冰島茶的品鑒【下】回甘生津：產于臨滄的許多茶回甘表現都不錯，其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一，冰島茶一樣具有很好的回甘。分辨冰島茶與其它茶的區別的另一個關鍵點是生津速度的快慢。一般情況下，冰島茶在3--5秒就會帶來生津的感覺和體驗，而其它茶則做不到，即便快一點的，也要在10秒以上。耐泡程度：冰島茶連泡20多開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的跡象，是其它品種無法可比的。茶底：冰島茶的葉底粗大、飽滿、厚實，葉形完整，很關鍵的一點就是非常柔軟。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅挺硬朗。喉韻：冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知，這種感覺也是因人而異，就是喉部對茶香以及生津所產生的后續體驗，如果齒頰間感到余香有韻，若有似無，未雨潤生，身心愉悅。冰島生普洱茶2013。云南澤蒼茶業有限公司。冰島普洱茶的功效

冰島的甜用這樣一個比喻來理解是更恰當不過了：當我們去爬山的時候，爬的久了、累了、喉嚨冒煙的時候，突然看到了一眼山泉，舀一瓢山泉水喝進去，喉嚨立即得到解放，山泉水的清爽和清甜直擊心靈，冰島的甜就是這樣的甜——大自然所賦予的清甜和綿甜。冰島茶有一泡甜的說法，意思就是一泡就甜。即使是當年的新冰島，你泡的時候，她的苦澀度也是極低的，喝進去不需要等到第兩秒，它已經開始變甜了，已經有回甘了，傳說中的秒回甘，這也是冰島茶區別于其他普洱的一個很大的特點。冰島的甜和回甘是并存的，冰島茶的回甘很持久，越喝到后面，你的舌面、兩頰、舌根都是甜的，甚至你感覺整個人都是甜的，這時候即使給你倒一杯白開水，你覺得它也是甜的。冰島古樹茶特點冰島茶的口感特點是什么？

冰島茶湯，入口輕柔，聚成一團，似棉花，又有香醇奶茶含在口腔里的至柔感。喝一口，甜入喉嚨深處。回甘為冰涼冰涼的甜，喉部、舌根到口腔、牙齒均能明顯感受;生津特別快，舌面兩側生津不斷，如小溪在流，并向整個口腔擴散。清涼感突出，喉嚨濕潤、清甜，喉韻凸顯。回甘生津的高度和厚度，其他茶很難超越。冰島茶雖入口醇和，茶氣卻是杠杠滴，不像市場上冰島茶的說法。喉韻悠長，貫穿始終。冰島茶如其名，清涼感在品飲的整個過程中都能感知，像喝了冰水，整個口腔、喉嚨都是清涼茶味，達到“喉吻潤、破孤悶”的品飲境界。品飲冰島茶，感受普洱茶優良的品質，是一種愜意，是一種享受!

冰島村坐落在海拔1750米的原生老寨，可以說擁有較佳條件下的陽光、雨露、濕氣……，這樣的地理位置生態環境，造就了冰島茶迷人的魅力。據調查統計，冰島茶距今至大樹齡約為500年左右，其中冰島老寨百年以上的古樹4954顆，每年春茶產量不超過3噸，500年的古樹全村不足200顆，每年春茶產量只有幾百公斤，供不應求。冰島茶是我國1984年認定的良種，自然生長情況下樹高可達4-30米，是典型的勐庫大葉喬木樹茶，葉質肥厚柔軟，茶香濃郁。春茶一芽二葉含氨基酸1.7%，茶多酚33.8%，咖啡堿4.1%，兒茶素總量18.2%，故收斂性強，濃烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品種。云南冰島的普洱茶好不好？

冰島茶是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉，墨綠色，葉質肥厚柔軟，葉背隆起，葉脈明顯。入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪，慢慢的轉化為舌頭中后部兩頰生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久，主要集中在兩頰部位，茶湯糖香，濃度（飽滿度）高，杯蓋杯底高香，冷杯后聞出點冰糖香。真正的冰島茶，透著一股明顯的冰糖味道，如果沒這個味道，再好喝也不是冰島茶。哪個品牌冰島普洱茶好？云南冰島茶生茶價格

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經過發展，目前我國普洱七子餅茶，冰島茶，老班章，倚邦貢茶產量在全球占據主要的市場。隨著消費偏好的變化、科學技術的不斷發展，使得我國普洱七子餅茶，冰島茶，老班章，倚邦貢茶產品結構呈現多樣性特征。隨著Z世代的飛速崛起，他們已經成為各行各業不可忽視的消費力量。與上一代相比，新生代消費者更加獨行特立，擁有更開闊的視野，更強烈的好奇心，以及對新產品的強大接受能力。在此背景下，食品、飲料行業產品迭代速度變得比以往更快，行業競爭格外激烈，食品、飲料品牌要想抓住年輕人的胃，需要用年輕化的溝通方式與消費者玩在一起，抓住年輕人的心。消費日趨多元化、細分化，競爭愈加激烈的環境下，不斷地創新升級依然是企業生存發展的根本途徑。普洱七子餅茶，冰島茶，老班章，倚邦貢茶市場要達到新的高度，需要以更加高質量的創新來刺激發展。隨著食品、飲料行業受眾不斷年輕化，市場選擇眾多，行業進入了以消費者為中心的注意力經濟時代，誰能精確鎖定用戶屬性，精確了解消費者興趣愛好，誰便有可能博得消費者關注，從而獲得成功。冰島普洱茶的功效

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