七環牧場作為洪匯食品旗下專注封閉產業鏈食品30年的品牌,在燒烤半成品食材生產中,將“新鮮原料”與“標準化生產”深度融合,形成差異化競爭優勢,成為深受市場認可的廠家。在原料把控環節,有嚴格的質檢體系,從源頭杜絕了劣質食材的流入,保障了燒烤半成品食材的新鮮與安全。在標準化生產方面,訂單接收、原料分配、生產加工到成品出庫的全流程標準化管控。目前,我們的燒烤半成品食材不僅供應給連鎖燒烤店、火鍋店、中餐店等餐飲業態,還通過電商平臺、線下商超等渠道進入家庭消費市場,憑借新鮮的品質、穩定的口味與多樣的選擇,積累了大量忠實客戶。此外,針對客戶的特殊需求,七環牧場的定制服務涵蓋產品規格定制、口味定制...
隨著“居家露營”“家庭聚會”等場景的興起,越來越多家庭開始嘗試在家做燒烤,但“處理食材麻煩”“口感不如外面好吃”成為阻礙家庭燒烤的兩大難題。七環牧場原切五花肉片專為家庭場景設計,讓“專業級燒烤美味”變得觸手可及。解決“處理麻煩”的痛點:無需購買整塊五花肉后費力去皮、切薄片(尤其是對刀工不熟練的人而言,很容易切得厚薄不均),產品開箱后只需簡單解凍,即可直接串簽或放在烤盤上烤制,可自行搭配調料,滿足不同家庭的偏好,靈活度極高。其次,解決“口感不如外面”的痛點:依托原切工藝與速冷鎖鮮技術,肉片烤制后肥瘦比例恰到好處,油脂在高溫下慢慢析出,香氣彌漫整個廚房,外皮烤至微焦時,內里依然保持鮮嫩...
速冷鎖鮮工藝 —— 讓 “新鮮” 跨越時間與空間“燒烤食材怕解凍后出水、口感發柴”,這是多數消費者與餐飲從業者的共同困擾。七環牧場原切五花肉片依托極低溫速冷鎖鮮工藝”,解決了這一行業難題。能很大程度保留五花肉中的水分與天然風味物質。實際使用中,餐飲商家提前 自然解凍即可,肉片解凍后依然保持飽滿狀態,無明顯出水,烤制時油脂均勻析出,外皮焦脆、內里鮮嫩,還原現切五花肉的口感;無需長時間解凍,既節省時間,又能避免反復解凍導致的細菌滋生。商用小腸廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。火鍋店燒烤食材推薦品牌消費者常問:“同樣是豬肉,為什么七環牧場的松板肉片格外好吃?”答案藏在洪匯食品30年積累的“經驗”...
在燒烤半成品食材的生產中,“標準化” 是保障產品品質穩定的關鍵,七環牧場,有完善的標準化體系,七環牧場的燒烤半成品食材不僅品質穩定,還能滿足不同客戶對產品規格、口味的統一需求,成為眾多餐飲品牌與家庭消費者信賴的標準化燒烤半成品食材廠家。七環牧場 在燒烤半成品食材的生產中,通過從源頭到終端的全流程管控,為消費者提供口感鮮嫩、營養豐富的燒烤食材。七環牧場還將 “產品多樣性” 作為滿足不同客戶需求的中心策略,通過不斷豐富產品品類,覆蓋從大眾口味到特色需求的全范圍,成為產品豐富的專業廠家。冷凍五花廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。四川燒烤生小腸生產作為洪匯食品旗下專注封閉產業鏈 的燒烤半成品食材...
商用燒烤食材的 “采購成本” 與 “損耗成本” 是影響商家利潤的重要因素,而七環牧場作為商用燒烤食材廠家,通過 “廠家直供” 模式,為商用客戶提供了明顯的成本優化空間。在采購成本上,七環牧場省去了中間商環節直接將半成品燒烤食材供應給商用客戶。其次在損耗成本上,七環牧場的半成品食材通過“標準化切割” 減少了原料損耗。商家可根據銷量靈活備貨,減少過期損耗。讓商用客戶在保證食材品質的前提下,大幅提升了利潤空間,成為七環牧場的重要優勢。貴州西餐食材廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。成都中餐食材廠家有哪些松板肉的魅力,來自于它令人驚艷的外觀。不同于普通豬肉的肥瘦分層,七環牧場的松板肉片擁有如大理石般...
