進口水果市場：因為水果這種生鮮產品價格行情波動性特別大，缺貨與多貨時的價格差每箱單價差幾十元乃至幾百元都很常見，一個集裝箱的貨就會差距幾萬元，再考慮到滯銷后冷庫費用，轉運裝卸費用，資金占用等因素。有時甚至會有十幾萬的收益差。這么多的因素就要求水果到港后有快速的通關、轉運和檢驗渠道，就是要求有比較牛的報關公司來快速準確完成一系列操作，盡快使水果到達一級批發市場銷售。進口水果傳統分類方式主要有兩種，一是按國家和地區分，二是按品項分。水果進口應不帶土壤、枝、葉以及中國關注的病、蟲、雜草等危險性有害生物。廣東澳洲櫻桃李供貨價格

進口水果配送：供應商與超市賣場合作主要的日常工作就是完成訂單貨物從倉庫（田間，包裝廠，市場等）到貨架的配送，其實就是一個物流的問題。同一個供應商會有經營多個品種，從不同渠道（產地、倉庫、市場）獲得貨物，同時供應幾家賣場（幾十家店面）。同一賣場會有不同供應商提供很多品種，同時供應多個店面。當一家企業規模達到一定程度，配送中心就能顯示出控制整體物流成本（社會總物流成本）、提高配送效率的優勢。從而降低運營成本，提升賣場對賣場的競爭力。配送中心的任務是收貨、檢貨、儲存、撿貨、出貨和配送。其中出貨和配送時間基本上是可以確定的，圍繞著這個確定的時間和貨量安排前面幾個工作步驟就是配送中心的日常工作了。考慮到場地、通道、人員、貨量、貨物種類等因素，一個好的配送中心應該有是一個繁忙而有序、通暢不堆積的工作場面。深圳青怡蘋果供貨公司水果被堆在棧板上就可以由叉車直接轉運到冷藏集裝箱里面。

Zespri，Dole，Sunkist...愛吃水果的你一定都對這些國際水果品牌很眼熟，細心的你也一定會注意到，這些進口水果上會有不同的小標簽，上面不只有品牌與品種信息，更有一串神秘的數字。那么，這些進口水果標簽上的數字有哪些玄機？至上世紀80年代末期，美國所有的市售商品除生鮮食品外都被納入標準化的條形碼系統(Barcode)。生鮮蔬果因為品項繁多且進貨頻繁，收銀員因查詢水果對應的正確代碼所需的平均結賬時間為10秒。因此，美國農產品產銷協會(TheProduceMarketingAssociation，PMA)于1987年創建了一套標準化的四位數編碼系統，即PLU碼（PriceLookUpcode）。據美國統計，這一個小小的標簽，使超市收銀員的結賬時間從10秒/件減少到4秒/件。PLU碼是由4-5位數字組成的代碼，編碼規則是這樣的：舉個栗子：新西蘭愛妃蘋果，PLU碼為3616。因為是3開頭，所以表示它是傳統種植產品。

長途運輸和保鮮水果，除了產品本身的質量（達到本品種固有的特性，無病蟲害和明顯機械損傷，農藥使用符合相關要求），根據所運輸的產品種類和運輸時間，控制好運輸溫度是主要的，其次要兼顧濕度、氣體和防腐措施。比如運輸無核白葡萄到內地，在當地要將采后的葡萄迅速預冷，運輸至北京，預冷溫度達到品溫4—5℃，棉被覆蓋保溫，運輸至長江以南，預冷溫度品溫就要到2℃左右。如果運輸距離更長，比如出口哈薩克斯坦，除了溫度控制在0℃外，一般還應使用保鮮紙（墊），以防止霉變。其次，冬季熱帶或亞熱帶水果以及冷害敏感蔬菜，運輸至北方的過程中，必須注意防止冷害和凍害。比如香蕉和芒果的運輸溫度不能低于10℃。茄子，生姜，黃瓜是冷害敏感蔬菜，運輸溫度也不宜低于10℃。采用單果單菜包裝（包裝紙或網套），可以減免摩擦和磕碰。包裝在運輸過程中的作用不可小視。我國每年進口水果消費量持續上升，水果進口量不斷擴大。

食材配送企業如何定制進口水果配送方案？平臺。平臺主要是那些有風投的公司在做，但這個適合大資本玩，對中小企業或新手門檻太高。平臺的玩法一般是和社區生鮮進口水果店合作，自己沒有產品，也不涉及配送。但這樣做有很多不可控因素，主要體現在對生鮮進口水果品質不可把控，對配送體驗服務不可把控，所以目前這仍是挑戰。蔬東坡生鮮配送管理系統能高效的整合訂單、財務、采購、分揀、配送，同時整合供應商管理、門店訂貨及配送。搭配多種智能派單模式，能夠快速指派任務，配送員按照訂單進行分揀、貼標簽，即時配送給客戶，配送進度可隨時跟蹤查看。進口水果在指定地點完成現場查驗后，應存放在海關指定監管場所。福建美國紅啤梨

隨著科技的發展，誕生了不同運輸進口水果的運輸方式。廣東澳洲櫻桃李供貨價格

用于進口水果內包裝的材料主要有：植物材料：像葉子這類植物材料是農村地區便宜的內包裝。它們主要是用于襯墊，在保護進口水果方面十分有效。我國很多地方用葉子做為筐裝進口水果的內包裝。但是，植物材料是生物組織，因而就要呼吸，它們的呼吸能影響進口水果，提高包裝容器中的聚熱程度，擴大微生物的傳染。紙：紙作為內包裝材料應用得很普遍，便宜的是舊報紙。紙與植物葉子所起的作用基本是一樣的，但紙襯墊以外還可用于包裝進口水果。與植物材料相比，紙在保護進口水果方面不一定更有效，可是它不會與產品發生任何不好的相互作用，并且可以較明顯地改進進口水果在市場上的外觀視覺。內包裝紙種類很多，有包紙、紙托盤、瓦楞插扳板紙等。包紙可以用來保護單個進口水果，也可用做采后化學處理攜帶體。紙托盤和插板可以用來分離產品的行數或作為分離容器的額外襯墊，插板紙也可以在包裝容器內做成糟或格，使每個進口水果個體之間完全隔離。廣東澳洲櫻桃李供貨價格

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