實物鑒別，就是要在不明鋼種（號）的情況下，根據商品（包括整材、余料、廢料等實物）固有的物理、化學性質，借助簡單的器具，用感官來確定它是不是不銹鋼和屬哪一類不銹鋼的具體方法。應當指出，感官鑒別不能分清具體鋼（種）號，只能基本上區別鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼三個大類，其鑒別辦法如下：色澤的鑒別經過酸洗的不銹鋼，表面色澤銀白光潔：鉻鎳不銹鋼色銀白呈玉色；鉻不銹鋼色白稍灰光澤弱；鉻錳氮不銹鋼的色澤與鉻鎳不銹鋼相似稍淡。未經酸洗的不銹鋼的表面色澤：鉻鎳鋼呈棕白色，鉻鋼呈棕黑色，鉻錳氮呈黑色（這三種色澤是指氧化較重的色澤）。冷軋未經退火的鉻鎳不銹鋼，表面銀白有反光。 304 是一種通用性的不銹鋼，它大面積地用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。泰安303不銹鋼材

    由于不銹鋼材具有優異的耐蝕性、成型性、相容性以及在很寬溫度范圍內的強韌性等系列特點，所以在重工業、輕工業、生活用品行業以及建筑裝飾等行業中獲取得大面積的應用。奧氏體不銹鋼在常溫下具有奧氏體組織的不銹鋼。鋼中含Cr約18%、Ni8%~10%、C約，具有穩定的奧氏體組織。奧氏體鉻鎳不銹鋼包括有名的18Cr-8Ni鋼和在此基礎上增加Cr、Ni含量并加入Mo、Cu、Si、Nb、Ti等元素發展起來的高Cr-Ni系列鋼。奧氏體不銹鋼無磁性而且具有高韌性和塑性，但強度較低，不可能通過相變使之強化，能通過冷加工進行強化。如加入S，Ca，Se，Te等元素，則具有良好的易切削性。 山東耐熱不銹鋼材供應商家為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。

    常見的不銹鋼材質型號有以下幾種：201不銹鋼：具有一定的耐酸、耐堿性，多用于裝飾管、工業管。202不銹鋼：屬于低鎳高錳型不銹鋼，廣泛應用于建筑裝飾、公共設施、市政工程、商場等。304不銹鋼：是通用型不銹鋼，具有良好的耐腐蝕性、耐熱性、韌性高加工性能好，廣泛應用于醫療行業、工業和家居裝飾行業等。304L不銹鋼：碳含量較低的304不銹鋼的變種，耐腐蝕性良好，主要應用于需要焊接的場合。316不銹鋼：添加了Mo，耐腐蝕性、耐高溫性能優越，廣泛應用于海水設備、食品工業、石油化工、造紙染料等。

    不銹鋼具有不銹、耐酸、耐高溫、耐磨和奧氏體一般無磁性等特點。不銹鋼是我們常見的一種高級合金鋼，如我們日常生活中的不銹鋼刀具、不銹鋼餐廚具、不銹鋼建筑材料等。我們日常所見的不銹鋼，大多是302、304等鋼號基本相同的鎳鉻不銹鋼和1-4Cr13的鉻不銹鋼（老百姓所說“不銹鐵”）。在我國，不銹鋼的品種（鋼號）在100種以上，而且鋼號中的元素不同和含量不同，其性能和價值也大不相同。因此，對不銹鋼的鑒別，必須認真研究，弄清鋼號印記，用綜合試驗等方法才能正確識別。當前，我們對不銹鋼的鑒別主要有以下幾種方法：不銹鋼整材，其來源一般是鋼廠訂貨或向國外進口以及社會超儲積壓的處理商品等。不銹鋼材的來源不同，其鑒別的方法也有所不同。 不銹鋼是在碳鋼的基礎上，加入一組鉻的質量分數大于12％合金元素的鋼材，它在空氣作用下能保持金屬光澤。

    不銹鋼種類：不銹鋼可以按用途、化學成分及金相組織來大體分類。以用途分類：不銹鋼可分為四大類，分別是不銹鋼、耐酸不銹鋼，耐熱不銹鋼，和低溫不銹鋼。1，不銹鋼，這是指在大氣中及弱腐蝕介質中耐腐蝕的鋼。2，耐酸不銹鋼，這是指在各種強烈腐蝕介質中能耐腐蝕的鋼。3，耐熱不銹鋼，是指在高溫下有高的抗氧化性和足夠高的高溫強度的不銹鋼。4，低溫不銹鋼，是適用于0度以下應用的合金鋼，能在零下196攝氏度以下使用的稱為低溫鋼。以化學成分分類：鐵素體系列、馬氏體系列：奧氏體系列，異常系列，析出硬化系列。 不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性。煙臺316不銹鋼材銷售公司

由于不銹鋼具有獨特的性能，不難想象它在國民經濟中所占有的地位。泰安303不銹鋼材

    不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，并且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼（包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉淀硬化型）使用；有的可用做質量的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。由于不銹鋼具有上述獨特的性能，不難想象它在國民經濟中所占有的地位。特別是高科技發展的現在，不銹鋼被大面積使用在各個不同的領域之中。它可作為化學工業、煉油工業、人造纖維工業、食品、醫藥及日用品工業的耐酸、耐堿、耐高壓的壓力容器裝置和儲存及運行的槽罐的材料；也可作為電力工業、汽輪機制造行業、船舶工業、航空工業的耐高溫和低溫的構件；在航天工業、核工業中又是制造人造衛星、宇宙飛船、火箭和核動力裝置等方面不可缺少的材料；隨著國民經濟濟的日益發展，人民生活水準的不斷提高，不銹鋼日用制品也已深入到千家萬戶。 泰安303不銹鋼材

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