對于燒烤食材廠家而言,供應鏈的穩定性直接決定產品品質與客戶信任度,而七環牧場“封閉產業鏈”,正是其在激烈市場競爭中脫穎而出的關鍵。七環牧場有標準的現代化生產車間,配備自動化屠宰線、讓七環牧場徹底擺脫對外部供應商的依賴,不僅能精細的把控每一個環節的品質,還能快速響應市場需求為客戶提供穩定、安全、高效的食材供應。七環牧場滿足多元燒烤場景需求作為深耕燒烤食材領域的專業廠家,七環牧場始終以“滿足多樣化需求”為產品研發目標,構建起豐富產品矩陣,成為行業內品類齊全的燒烤食材品牌之一。在肉類產品上,五花肉片,厚切五花肉、梅花肉粒,梅花肉片,梅花肉卷,等多種產品,選用品質原料,適合燒烤店、私房菜場景;滿足夜市...
七環牧場在燒烤半成品食材的市場拓展中,始終堅持“精細定位、多元渠道”的策略,通過覆蓋餐飲渠道與家庭消費渠道,讓產品走進更多消費場景,成為市場認可度高的廠家。在餐飲渠道拓展上,針對不同類型的餐飲客戶制定了差異化的合作方案:對于連鎖燒烤品牌,提供標準化的產品、定制化的包裝與穩定的供貨保障,同時,七環牧場還通過參加餐飲行業展會等方式,拓展餐飲資源,提升品牌在餐飲行業的知明度。在家庭消費渠道拓展上,布局線上電商平臺與線下商超渠道:線上與淘寶、京東、等主流電商平臺合作,開設官方旗艦店,推出家庭裝燒烤半成品食材,并提供冷鏈配送服務;同時,通過短視頻平臺、直播帶貨等方式,展示產品的烹飪過程與美味...
對于燒烤行業而言,食材的品質直接決定了終端菜品的口感與口碑,而七環牧場作為擁有 30 年封閉產業鏈食品經驗的燒烤半成品食材廠家,不斷優化產品與服務。在原料選擇上,控尤為嚴格:確保肉質鮮嫩不柴。生產上嚴格把控產品標準,可實現五花肉的厚薄均勻,大小均,確保燒烤時受熱均勻,避免局部烤焦或未熟透。保證燒烤后食材的鮮嫩口感。在產品品類上,我們針對不同消費場景進行細分:餐飲裝產品以大包裝為主,適合批量烹飪;家庭裝產品則以小包裝為主,方便家庭單次食用,同時便于儲存。四川小腸廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。肉類燒烤食材供應廠家燒烤大師的選擇:解鎖松板肉的烹飪藝術燒烤松板肉的過程,是一場對火候與時間的精妙...
作為洪匯食品旗下專注封閉產業鏈 的燒烤半成品食材廠家,七環牧場不斷提升產品品質與服務水平,推動燒烤半成品食材行業的發展,成為行業的**者。關注燒烤食材口味與品類的創新,結合國際流行口味與中國地域特色,開發更多新穎的燒烤食材品類,未來,七環牧場將繼續深耕燒烤半成品食材領域,以***的產品、創新的技術、品質的服務,為餐飲客戶與家庭消費者提供更好的選擇。七環牧場憑借 行業經驗與強大的供應鏈能力,為客戶提供 “高效、穩定、低成本” 的供應鏈服務。韓式烤肉梅花肉廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。五花批發廠家七環牧場安全可追溯的半成品燒烤食材隨著燒烤,烤肉市場對燒烤品類的需求增加,燒烤商家對食材的“安...
七環牧場還為餐飲客戶推薦合適的燒烤半成品食材品類,對于家庭消費者,我們則注重產品的 “便捷性” 與 “體驗感”,推出的家庭裝燒烤半成品食材均采用單獨小包裝設計,方便儲存與使用;讓家庭燒烤變得簡單又有趣,真正做到 “兼顧餐飲商家與家庭消費者的需求”。七環牧場深耕封閉產業鏈食品領域,在燒烤半成品食材生產中,將 “安全”“新鮮”“美味” 作為關鍵詞,通過全流程的品質管控,為消費者提供放心、可口的燒烤食材,成為行業內知明的專業廠家。四川食材廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。烤肉店燒烤食材推薦廠家七環牧場作為洪匯食品旗下的專業燒烤半成品食材廠家,通過嚴格的原料把控、標準化的生產流程與完善的服務體系,...
