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金山區名優食品流通誠信推薦

來源: 發布時間:2020-02-28

    以滿足客戶需求的供應鏈過程的一部分。由此可見,物流是一個提供整合的服務和理念,它將以往**的生產和運輸過程綜合起來,從全局化的角度出發來看待問題。而我們食品行業面臨的眾多問題,恰恰就是需要物流軟件的管理思想和硬件的物質支持。將物流引入食品行業,是我國食品行業勢在必行的改變和趨勢。物流可以緩解食品行業的眾多壓力和尷尬,是我國食品行業提高競爭力,滿足顧客需求的出路。其具體表現如下:首先,現代物流“多品種,小批量”的配送方式可以滿足顧客現有的消費模式。運輸的快捷,迅速和安全是物流業提供服務的特色,其JIT配送體系可以保證食品的新鮮和運送的及時,其先進的多式聯營方式可以保證食品大量空間位移的實現,因此,物流為我國食品行業“多品種,大批量”的生產和顧客“多品種,小批量”的需求提供了堅實的物質基礎和支持。其次,物流業現有的設備和技術可以滿足食品行業苛刻的保管條件和保鮮程度的要求。冷凍食品供應鏈已經成為我國物流發展的關注課題,又有一些大型企業進軍冷藏物流,如大眾交通等,這些實力雄厚的企業可以為食品行業提供先進的設備和技術,從而可以**降低我國食品行業在倉儲和運輸方面的損耗。再次。國內的許多3PL 公司都提供了物流一體化服務,從包裝,運輸到分揀,配送,甚至與顧客進行FTF交貨;金山區名優食品流通誠信推薦

    生產和流通企業對于未來物流服務內容的需求和選擇生產企業我國生產和流通企業**急需的是綜合***(包括:運輸、配送、倉儲、包裝、裝卸搬運,流通加工和信息處理等)。這樣可減少食品生產企業的配送活動,食品企業可集中精力和技術發展自己的**業務,做到效率**大化。不但節省了運營成本,還減少了交通擁擠、節約能源、保護環境。比如前一段時間,青島啤酒建立合資物流公司,其原因就是青啤不具備管理車隊和運輸的綜合能力,把這個包袱轉給第三方物流公司,通過合同的方式使“后勤”得到保障第三方物流企業和傳統物流企業在服務管理方面的行為。在努力規范自身行為,提高服務水平。立行業協會,規范的同時,必須盡快成立地區性的第三方物流服務業的行業協會,由該協會作為行業自律機構,一方面由協會開展工作去防止和制裁第三方物流服務企業的出軌行為,一方面由行業協會組織制定本行業企業共同遵守的行為規范和紀律,這樣會起到很好的作用。對某些食品企業而言,為了保障食品供應鏈物流的順利進行,需從整個宏觀控制的角度,以全過程效率**大化為目標控制某些物流成員的運作行為。努力降低食品生產企業使用現代物流社會化服務的“退出成本”。長寧區口碑好的食品流通代理商為食品企業打造一站式的物流體系和增值服務。

    構建食品供應鏈體系是食品行業**終的出路所在。食品物流信息化管理我國食品行業在制造過程機械化、倉庫保管自動化以及品牌推廣、物流配送和食品安全控制等方面發展迅速,不斷取得新的進展。與此同時,行業的進步正在推動食品流通領域的管理進入信息化時代。食品飲料生產企業和流通企業的合作也使得食品流通渠道呈現百家爭鳴的局面。各種代理、經銷、直營、代銷、賣場銷售、***食品的96a6c9ad-2189-444b-8e9f-feb銷售,快速食品的加盟連鎖業務都在飛速發展。流通領域的**競爭從產品、資金、網點布局、品牌宣傳的競爭,發展到自動化技術、科學物流配送、人性化服務的競爭。外資食品流通領域在資金、技術、物流方面有著明顯優勢,但國內流通領域也在產品選擇、飲食文化習慣、本地資源和渠道占有上保持著優勢。競爭的關鍵就演變為以信息化為工具的提高周轉率、加快市場響應速度、降低經營風險和嚴格成本控制的信息化大戰。大家都知道的典型例子就是沃爾瑪的全球信息管理系統和光明乳業的信息化、低成本配送,所以選擇一款適合的信息管理系統至關重要。從事管理軟件開發的任我行科技發展有限公司深入食品流通領域,經過大量調研,周密組織分析食品流通企業需求。

