老店主的秘密武器!這款麻辣美蛙魚火鍋底料讓您復購率漲三成!開了三年魚火鍋店,以前總被說“這次味道不如上次”,自從換了四川料小二食品有限公司的魚火鍋底料,再也沒這煩惱!他們家是標準化生產(chǎn),傳統(tǒng)工藝加現(xiàn)代設備把控,每一批底料的麻辣度、鮮香度都一模一樣。原料都是精挑細選的,郫縣豆瓣發(fā)酵夠味,青紅花椒雙椒提香,煮出來的湯底紅亮濃稠,久煮不渾。省心的是操作,后廚小哥不用學炒料,按說明兌鍋就行,客流高峰也能快速出餐。源頭直供價還便宜,比之前找經(jīng)銷商拿貨省了近兩成,味道好又省錢,老顧客天天回頭! 魚火鍋不用費心研究配方,料小二底料幫你忙,地道川味輕松嘗!成都之絕麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝

不怕師傅“跳槽”,就怕顧客“不來”!“美蛙魚火鍋店老板怕什么?我很怕辛辛苦苦培養(yǎng)出來的炒料師傅,哪天被隔壁用高薪挖了墻角!”這曾是楊老板很大的心病。自從他的后廚關鍵變成了四川料小二食品出品的這款穩(wěn)定可靠的麻辣美蛙魚火鍋底料,他的心態(tài)徹底變了。現(xiàn)在,他不僅不怕,反而主動在店門口貼出另類的招聘啟事:“誠聘會燒開水的火鍋廚師,月薪加績效,上手快,壓力小!”這招聘廣告吸引了不少人圍觀。店里的老顧客看了都打趣他:“楊老板,你家后廚是開了‘復制粘貼’模式吧?怎么我每周來吃,這鍋底的味道都一模一樣,穩(wěn)定得嚇人!”楊老板聽了,心里比吃了蜜還甜。是啊,當味道的穩(wěn)定性不再依賴于某個個體,老板才能真正把精力放在服務和營銷上,去擔心那些更應該擔心的事——比如怎么讓更多顧客愿意來。四川料小二麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝料小二麻辣美蛙魚火鍋底料真省錢,砍掉三層中間商,價格低到?jīng)]朋友!

一料多用,玩轉菜單:從火鍋到宵夜的全能選手做餐飲,講究食材的利用率。我以前總覺得,平常的美蛙魚火鍋底料,就只能做火鍋,直到遇見了四川料小二食品。燒烤店轉型的趙哥,開始還擔心火鍋業(yè)務太費人工,結果現(xiàn)在可好,他靠著四川料小二食品有限公司出品的這一款麻辣美蛙魚火鍋底料,把菜單玩出了花。中午和晚上主打美蛙魚火鍋,湯底色亮味足。到了宵夜時段,中午的鍋底可不能浪費,加點豆芽、寬粉、藕片,用剩下的濃郁湯底這么一煮,一份地道巴蜀風味的麻辣冒菜套餐就出來了,特別受年輕人歡迎。趙哥店里的員工都開玩笑說:“老板近來可‘飄’了,天天琢磨新搭配,還說要把‘燒烤王’的招牌旁邊,再加個‘火鍋俠’的燈箱!”這款底料濃度高,風味足,復用性強,確實給了我們餐飲人很大的創(chuàng)新空間。一包底料,多種營收可能,這投入產(chǎn)出比,算得門兒清!
魚火鍋店試營業(yè)很關鍵,初始客戶群體口碑得抓住!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料,保證讓顧客試吃一次就記住。它的湯底紅亮誘人,香味特別濃郁,剛煮好整個店里都是麻辣鮮香,路過的人都想進來嘗嘗。原料扎實,香味濃郁,花椒辣椒夠勁,蛙肉魚肉涮完特別入味,吃完嘴里還留著鮮香味。同時,這款麻辣美蛙魚火鍋底料的操作還簡單,試營業(yè)忙亂也能快速出餐,不耽誤接待顧客。源頭直供價還便宜,試營業(yè)用它成本低,口碑還好,開業(yè)就能火! 魚蛙下鍋別猶豫,料小二底料來助力,香到舔盤不費力!

現(xiàn)在的餐飲市場競爭激烈,您的店靠什么脫穎而出?除了美味,效率和穩(wěn)定的體驗越來越被顧客看重。當周邊同類型的餐館還在為出餐慢、口味時好時壞而收到差評時,您的店如果能夠憑借料小二實現(xiàn)“美味快速直達”,這本身就是一種強大的差異化競爭力。顧客的體驗是:從進店、點餐、到鍋底上桌,這個過程的流暢度和速度,直接影響其滿意度。快速的出餐能減少顧客等待時的焦慮,穩(wěn)定的口味則確保每次光臨都是一次愉悅的體驗。宜賓一家店的老板說:“現(xiàn)在客人夸我們店,不止說味道好,還會說‘上菜真快’。”這種口碑傳播出去,會吸引越來越多注重效率和體驗的顧客。在同等美味的前提下,您的店“更快更穩(wěn)”,這就是您甩開競爭對手的關鍵籌碼。 開美蛙魚火鍋店創(chuàng)業(yè),從選對料小二開始。發(fā)酵型麻辣美蛙魚火鍋底料定制
后廚小白也能贏,料小二底料一沖,麻辣鮮香立刻成!成都之絕麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝
料小二麻辣美蛙魚火鍋底料在原料挑選上格外講究,辣椒選用四川當?shù)禺敿静墒盏钠咝墙罚赓|厚實且辣感溫和,花椒則是云南高山種植的青花椒,自帶清新麻香。底料以新鮮黃牛板油為基底,搭配東北非轉基因大豆油調和,熬制前會先將牛油小火慢熔,加入姜片、蔥段去除腥味。熬制過程中不添加人工色素與合成香精,湯底自然呈現(xiàn)紅亮色澤,煮制美蛙時,香味能緩慢滲入蛙肉,既保留蛙肉鮮嫩,又添麻辣風味,煮魚時還能鎖住魚肉水分,避免肉質變柴,適合家庭日常聚餐使用。料小二麻辣美蛙魚火鍋底料的熬制工藝遵循傳統(tǒng)流程,從食材預處理到成品需歷經(jīng)多道工序。先將辣椒去籽、花椒去梗,再用溫水浸泡片刻去除雜質,隨后用文火焙炒至香氣溢出。牛油融化后,依次加入處理好的辣椒、花椒及八角、桂皮、香葉等十余種天然香料,保持微火慢熬4小時以上,期間不斷攪拌防止粘鍋。這種慢熬工藝讓香料味道充分融入牛油,湯底入口先有牛油香,接著是微辣,留有余麻,層次感明顯,無論是煮蛙還是煮魚,風味都很地道。 成都之絕麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝
四川料小二食品有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,先進的管理經(jīng)驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在四川省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同四川料小二食品供應和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!