七環牧場作為專業的燒烤半成品食材廠家,在產品生產與服務中,始終將 “客戶需求” 放在頭一位,通過精細的需求洞察與靈活的服務響應,滿足不同客戶的個性化需求。對于餐飲客戶,深入了解其運營過程中的痛點:例如,連鎖燒烤店需要統一的食材品質以保證各門店菜品口味一致;主題餐廳則需要特色食材以打造差異化菜品。針對這些不同需求。對于家庭消費者,七環牧場則關注其消費場景的多樣性:食材烹飪便捷、耗時短。針對這些場景,我們推出對應的產品:愛琴海肉排,鹵香肥腸,川邊巴骨肉方便食材;只需簡單加熱即可食用,節省烹飪時間。成為深受不同類型客戶喜愛的燒烤半成品食材廠家。成都燒烤食材廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。半成品...
餐飲連鎖合作之選:七環牧場標準化產品與可控肉源保障對于連鎖燒烤品牌而言,“標準化”與“安全性”是拓展市場的關鍵,而七環牧場作為專業商用燒烤食材廠家,恰好匹配這一需求。在肉源把控上,七環牧場有封閉產業鏈,各環節皆可溯源。在產品標準化方面,七環牧場針對連鎖客戶的門店運營需求,將半成品燒烤食材的規格、重進行統一設定,確保不同門店、不同批次的出品完全一致,符合連鎖品牌的品控要求。同時,“解凍即可用”的特性大幅降低了連鎖門店的后廚操作門檻,即使是新員工也能快速上手,減少因操作差異導致的出品不穩定。此外,七環牧場還能為連鎖客戶提供定制化服務,根據品牌的菜單定位調整食材口味或規格,真正實現“按需供應”,成為...
當城市生活的喧囂讓人疲憊,一場說走就走的露營成為年輕人的放松“方式”,而七環牧場松板肉片,正是提升露營幸福感的“關鍵裝備”。相較于其他燒烤食材,它的便攜性與顏值堪稱“露營天花板”:真空包裝輕巧不占空間,肉片色澤紅潤,無需復雜處理即可直接上烤架。架起炭火,將肉片平鋪在烤網——此時擺盤效果的優勢盡顯:紅亮的肉片在火光映照下更顯誘人,烤至兩面微焦時翻面,油脂滴落炭火濺起火星,香氣混著青草味飄散,引得隔壁帳篷的人都探頭詢問“在哪買的肉”。咬下口,Q彈的肉質在齒間彈跳,鮮嫩的肉汁順著嘴角流下,再配上一口冰鎮啤酒,露營的快樂瞬間拉滿。烤肉店燒烤食材廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。商用厚切五花生產周日...
七環牧場作為洪匯食品旗下專注封閉產業鏈食品30年的品牌,在燒烤半成品食材生產中,將“新鮮原料”與“標準化生產”深度融合,形成差異化競爭優勢,成為深受市場認可的廠家。在原料把控環節,有嚴格的質檢體系,從源頭杜絕了劣質食材的流入,保障了燒烤半成品食材的新鮮與安全。在標準化生產方面,訂單接收、原料分配、生產加工到成品出庫的全流程標準化管控。目前,我們的燒烤半成品食材不僅供應給連鎖燒烤店、火鍋店、中餐店等餐飲業態,還通過電商平臺、線下商超等渠道進入家庭消費市場,憑借新鮮的品質、穩定的口味與多樣的選擇,積累了大量忠實客戶。此外,針對客戶的特殊需求,七環牧場的定制服務涵蓋產品規格定制、口味定制...
在豬肉的眾多部位中,有一塊肉以“黃金六兩”的美譽成為食客心中的珍饈——這便是取自豬頸部兩側的松板肉。每頭豬只能產出約300克的松板肉,其稀有性讓它成為肉類中的“奢侈品”。七環牧場通過精細切割工藝保留松板肉的精華部分,肉質呈現出雪花般的紋理,脂肪與瘦肉交織均勻,作為洪匯食品旗下的明星產品,這款松板肉片從源頭把控品質。當炭火升起,肉片在烤架上滋滋作響,油脂逐漸融化滲透,入口先是焦香的外層,隨即感受到內里的鮮嫩與脆彈,嚼勁適中卻不柴,仿佛一場舌尖上的交響樂。無論是家庭聚會的溫馨燒烤,還是戶外露營的煙火盛宴,七環牧場松板肉片都能以其獨特的口感征服味蕾,讓每一次聚餐都成為難忘的美食記憶。冷凍五花肉片廠家...
