真空冷凍干燥技術是能很大限度地保持食品營養成分原味和生物活性的加工方法之一，其基本原理就是要把含有大量水分的物質，預先進行降溫凍結成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，而物質本身剩留在凍結時的冰架中，因此能保持原來物質的特性。沙棘果是一種小漿果植物，多分布于我國地廣人稀的地區，沙棘果實營養豐富，其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素亞油素、沙棘黃酮超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸，具有一定的食療價值和藥用價值。但是由于沙棘果是一種含水量很高的漿果，儲存時間短，采用傳統的保鮮方法運輸貯藏十分困難，因此，真空冷凍干燥技術就成為沙棘相對而言比較合適的保鮮方法之一，凍干沙棘也得以問世。沙棘果中含有能清理超氧離子，起抗過氧化作用的超氧化物岐化酶(SOD)。懷化如何買凍干沙棘粉

沙棘(HippophaeRhamnoidesL)又名醋柳、酸刺，屬胡頹子科沙棘屬落葉灌木或小喬木，在歐洲、亞洲的溫帶地區均有分布。我國沙棘資源豐富，沙棘林占世界總面積的95%以上，素有“沙棘王國”的稱呼。沙棘起先受到重視是因為它有利于固土防沙、改良土壤，隨著人們對沙棘認識的提高，國內已開發多種沙棘果產品，主要以沙棘果為原料生產沙棘果汁、沙棘油、沙棘黃酮、沙棘速溶茶等。但是由于沙棘果是一種含水量很高的漿果，因此運輸貯藏起來極不方便，在常溫下短時間內就發酵變質，營養成分破壞，失去利用價值。因此沙棘采收后保鮮、速凍、凍干貯藏技術應運而生，在保證沙棘果不“干縮”、不“跑漿”的前提下確定凍干工藝參數，將沙棘制成凍干沙棘，既可以作為原料長期貯存，又可以直接復水食用。益陽怎么購買靠譜的凍干沙棘全果粉沙棘可以生產沙棘原漿、沙棘果汁、沙棘凍干粉、沙棘油、沙棘茶等產品，在國內外廣受消費者歡迎。

對于沙棘的優勢，相信很多人都知道，但是因為沙棘多生長在比較偏遠的地區，如果我們要吃到新鮮的，是比較困難的。沙棘的鮮果運輸難度較大，使得沙棘這種含有大量維生素的果實不容易被我們吃到，或者是吃到的時候沒有剛摘下來的新鮮，并且長途的運輸中，也會造成果實的損毀。這種情況浪費了大量的人力物力，經濟效益也沒有提升。所以現在很多商家將沙棘深加工成各類沙棘產品，包括沙棘粉、沙棘茶、沙棘果汁等多種形式。沃滋康的凍干沙棘則是采用冷凍干燥工藝，在生產的過程中保留了沙棘大部分的營養，同時比沙棘果實更加方便運輸，使消費者更容易接觸到沙棘。

產自我國的沙棘就是近期較為熱門的超級食物。隨著現代研究發現：沙棘中的活性成份高達12類190多種，其中含有黃酮和酚類多達36種，脂肪酸22種，脂類42種，氨基酸8種，微量元素11種，三萜、甾體類化合物幾十種及磷脂、5－羥色胺、糖類等。同時，還含有生物堿、香豆素，礦物質等。此外，沙棘富含維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、B2、B12、維生素K、葉酸（維生素B9）等15種維生素。同時沙棘還是目前世界上含有天然維生素種類非常多的珍貴經濟林樹種，其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫。沙棘是世界植物群體中公認的 Vc含量非常高的水果，在國內被中醫藥典和世界藥典收錄。

從古至今，沙棘（一名醋柳）一直是藏族蒙族維族和漢等族的慣用藥，用于調治多種疾病。正在呼吸體例方面，更是有著很多的紀錄，正在國內科研文件上更有著許多案例。公元8世紀上半葉，現存的藏醫文籍《月王藥珍》中紀錄“醋柳消胃中惡液，療養肺病”。公元8世紀下半葉，藏醫巨著《四部醫典》中紀錄“沙棘擁有祛痰、利肺、化瘀的藥理效率“。正在第三部訣要本第二章《隆病治法》，當隆侵入肺臟時，要用沙棘四味散（即沙棘果、石灰華、苣勝子、幼豆蔻四味），加訶子、芒果核、蕓香藥油滋養。《中華百姓共和國藥典》中紀錄：本品系蒙古族、藏族慣用藥材。性味酸、澀，溫。沙棘的成效主治：止咳祛痰，消食化滯，散瘀。用于咳嗽痰多，食積，瘀血經閉，跌撲瘀腫。沙棘不但可以入藥，作為日常的食物，也是有利于人體健康的。沙棘全身都是寶，它的珍貴醫藥保健作用早在一千多年前就開始被人們所認識和利用。邵陽買凍干沙棘哪些品牌好

當前冷凍干燥設備的應用越來越廣，人們對于不穩定成分活性體的保存寄希望于凍干技術，凍干沙棘也應運而生。懷化如何買凍干沙棘粉

全世界的沙棘品種有上百種，目前中國常見的沙棘品種主要是中華沙棘，中亞沙棘，俄羅斯大果沙棘。俄羅斯大果沙棘多產于新疆（伊犁、策勒、尼勒克等地），生于海拔1800-2100米的河漫灘；中華沙棘多產于中國河北、內蒙古、山西、陜西、甘肅、青海、四川西部，常生于海拔800-3600米溫帶地區向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多礫石或沙質土壤或黃土上，中國黃土高原很普遍；中亞沙棘也多產中國新疆。生于海拔800-3600米的河谷臺階地、高原防護林，開曠山坡，蘇聯塔吉克、吉爾吉斯、烏茲別克、哈薩克以及阿富汗西部、蒙古西部有分布。沃滋康的凍干沙棘精選新疆產的大果沙棘，營養豐富，綠色無污染！懷化如何買凍干沙棘粉

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