2023年6月27日，深遠(yuǎn)海半潛式養(yǎng)殖平臺“寧德1號”經(jīng)過福建寧德下白石公鐵大橋水域、漳灣主航道，駛出寧德東沖口。“寧德1號”是全國首座入級中國船級社(CCS)半潛式全框架深海養(yǎng)殖平臺，總長120米，寬56米，箱體高度12.5米，養(yǎng)殖總?cè)莘e為65000立方米。(無人機(jī)照片) 中新社發(fā) 寧德海事局 供圖發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖對于保障國家食物安全、緩解近海生態(tài)環(huán)境壓力、實現(xiàn)海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。向海洋要食物，打造“藍(lán)色糧倉”，在易受臺風(fēng)影響的深遠(yuǎn)海，可靠的海洋工程裝備是關(guān)鍵。丹麥的鮭魚工廠化養(yǎng)殖，為我國提供了借鑒和學(xué)習(xí)的范例。湖南陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖

切實強(qiáng)化養(yǎng)殖尾水的達(dá)標(biāo)排放。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖產(chǎn)污主要涉及養(yǎng)殖池準(zhǔn)備階段的消毒沖洗、養(yǎng)殖過程投餌和捕撈后養(yǎng)殖池清洗三個環(huán)節(jié)，其中捕撈后養(yǎng)殖沖洗環(huán)節(jié)排水比例較高，主要污染物為懸浮物、化學(xué)需氧量、總磷和總氮。對于新建項目，應(yīng)特別關(guān)注諸如生態(tài)溝渠、人工濕地等養(yǎng)殖尾水配套處理設(shè)施的使用頻率和實際應(yīng)用效果，避免驗收合格、應(yīng)用失靈的現(xiàn)象。沿海地區(qū)工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚（鲆鰈魚類）、養(yǎng)蝦（南美白對蝦、斑節(jié)對蝦）、海水動物育苗項目，涉及使用地下海（咸）水的，應(yīng)同時關(guān)注鹽類物質(zhì)的排放控制，避免造成項目周邊土地的鹽堿化。對于內(nèi)陸省份出現(xiàn)的“海鮮陸?zhàn)B”，需要模擬海水環(huán)境，也應(yīng)關(guān)注鹽類物質(zhì)排放。重慶智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖平臺工廠化養(yǎng)殖應(yīng)關(guān)注氣候變化，應(yīng)對極端天氣影響。

“工廠化養(yǎng)殖改變這種弱勢，讓活蝦可以像工業(yè)品一樣穩(wěn)定生產(chǎn)供應(yīng)。”楊濤表示，通過數(shù)字化賦能、自動化投入，工廠化養(yǎng)殖的對蝦更可控，通過全封閉管理，養(yǎng)殖過程更為綠色環(huán)保，設(shè)立綠色環(huán)保養(yǎng)蝦標(biāo)準(zhǔn)，把對蝦做成標(biāo)準(zhǔn)化品牌，滿足安全食品市場需求。自動排污、自動投餌、自動沙缸、水質(zhì)實時監(jiān)測……當(dāng)前，我國的養(yǎng)蝦業(yè)已邁向智能化、設(shè)備化和智慧化，但資金需求量巨大是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)的一大痛點。“建立一個完整的設(shè)備和一個循環(huán)水系統(tǒng)，至少需要數(shù)百萬元的資金投入。”楊濤表示，循環(huán)水養(yǎng)殖資金需求量大，但養(yǎng)殖設(shè)備更新速度卻相對較慢，通常具有10年的設(shè)備更新期。

工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)保，工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖注重環(huán)保，采用循環(huán)水系統(tǒng)，能夠極大地減少養(yǎng)殖廢水的排放，并控制水體污染。同時，工廠化養(yǎng)殖中采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備，使得養(yǎng)殖環(huán)境能夠得到精確、科學(xué)的控制，避免了傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式所帶來的污染和浪費(fèi)。工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用前景，隨著人口的增長和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對水產(chǎn)產(chǎn)品的需求量逐年增加，同時傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的局限和缺陷也逐漸顯現(xiàn)。因此，工廠化水產(chǎn)品養(yǎng)殖將逐漸成為未來水產(chǎn)品養(yǎng)殖中的主流方式。仍需加強(qiáng)對工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施的水平，以適應(yīng)市場需求的快速變化。培育新型養(yǎng)殖經(jīng)營主體，推動產(chǎn)業(yè)升級。

“未來，我們要把產(chǎn)業(yè)鏈再往前延伸，等到積累到一定服務(wù)面積，就自主繁育新品種。當(dāng)然，這需要更長周期，比如得不斷篩選，看哪個長得快、哪個更好吃、哪個更容易被市場接受認(rèn)可，這些都是非常值得繼續(xù)探索的方向。”楊先華信心滿懷道。至于高投入，楊先華也坦言，確實，當(dāng)下由農(nóng)戶自主投入，幾乎不太現(xiàn)實，但倘若村集體介入，通過項目爭取落地，或者由帶頭企業(yè)、國資來牽頭，負(fù)責(zé)前期的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以及后續(xù)的項目運(yùn)營，中間的種植養(yǎng)殖管理環(huán)節(jié)則交由農(nóng)戶，彼此間發(fā)揮各自所長，形成利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，方不失為一種有益探索。養(yǎng)殖智能化設(shè)備的應(yīng)用，提高了養(yǎng)殖業(yè)的勞動生產(chǎn)率。陜西微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備

工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注環(huán)境保護(hù)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)的共贏。湖南陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖

工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖問題及改進(jìn)措施，水資源問題，目前國內(nèi)大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)采用的都是流水養(yǎng)殖，不僅需要消耗大量的地下水資源，而且養(yǎng)殖廢水中大多含有氨氮、亞硝酸鹽、有機(jī)污染物、有機(jī)磷以及一些飼料、藥品殘留物等污染物質(zhì)。由于養(yǎng)殖廢水大部分未經(jīng)過處理就排放到溝渠里，不僅導(dǎo)致水資源的過度消耗，同時也造成了水資源大面積的污染。因此，養(yǎng)殖水處理特別是養(yǎng)殖尾水處理問題成為了目前工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖需解決的關(guān)鍵問題。近些年來生物絮凝技術(shù)、物理過濾技術(shù)、微生物技術(shù)等已應(yīng)用于水處理技術(shù)上，將養(yǎng)殖水體中的氨氮轉(zhuǎn)化成低毒的硝酸氮，甚至大幅度降低亞硝酸鹽和氨氮的含量，盡量減少對養(yǎng)殖魚體的影響，使養(yǎng)殖水體可進(jìn)行循環(huán)利用。因此需要進(jìn)一步開展循環(huán)水處理設(shè)備及技術(shù)研究，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水資源化再利用，徹底達(dá)到全封閉工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖“零排放”。湖南陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