松板肉的魅力,來自于它令人驚艷的外觀。不同于普通豬肉的肥瘦分層,七環牧場的松板肉片擁有如大理石般細膩的雪花紋理,脂肪均勻分布在瘦肉中,形成自然的“霜降”效果。這種獨特的肉質結構源于豬頸部肌肉的頻繁活動,使得肌間脂肪沉淀更為細膩,烤制時能釋放出濃郁的肉香。洪匯食品采用急凍鎖鮮技術,大限度保留肉汁與營養成分,讓消費者在家也能享受到餐廳級的新鮮口感。當肉片在烤架上逐漸變色,脂肪層融化成琥珀色的油珠,瘦肉則染上焦糖般的色澤,視覺上的誘惑已然讓人垂涎欲滴。入口后,牙齒輕咬便能感受到油脂的豐腴與瘦肉的鮮嫩交織,脆彈的口感中帶著微妙的嚼勁,余味中還殘留著炭火的焦香,這種多層次的味覺體驗。成都食材廠家推薦成都...
七環牧場原切五花肉片憑借 “易處理、易儲存、口感好” 的特點,能適配多種燒烤場景,成為名副其實的 “全能燒烤食材”。在 “家庭露營” 場景中,產品的 “小規格獨立包裝”方便攜帶,無需擔心開封后剩余食材變質,且無需帶刀具、砧板,解凍后即可烤制,非常適合戶外使用;在 “朋友聚會” 場景中,五花肉片適合炭烤,肥瘦相間的紋理烤后香氣四溢,搭配啤酒、飲料,能瞬間點燃聚會氛圍;滿足多人用餐需求,標準化的切片能保證出餐效率,避免因食材處理慢導致團建人員等待過久;在 “燒烤店日常經營” 場景中,薄切款五花肉片適合鐵板燒、多種規格可滿足不同菜品需求,幫助店鋪豐富菜單。此外,這款五花肉片還可 “跨界使用”—— 除...
七環牧場作為專業的燒烤半成品食材廠家,在產品生產與服務中,始終將 “客戶需求” 放在頭一位,通過精細的需求洞察與靈活的服務響應,滿足不同客戶的個性化需求。對于餐飲客戶,深入了解其運營過程中的痛點:例如,連鎖燒烤店需要統一的食材品質以保證各門店菜品口味一致;主題餐廳則需要特色食材以打造差異化菜品。針對這些不同需求。對于家庭消費者,七環牧場則關注其消費場景的多樣性:食材烹飪便捷、耗時短。針對這些場景,我們推出對應的產品:愛琴海肉排,鹵香肥腸,川邊巴骨肉方便食材;只需簡單加熱即可食用,節省烹飪時間。成為深受不同類型客戶喜愛的燒烤半成品食材廠家。烤肉店燒烤食材廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。四川...
七環牧場:為中小燒烤店提供高性價比食材方案在燒烤行業中,中小燒烤店是市場主力軍,這類商家往往面臨“采購量小、成本高、品質難把控”的痛點,而七環牧場作為專業燒烤食材廠家,成為中小商家的“可靠伙伴”。首先在采購成本上,七環牧場依托封閉產業鏈的規模優勢,降低中間環節成本,幫助中小商家降低食材成本,提升利潤空間。七環牧場遵循統一的品質標準:從肉源篩選到生產加工,再到出廠,每一步都有嚴格把控。對于連鎖餐飲品牌而言,“供應鏈標準化”是實現門店擴張、保證口味統一,而七環牧場作為經驗豐富的燒烤食材廠家,憑借成熟的標準化體系,成為眾多連鎖燒烤品牌的合作伙伴。四川商用小腸廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。夜市...
當城市生活的喧囂讓人疲憊,一場說走就走的露營成為年輕人的放松“方式”,而七環牧場松板肉片,正是提升露營幸福感的“關鍵裝備”。相較于其他燒烤食材,它的便攜性與顏值堪稱“露營天花板”:真空包裝輕巧不占空間,肉片色澤紅潤,無需復雜處理即可直接上烤架。架起炭火,將肉片平鋪在烤網——此時擺盤效果的優勢盡顯:紅亮的肉片在火光映照下更顯誘人,烤至兩面微焦時翻面,油脂滴落炭火濺起火星,香氣混著青草味飄散,引得隔壁帳篷的人都探頭詢問“在哪買的肉”。咬下口,Q彈的肉質在齒間彈跳,鮮嫩的肉汁順著嘴角流下,再配上一口冰鎮啤酒,露營的快樂瞬間拉滿。厚切五花廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。半成品腦花廠價七環牧場:為...
