充分搜集分析市場信息市場決定價格，采購前必須充分搜集和分析市場信息。成本控制1、 質量控制。不論如何，采購的產品質量始終要擺在***位，這是關系到一個酒店的聲譽問題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛生以及保鮮。在管理上可分三級責任制，即使用部門、采購部、財務部收貨部。對品質、品牌與樣版，使用部門擁有***決定權，若品質達不到要求，使用部門可無條件要求立即更換。2、 數量控制。盲目加大采購貨品的數量無疑也是種浪費。使用部門應根據實際需求做出訂貨數量的計劃。可分兩級責任制。使用部門與財務部。使用簡單，方便，適應面廣（無需專業人員操作），流動性強；徐匯區常規酒店用品廠家供應

（2）如賓客需洗小件衣物，可在衛生間提供有償的小袋品牌洗衣粉，增強清潔效果。4、女賓袋的使用率不僅低，而且無實際意義，建議撤掉。5、客房大便箋夾內放置的信封分為普通信封和航空信封，但全年的使用量不到100個，有部分是因為賓客翻閱時造成的損壞。現與人溝通的渠道不但多樣，而且快捷，書信時代已經過去。建議：在大堂公共區域、商務中心放置信封，如賓客需要可自行拿取，無需放置客房。如此一來，酒店客房的一次性用品使用成本可由原來的17.48降至16元左右。徐匯區常規酒店用品廠家供應較高級及先進的酒店，亦設有互聯網接駁服務，可能需額外收費。

如今的很多酒店用品中小企業仍實行家族式管理的企業治理結構，他們往往各項制度更新滯后，與市場環境轉換不同步，還有許多企業家表現出強烈的“個人英雄主義”，視自己為企業的“英雄”，以**員工的正常發展來滿足自己的心理，他們管理方式不科學，結果經營出現困難，大量產品積壓，利潤水平下降，內部積累大幅度減少，外源補充的要求大幅度增加，于是對人才的需求大增。不少企業已經認識到，人才素質的提高只有通過企業培訓來滿足。但酒店用品中小企業與其他大企業不同的是，他們沒有更多的時間去等待，沒有更多的資金可以揮霍，所以他們需要的是能立刻解決問題的培訓，并且解決問題的方式是及時有效的。

酒店用品的特點：1.涉及的行業門類多，品種繁雜；2.注重造型及外觀工藝，較為時尚、美觀；3.使用簡單，方便，適應面廣（無需專業人員操作），流動性強；4.無配件提供及維修服務（少數廚房設備帶有維修服務）；5. 此類產品大部分均是消耗品，不可以作為固定資產；6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。酒店用品和酒店設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去，酒店服務行業屬于傳統的人工服務行業，更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。注重造型及外觀工藝，較為時尚、美觀；

這不僅造成嚴重的資源浪費，而且對其焚燒或者填埋都會造成新的污染源，加重了環境污染治理的壓力。對資源的充分利用和環境保護有很大的負面影響，所以，降低一次性用品的更換頻率、減少一次性用品的提供種類、朝著環保的方向去努力……已經成為業界的共識。由此看來酒店一次性用品的使用是弊大于利的，值得注意的是，世界上許多發達國家和地區使用一次性日用品都呈下降趨勢，相對而言，作為人均資源相對貧乏的我國，不僅是一次性日用品的消費大國，同時也是生產和出口大國。這不能不引起我們對這個問題的反思。當然，減少一次性日用品的使用，*靠消費者的自覺和相關供應廠商的自律是不夠的，更重要的還要靠**的有關部門在一次性日用品的市場需求和資源消耗之間找到一個平衡點。每間客房內都配有一定數量的文化用品，如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線包、酒店服務指南；徐匯區常規酒店用品廠家供應

酒店用品為酒店提供服務的行業，包括餐飲服務、客房服務及公共服務三大板塊。徐匯區常規酒店用品廠家供應

建議：在房務中心備好針線盒，里面有充足的各色棉線、不同型號的針、護指的梭甲、小剪刀等等，賓客有需要時可提供**租借服務，所有的針及其他物品均可重復使用，取消客房內配備一次性使用的針線包。3、客房內提供的小香皂是衛生間不可或缺的物品，可供賓客洗手或清潔小件衣物等等。但大部分情況下賓客不能將一整塊香皂都使用完，有些甚至拆開洗過手后就不再使用它了。回收后的香皂因體積較小，清潔效果不佳，回收的價值大打折扣。建議：（1）將香皂換成可重復使用的洗手液瓶裝后放至客房內，減少浪費，提高酒店檔次。徐匯區常規酒店用品廠家供應

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