chǎn)的綠色健康產(chǎn)品能夠滿足現(xiàn)代發(fā)展的需要，未來具有廣闊的發(fā)展前景。目前，國內(nèi)運行的魚菜共生模式主要有：以出售水產(chǎn)品以及蔬菜為主的“生產(chǎn)型”模式，以及旅游獲客為主的“觀光型”模式。智能魚菜共生系統(tǒng)模式