在燒烤半成品食材的生產中,“標準化” 是保障產品品質穩定的關鍵,七環牧場,有完善的標準化體系,七環牧場的燒烤半成品食材不僅品質穩定,還能滿足不同客戶對產品規格、口味的統一需求,成為眾多餐飲品牌與家庭消費者信賴的標準化燒烤半成品食材廠家。七環牧場 在燒烤半成品食材的生產中,通過從源頭到終端的全流程管控,為消費者提供口感鮮嫩、營養豐富的燒烤食材。七環牧場還將 “產品多樣性” 作為滿足不同客戶需求的中心策略,通過不斷豐富產品品類,覆蓋從大眾口味到特色需求的全范圍,成為產品豐富的專業廠家。肉類燒烤食材廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。烤肉店食材購買燒烤食材“松板肉”在口感上的“雙重驚喜”更讓人欲...
對于燒烤食材廠家而言,供應鏈的穩定性直接決定產品品質與客戶信任度,而七環牧場“封閉產業鏈”,正是其在激烈市場競爭中脫穎而出的關鍵。七環牧場有標準的現代化生產車間,配備自動化屠宰線、讓七環牧場徹底擺脫對外部供應商的依賴,不僅能精細的把控每一個環節的品質,還能快速響應市場需求為客戶提供穩定、安全、高效的食材供應。七環牧場滿足多元燒烤場景需求作為深耕燒烤食材領域的專業廠家,七環牧場始終以“滿足多樣化需求”為產品研發目標,構建起豐富產品矩陣,成為行業內品類齊全的燒烤食材品牌之一。在肉類產品上,五花肉片,厚切五花肉、梅花肉粒,梅花肉片,梅花肉卷,等多種產品,選用品質原料,適合燒烤店、私房菜場景;滿足夜市...
黑豬肉燒烤系列:七環牧場自有養殖基地的品質擔當在豬肉類燒烤食材中,黑豬肉因肉質緊實、香味濃郁,深受消費者喜愛,但商用客戶往往面臨“肉源難把控”“價格不穩定”的問題,而七環牧場的豬肉燒烤系列,封閉產業鏈的優勢,為商用客戶提供了可靠選擇。從源頭實現“可控肉源”。屠宰加工環節,七環牧場確保豬肉的新鮮度與安全性。針對商用燒烤場景,七環牧場將豬肉加工成多種半成品:五花肉片,厚切五花肉,梅花肉片,梅花肉粒,梅花肉卷,松板肉片,小腸,肥腸等多種產品,五花肉烤制后外皮酥脆、內里多汁;滿足不同商用場景的需求。所有豬肉半成品均采用“解凍即可用”設計,商家無需擔心處理食材時的繁瑣工序(如去毛、去筋膜、腌制調味),節...
燒烤食材“松板肉”在口感上的“雙重驚喜”更讓人欲罷不能:Q彈是松板肉的“靈魂標簽”——烤至表面微焦時,用筷子輕戳,肉片會像布丁般輕輕回彈,咬下去先是表皮的香脆,接著是內里的柔嫩,纖維在齒間滑動卻不塞牙;肉質鮮嫩則得益于“現宰現加工”的時效把控:從大程度保留肉汁,即使不刷醬料,撒少許海鹽和黑胡椒,也能吃出“原汁原味的鮮甜”。松板肉片也是家庭燒烤新主角,七環牧場松板肉片讓團聚變得簡單方便,讓烤肉更有“滋味”成都火鍋店食材廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。露營燒烤食材價格隨著商用燒烤市場的不斷發展(如連鎖化趨勢加強、消費需求多樣化、食品安全要求提高),七環牧場將繼續以 “封閉產業鏈” 為優勢,深...
在燒烤半成品食材行業競爭日趨激烈的當下,七環牧場憑借30年封閉產業鏈經驗,構建起全流程品質保障體系,成為極具口碑的專業廠家。對于餐飲客戶而言,穩定的食材品質、多樣的產品選擇與高效的供應鏈服務是合作的訴求,而七環牧場恰好能多方位滿足這些需求。我們深知餐飲商家對食材標準化的重視——不同門店、不同廚師操作若導致菜品口味差異,會直接影響品牌口碑。因此,我們的標準化生產體系在食材加工的參數統一上,更建立了完善的機制:同時支持餐飲客戶提供專屬配方進行定制生產,確保每一批次的燒烤半成品食材都能精確匹配商家的菜品標準。在產品多樣性上,我們持續緊跟餐飲市場潮流,定期推出新品,幫助餐飲商家豐富菜單、吸...
