寧夏枸杞：由中國西北地區的野生枸杞演化的，現有的栽培品種仍可以在適宜的條件之下野生。我國早期的藥用枸杞就是西北地區采集野生枸杞的產品，在秦漢時期的醫藥書籍中已經有藥用枸杞的記載。唐初有名醫學家孫思邈在《千金翼方》中稱：枸杞以“甘州（今甘肅省張掖一帶）者為真，葉厚大者是。”北宋科學家沈括在《夢溪筆談》中記載：“枸杞，陜西極邊生者，高丈余，甘美異于他處者。”有一些枸杞屬（Lycium）的其它種類也經常被當地稱作枸杞，如云南枸杞（LyciumyunnanenseKuang）或柱筒枸杞（LyciumcylindricumKuang）等地方性枸杞種類，由于這些種類分布范圍狹窄，不易看見，所以更多的還是中華枸杞或寧夏枸杞。而且根據兩種枸杞的分布特點，也可作簡單判斷，即如果在中國東部、中部、南部地區發現，基本為中華枸杞或其變種、如果在西北發現，基本為寧夏枸杞或其變種。 枸杞多生長在堿性土和砂質壤土，適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培。寧夏黑枸杞功效與作用

寧夏枸杞的特點主要體現在以下幾個方面：產地優勢：寧夏枸杞主要產于寧夏地區，特別是寧夏中寧縣，這里被譽為“中國枸杞之鄉”。寧夏地區的氣候條件，如光照充足、晝夜溫差大等，非常適合枸杞的生長，使得寧夏枸杞具有得天獨厚的品質優勢。外觀特征：寧夏枸杞的果粒通常比較細長，呈紡錘或長條型，顏色暗紅，多褶皺，且果蒂處有明顯的白點。其質地較輕，泡水后上浮率大于80%，且湯色清澈呈淡黃色。這些外觀特征使得寧夏枸杞在視覺上具有獨特的美感。口感與味道：寧夏枸杞口感甘甜，皮薄肉厚，沒有苦澀味和其他異味。嚼之微甜略帶苦味，但不會發酸發澀，口中香味回味悠長。這種獨特的口感和味道使得寧夏枸杞在食用時具有更好的口感體驗。寧夏枸杞飲料無論寒暑，一杯枸杞水，暖身又暖心，四季皆宜的養生佳品。

枸杞苗苗期管理：一般播后7～10天出苗，出苗后及時揭去蓋草。苗高3～6cm時第1次間苗，苗高20～30cm時第2次間苗，留苗株距15cm左右。結合間苗中耕除草。播種后如土壤干旱，應及時灌水，保持土壤濕潤，一般7月以前宜多灌，8月以后要少灌，以促使幼苗木質化。苗期應適當追肥，苗高7～10cm時進行第1次，苗高20～30cm時進行第2次，每次每畝追施尿素5kg左右，施后應灌水。枸杞發枝能力很強，在7～8月生長旺盛期及時剪除萌生的側枝，適當保留離地面40cm以上的側枝，使之成為移栽后樹冠的第1層主枝。當苗高60cm時，應去頂以加速主干增粗。

寧夏枸杞是茄科、枸杞屬的多年生灌木，在中國西北等地區有野生，比較集中的分布在青海至山西的黃河兩岸高原及山麓地帶，寧夏自治區為主要栽培地，同時也在意大利、瑞士、波蘭、法國、美國等國也有引種。寧夏枸杞是深根性植物，環境適應性強，耐鹽、耐寒、耐旱，喜鹽漬化的砂質壤土，在光照充足、晝夜溫差大、干旱的環境中生長旺盛，糖分積累多。它的花果期較長，從5月至10月邊開花邊結果。寧夏枸杞的食用方式多種多樣，可以直接食用，也可以泡水喝、煮粥、煲湯、泡酒等。不同的食用方式可以帶來不同的口感和效果。精選好枸杞，粒粒飽滿，色澤誘人，滋養每一刻。

寧夏枸杞場地環境：自然環境：寧夏枸杞保護范圍地處寧夏南起同心縣王團鎮，北至惠農縣緩坡丘陵和平原地帶，屬中溫帶干旱氣候區，降雨較少、空氣干燥、蒸發強烈、日照充足、晝夜溫差大。 氣溫：年均溫8.7℃，大于等于10℃有效積溫2497.8℃，枸杞生長期晝夜溫差12.9℃—16.5℃。 日照：年均日照時數2946.7小時，年均日照百分率66.5%，年均太陽總輻射量5925.3兆焦/平方米。 降水量：年均降水量218.8毫米，多集中在7月—9月，年蒸發量1916.4毫米。 土壤：土壤為灌淤土或淡灰鈣土，pH值7.5—8.5，有機質含量5克/千克以上，全鹽含量5克/千克以下，土層深厚，土壤肥沃，熟化程度高，灌排暢通。枸杞，自然瑰寶，滋養身心，紅潤氣色，每一粒都是大自然的深情饋贈。天津黑枸杞功效

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    寧夏枸杞主要特點：枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮。寧夏黃土高原酸堿度適宜枸杞的生長，晝夜溫差大，白天日照充足，與其他地方枸杞相比果粒長型居多，色澤鮮紅，營養更加豐富。寧夏的枸杞還有一個特點就是抓一把放在手里使勁捏，松開后枸杞粒是散的，粒與粒之間不會粘到一起。果實中含甜菜堿(Betaine)約0．1%；分析干燥的果實中含鈣107毫克/克、鐵10．1毫克/克、磷208毫克/克；品果實中含水少于13%，脂類8．72%、還原糖34．83%、總糖37．95%；含維生素A277．06IU/克、維生素C23．1%，硫胺素0．23毫克%，核黃素0．33毫克%，菸酸1．7毫克%，尚含多種氨基酸：亮氨酸，異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、賴氨酸和谷氯酸，還發現有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。從果實中還分離出β一谷甾醇、羊毛脂固醇和薯蕷皂甙元。果皮中含酸漿紅素和玉蜀黍黃素。從枸杞L．Chinense的葉中分離得到煙酰胺、東莨菪內酯、香莢蘭酸、睡茄內酯A、B(WithanolideA、B)和甙類如蘆丁，β一谷甾醇一D一葡萄糖甙。從根中分離得到一種引起鼠體降壓成分枸杞胺。 寧夏黑枸杞功效與作用