有一點需要注意：對于醬酒來說，只有固態法發酵的優良純糧酒，才適合長時間的儲存，而且酒至少在50度以上才有意義。品質低劣的醬酒儲存的時間再長，品質也不會變好，而且口感會變得更差。度數過低的酒，貯藏時間長了變的寡淡無味，更是沒有意義。一入醬門深似海。越來越多的人愛上喝醬酒，并且除了醬酒，再也喝不下去其它的白酒。醬酒市場也隨著人們的追捧而突飛猛進，更是以茅臺為首，呈現“買到就是賺到”的趨勢。這種追捧，八成都是跟風而來。其實沒有幾個人能說出醬酒的優點。喝老醬酒，是一種生活態度，追求細致與真實的享受。純糧老醬酒市價

其實越是大酒廠、大品牌，對酒的品質控制就越嚴格，小酒廠可能會出現售賣新酒的情況，但大廠基酒存量足夠，只要不盲目擴大生產規模，酒水基本是儲存足夠的年份才出廠。醬香型白酒在儲存上更是不可缺少，因為醬香酒香氣物質多，新酒和儲存一段時間的酒之間的差距簡直是天差地別；而每存一年，醬酒基本升值20左右，對商家來說，賣陳酒比新酒更有利潤，所以也不用擔心儲存年限不足的問題。另外也提醒各位酒友，不用盲目追求年份。酒雖沒有保質期，卻有一個較佳試飲期，一般清香型白酒三到五年，濃香型五六年，醬香型八年到十五年；如果是酒精度較低的酒，則儲存時間要相應減少，低度酒沒有太大儲存價值。湖南純釀老醬酒定制價格搭配傳統美食時，老醬酒的風味更是讓人唇齒留香。

5年酒口感特征：酒氣醇和，口感濃烈飽滿，酒花輕盈飽滿且均勻，入口微甜，帶有純糧自然發酵的清香，回歸淳樸的酒感。8年酒口感特征：口感微甜醇柔，香氣香而不艷，低而不淡，入口清雅，回甜明顯，醇香優雅，不濃不猛，回味悠長。10年酒口感特征：醬香芬芳清雅，絲絲清新，入口是純糧發酵的自然醇香，酸甜爽口，氣質濃郁，回甘明顯，回味綿綿悠長！若酒的年頭貯存到10年以上，風味又將提升到更高的境界。它的陳味越來越突出，入口的感覺細膩到如絲綢劃過皮膚，愉悅的感官體驗令身心飄然。

為什么喝老酒得喝老醬酒？醬酒的酚類化合物多，近年來，越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物。醬香白酒中的酚類化合物是其它香型白酒的3至4倍，可見醬酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。5、醬酒的酒精濃度科學合理，醬酒的酒精濃度一般在53%左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得較牢固。加之醬酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。6、醬香酒是天然發酵產品，由于醬酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。每一次舉杯，都是對生活的崇敬與對彼此的祝福。

一、醬香老酒的特點：1. 香味濃郁，醬香老酒和其他類型的白酒相比，香味更加濃郁，主要是因為醬香老酒采用高溫蒸餾的工藝，能夠釋放酒中的香氣，使香味更加濃郁。2. 入口綿柔，醬香老酒有一種綿柔的口感，喝起來很順暢，也很容易入口。這主要是因為醬香老酒經過長時間的陳放，使酒液中的酒精與水分子更好地融合在一起，使口感更加柔和。3. 回味悠長，醬香老酒的回味很悠長，喝完之后，還能留下一股淡淡的香氣在口中。這也是醬香老酒的一大特點之一。瀟灑地享用老醬酒，時光仿佛在這一刻靜止。純糧老醬酒市價

老醬酒的風味，隨時間推移不斷深化，令人沉迷。純糧老醬酒市價

【口感風味獨特】口感醇厚柔順：經過長時間的窖藏，老醬酒中的刺激性物質如甲醇、乙醛等大量揮發，同時酒精分子與水分子締合更加緊密，使酒體變得更加柔和。入口時，口感醇厚，綿柔順滑，不會有辛辣、刺激的感覺，讓人能夠輕松品味到酒的美妙滋味。風味層次豐富：老醬酒的香氣濃郁且富有層次感，包含了醬香、窖底香、烘焙香、蜜香、果香等多種香氣，這些香氣相互融合，相得益彰。例如，醬香是老醬酒的主要香氣，濃郁而持久；窖底香則為酒增添了一份獨特的韻味；烘焙香使酒帶有一種類似烤面包、咖啡豆的香氣，豐富了酒的風味?；匚队崎L持久：品嘗老醬酒之后，口腔中會留下持久的余味，讓人回味無窮。這種悠長的回味是由于酒中各種香味物質在口腔中停留時間較長，不斷刺激味蕾，給人帶來愉悅的感受。純糧老醬酒市價