在燒烤半成品食材的生產中,“標準化” 是保障產品品質穩定的關鍵,七環牧場,有完善的標準化體系,七環牧場的燒烤半成品食材不僅品質穩定,還能滿足不同客戶對產品規格、口味的統一需求,成為眾多餐飲品牌與家庭消費者信賴的標準化燒烤半成品食材廠家。七環牧場 在燒烤半成品食材的生產中,通過從源頭到終端的全流程管控,為消費者提供口感鮮嫩、營養豐富的燒烤食材。七環牧場還將 “產品多樣性” 作為滿足不同客戶需求的中心策略,通過不斷豐富產品品類,覆蓋從大眾口味到特色需求的全范圍,成為產品豐富的專業廠家。餐館食材廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。原切五花批發七環牧場在燒烤半成品食材領域構建了“原料可控、生產可溯...
解凍即用的工藝突破:七環牧場提升商用后廚效率的關鍵對于商用燒烤店、大排檔等客戶而言,“后廚效率”直接影響出餐速度與客戶體驗,而七環牧場的“解凍即可用”工藝,成為提升商用后廚效率的關鍵。傳統燒烤食材的預處理流程繁瑣:商家需要先將冷凍食材解凍,然后進行清洗、切分、去筋膜等多道工序,整個過程不僅占用大量后廚空間與人力,還容易因操作不當導致食材損耗;而七環牧場的“解凍即可用”工藝,將所有預處理工序在工廠完成,并確保解凍后的食材品質:能保證每一份出品的口味與規格統一,成為商用客戶提升運營效率的“利器”。原切五花廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。成都食材供應 隨著“居家露營”“家庭聚會”等場...
在燒烤半成品食材行業競爭日趨激烈的當下,七環牧場憑借30年封閉產業鏈經驗,構建起全流程品質保障體系,成為極具口碑的專業廠家。對于餐飲客戶而言,穩定的食材品質、多樣的產品選擇與高效的供應鏈服務是合作的訴求,而七環牧場恰好能多方位滿足這些需求。我們深知餐飲商家對食材標準化的重視——不同門店、不同廚師操作若導致菜品口味差異,會直接影響品牌口碑。因此,我們的標準化生產體系在食材加工的參數統一上,更建立了完善的機制:同時支持餐飲客戶提供專屬配方進行定制生產,確保每一批次的燒烤半成品食材都能精確匹配商家的菜品標準。在產品多樣性上,我們持續緊跟餐飲市場潮流,定期推出新品,幫助餐飲商家豐富菜單、吸...
燒烤大師的選擇:解鎖松板肉的烹飪藝術燒烤松板肉的過程,是一場對火候與時間的精妙把控。七環牧場的松板肉片厚度嚴格控制,這個黃金尺寸既能保證烤制時的受熱均勻,又能讓肉汁鎖在其中。建議使用炭火燒烤,當烤架溫度達到200℃時,將肉片平鋪,無需腌制即可撒上少許海鹽和黑胡椒,30秒后翻面,待兩面呈現金黃色焦斑即可食用——此時的肉片外焦里嫩,油脂香氣達到,入口層次更為豐富。除了傳統燒烤,松板肉片還能解鎖多樣吃法:切成薄片涮火鍋,口感脆嫩如毛肚;切丁與彩椒、洋蔥爆炒,快火翻炒鎖住肉汁,是餐桌上的下飯神器;商用厚切五花肉廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。烤肉店燒烤食材小批量在餐飲行業,“食材標準化” 是連鎖...
作為洪匯食品旗下深耕30年的品牌,七環牧場始終專為燒烤場景打造的松板肉片,正是品牌實力與匠心工藝的結晶。松板肉取自豬頸兩側的黃金部位,每頭豬只能產出約300克,因稀缺性被譽為“黃金六兩”,而七環牧場憑借30年屠宰分割經驗,鎖定這一部位,通過人工精細剔除筋膜、脂肪,保留純粹的肌肉纖維,為鮮嫩口感打下基礎。產品上桌的的一眼,便能被其色澤紅潤的外觀打動,即使經過冷鏈運輸,打開包裝仍能看到新鮮感。切片環節更彰顯工藝實力:每片厚度控制均勻,邊緣整齊無毛刺,無論是平鋪盤中還是串成烤串,都能呈現出藝術品般的擺盤效果,瞬間成為餐桌上的視覺焦點。四川烤肉店食材廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責任公司。冷凍五花肉片多...