為了延長空心面的保質期，建議將其存放在干燥、陰涼、通風的地方，避免陽光直射和潮濕環境。如果空心面已經過期或者出現異味、發霉等情況，就不應該再食用，以免對身體健康造成影響。空心面本身并不會直接導致發胖，但其熱量和碳水化合物含量較高，如果攝入過多，可能會導致體重增加。空心面的熱量和碳水化合物含量取決于其制作材料和配料。一般來說，每 100 克空心面的熱量在 300-400 千卡之間，碳水化合物含量在 60-70 克左右。如果你食用過量的空心面，攝入的熱量和碳水化合物就會超過身體的消耗，從而導致體重增加。如果你擔心吃空心面會發胖，可以控制食用量，搭配蔬菜、水果、瘦肉等低熱量、高纖維的食物，以增加飽腹感，減少熱量的攝入。同時，也可以選擇低熱量、低脂肪的空心面產品，或者嘗試自己制作空心面，控制配料的使用量。空心面中的鎂元素有助于維持骨骼健康。山西空心面做法大全
空心面的熱量和脂肪含量會因制作工藝和配料的不同而有所差異。一般來說，100 克空心面的熱量大約在 350 千卡左右，脂肪含量在 1-2 克左右。需要注意的是，不同品牌和制作工藝的空心面熱量和脂肪含量可能會有所不同。如果你需要更具體的信息，可以查看產品包裝上的營養成分表。空心面的保質期取決于多種因素，如存儲條件、包裝方式等。一般來說，未開封的空心面可以在常溫下保存 6 個月至 1 年左右，而開封后的空心面應該盡快食用，盡量在 1-2 天內食用完畢。為了延長空心面的保質期，建議將其存放在干燥、陰涼、通風的地方，避免陽光直射和潮濕環境。如果空心面已經過期或者出現異味、發霉等情況，就不應該再食用，以免對身體健康造成影響。空心面保存方法選擇有機空心面，更加健康安全。
怎么煮空心面：1.煮空心面的水比煮普通掛面的水要多一倍。2.不能食用煮空心面的水（原湯），會影響口感；因為空心面在制作過程中需要全程發酵，配料中必須加鹽，煮過空心面的水會咸。3.食用空心面必須先做好湯底，（根據自己的口味，把所有的調料放在碗底，然后用清開水沖兌好，或者用熬制的高湯），先湯后面。4.如果選擇食用干拌空心面，酌量放鹽。5.空心面適合各種口味，適合所有人群，尤其適合老弱婦孺，清淡為宜。寬湯養胃助消化。6.如果是喂小寶寶，可將空心面煮至軟爛，起鍋放少許豬油或者熬制的營養湯即可。7.食用空心面比一般掛面的分量要少，如果煮多了別浪費，起鍋過涼水后放入冰箱，第二次食用回鍋如初。8.煮空心面的時間一般為3-5分鐘，文火煮更快，用筷子夾開沒有白色的面芯為熟、色澤玉潤，未煮熟的空心面口感不好。9.開封的空心面請盡快食用或放冰箱，配料中有鹽，易受潮發霉，注意保存。
挑選品質好的空心面需要注意以下幾點：1.?觀察外觀：好的空心面應該色澤均勻，沒有雜質和斑點，面條粗細均勻，表面光滑。2.?聞氣味：好的空心面應該沒有異味，只有淡淡的麥香。3.?看包裝：好的空心面包裝應該密封良好，沒有破損和漏氣現象。4.?查看配料表：好的空心面應該只含有小麥粉和水，不添加任何防腐劑和添加劑。5.?選擇有名的品牌：有名品牌的空心面通常質量有保障，可以放心購買。總之，挑選品質好的空心面需要仔細觀察外觀、聞氣味、看包裝、查看配料表和選擇有名品牌等多方面考慮，以確保購買到好的空心面。空心面可以用來做湯面，味道鮮美，營養豐富。
空心面是一種十分獨特的面食，常見的吃法有以下幾種：1. 炒空心面：將空心面放入開水中煮熟，撈出過涼水備用。鍋中放油，加入蔥姜蒜爆香，放入空心面翻炒均勻，加入適量鹽、生抽、老抽、糖、雞精調味，翻炒均勻即可。2. 空心面湯：將空心面放入開水中煮熟，撈出過涼水備用。鍋中加入適量水，放入空心面、西紅柿、雞蛋、青菜等食材，加入適量鹽、生抽、老抽、糖、雞精調味，煮熟即可。3. 空心面沙拉：將空心面放入開水中煮熟，撈出過涼水備用。將黃瓜、西紅柿、雞蛋、火腿腸等食材切丁，加入空心面中，加入適量沙拉醬、鹽、雞精調味，拌勻即可。4. 空心面披薩：將空心面放入開水中煮熟，撈出過涼水備用。將披薩餅底鋪在烤盤上，刷上一層披薩醬，撒上一層芝士碎，放上空心面、青椒、紅椒、洋蔥等食材，再撒上一層芝士碎，放入預熱好的烤箱中，烤熟即可。以上是幾種常見的空心面吃法，你可以根據自己的口味和喜好選擇適合自己的吃法。選擇空心面時，要注意面條的質地和彈性。空心面保存方法
空心面是一種粗糧面，富含膳食纖維和營養成分，受到健康飲食的追捧，具有較高的市場價值。山西空心面做法大全
北方人愛吃面是出了名的，但也遇到了吃面的很多痛點，沒煮熟、坨了、又煮干了...接下來給大家介紹一款好吃的面。手工空心面精選當季時令小麥，溫潤氣候、日照充足、土壤肥沃、水源豐富，香味更濃，掛面味美。空心面之所以“空心”，是因為在掛面自然風干的過程中，隨著水分的蒸發，面逐漸向其表皮靠攏，自然成孔得名。手工空心面采用傳統手工工藝，面勁道、湯營養、產品美味，口感香溢、回味悠長，有營養，實乃送禮之佳品，吃出生活好味道。采用小麥，麥香濃郁，面條有淡淡的麥香，口感清香。入口柔滑，不坨面，下鍋一分鐘即熟。純手工做的掛面沒有經過機器壓制，面沒有那么硬，好煮，而且口感綿軟，入口即化。另外，純手工面加工時放了鹽的，所以親們煮的時候就不要放鹽了。手工空心面是純手工拉伸成的，內有銀絲般細孔，剛開始加輔食的寶寶、坐月子的產婦、老年人，吃手工空心面，是非常非常好的！山西空心面做法大全