    水路的冷藏物流供應鏈。目中國的食品冷藏供應鏈還有待迅速完善,中國各地的管理規范有待進一步統一。中國的食品冷藏卡車運輸現狀更是不能令人樂觀。首先是易腐保鮮食品的裝船,裝車大多是在露天而不是按照國際食品標準在冷庫和保溫場所操作,其次是物流鏈各個環節信息阻塞,缺乏透明和暢通機制,環節脫鉤是常有的事情,造成食品在運輸途中發生無謂耽擱,風險增多。在中國的公路運輸中,易腐保鮮食品的冷藏運輸只占運輸總量的20%,其中能夠按照發貨人的要求保持恒溫的只有達到95%,其余80%左右的水果,蔬菜,禽肉,水產品大多是用普通卡車運輸,至多上面蓋一塊帆布或者塑料布,由于公路冷藏運輸效率低,食品損耗高,整個物流費用占到食品成本的70%,而按照國際標準,食品物流成本**高不能超過食品總成本的50%。現代物流技術酵發食品物流合理化顧客對食品的要求越來越顯現個性化、方便化趨勢,不同消費者對同一食品的要求有很大差異,我們很難預測到消費需求的準確數據,等收到零售商的食品訂貨單后再進行食品全過程生產則延長了前置期。這與顧客對食品快速變化的偏好是不相符的。利用“延遲”生產技術可有效地利用總體預測的信息,縮短交貨期和有效降低食品生產、銷售成本。食品企業與與物流行業協會合作,共同完善食品物流的法規和制度,從根本上改變食品物流的負面形象。

    由于其中的每一環節都不同程度的影響整個物流過程,需通過變革將傳統的基礎物流向整合物流模式——供應鏈物流管理模式轉變。所謂供應鏈管理,是在滿足服務水平需要的同時,為了使系統成本**小而采用的把供應商、制造商、倉庫和商店有效地結合成一體來生產商品,并把正確數量的商品在正確的時間配送到正確地點的一套方法。供應鏈管理涵蓋了從“供應商的供應商”到“客戶的客戶”之間有關**終產品或服務的形成和交付的一切業務活動,其目的是使整個供應鏈產生的價值**大化。一般而言,農產品供應鏈由不同的環節和組織載體構成:產前種子、飼料等生產資料的供應環節(種子、飼料供應商)—產中種養業生產環節(農戶或生產企業)—產后分級、包裝、加工、儲藏、銷售環節—消費者。在國外,這個供應鏈被形象的比如為“種子—食品”,在我國通常被稱之為“田頭—餐桌”。我國傳統物流是由分散的各成員各自進行物流運作,而供應鏈物流是將上下游企業作為整體,相互合作、信息共享,提高物流的快速反應能力,降低物流成本的管理模式。這樣,通過食品供應鏈物流的整合管理,可使物流活動的每一環節為了共同的目標保持協調一致,可有效提高食品物流的效率和服務水平。在現代社會中,形象和信譽是企業的無形資產,是提高企業競爭力不容忽視的一部分。名優食品流通概念

食品物流對外界環境有特殊要求,比如適宜的溫度和濕度;金山區名優食品流通誠信推薦

    顧客消費心理難以揣摩,食品行業出現了以下不能回避的尷尬和無奈:首先,隨著我國人民生活水平的不斷提高,人們對食品的要求也上了一個新臺階。不但要求產品新鮮,還要求生產無污染;不但要求種類多樣,還要求配送及時迅速。總之,現代社會中,人們的食品消費結構成多元化方向發展,人們對食品的購買動機卻趨向多品種少數量模式。但食品行業現有的軟件和硬件設備還不能滿足人們“多品種,少數量”的消費模式。其次,食品運送過程中浪費嚴重,物流占食品成本很大比重。據估計,中國每年有總值七百五十億元人民幣的食品在運送過程腐壞。一些容易腐壞食品的售價其中七成便是用來補貼在物流過程中弄壞貨物的支出。這是一個觸目驚心的數字。我國食品業現有人員對食品物流理論研究及供應鏈管理認識不足,是造成了我國某些食品零售價格高居不下的主要原因。**后,中國食品物流供應鏈被定位為“昂貴,耗損食品,無利可圖,容易造成食物中毒”,我國食品行業有著負面的公眾形象。據統計,我國每年食物中毒報告例數約為24萬人,**估計這個數字尚不到實際發生數的1/10。這為我國食品業在國際市場上的競爭創造了不利因素,也使我國消費者對食品行業缺乏信心和忠誠度。金山區名優食品流通誠信推薦

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