創新工藝,打造獨特風味:釀造國成臻白酒采用創新工藝。以高溫潤糧,巧妙去除糧食中的單寧、重金屬等影響白酒品質的不良物質,同時高溫高壓蒸糧,打破淀粉等大分子結構,利于后續微生物的分解、利用與合成。低溫制曲配合全自動控溫系統,能全年穩定產出質量成曲,保留豐富酶系與香味物質,為白酒品質提供保障。模擬低溫酒精發酵,讓酵母在適宜環境大展身手,賦予白酒獨特風味與優越安全指標 。全曲入酒,豐富口感層次:國成臻白酒創造性運用全曲入酒的釀造方式,以高溫大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌種聯合制曲,各類微生物在制曲過程中各司其職、協同作用。再結合大麥和豌豆制成的高溫大曲糖化發酵劑,在噸缸固態發酵中,不同曲種的微生物共同發力,分解原料、生成風味物質,使國成臻白酒擁有豐富且獨特的風味層次,每一口都能感受到復雜而和諧的口感變化 。陳釀時間講究,歲月沉淀,酒質升華口感更佳。平鄉醇香國成臻

我們多菌協作,塑造多元風味:采用高溫大曲、黑霉等多菌種聯合制曲,不同微生物在發酵中各司其職。它們分解原料生成多樣風味物質,相互融合交織,使國成臻白酒風味層次豐富,每一口都能帶來復雜而美妙的味覺體驗,展現獨特魅力。低溫發酵,兼顧風味安全:模擬低溫酒精發酵,為產酒酵母創造適宜環境。在此條件下,白酒風味獨特,同時有效控制雜菌污染,保障安全指標。讓消費者既能享受美酒獨特風味,又無需擔憂健康問題,放心暢飲。珍稀國成臻保存方法堅守初心使命,砥礪前行,書寫輝煌未來篇章。

嚴格工序,保障優越品質:從原糧進廠那一刻起,國成臻白酒便踏上嚴苛的品質保障之旅。歷經潤糧、糖化、制曲、發酵、陳釀等多道精心打磨的工序,潤糧細致清洗雜質,糖化精細分解淀粉,制曲悉心培育微生物,發酵耐心等待酒香生成,陳釀用心提升口感。每一道工序都嚴格把控,層層篩選,只為呈現給消費者口感唇整、品質過硬的白酒 。傳統傳承,延續匠心精神:在選糧配料、制曲、入窖發酵到開窖取酒的生產環節,國成臻白酒傳承著傳統工藝的精髓,凝聚著匠人們執著專注、精益求精的精神。制曲工憑借多年經驗,精細把控曲塊溫度與濕度;釀酒師敏銳感知發酵狀態,及時調整工藝;勾調師憑借精湛技藝,調配出和諧酒液。他們長期堅守1線,不斷優化傳統工藝,以匠心打造高質量國成臻白酒 。
模擬低溫發酵,保障風味安全:模擬低溫酒精發酵工藝是國成臻白酒的又一特色。產酒酵母在低溫環境下,能夠在很合適的發酵環境中發揮作用。這樣不僅能釀造出風味獨特的白酒,還能有效控制發酵過程中的雜菌污染,使得各項安全指標表現優越。讓消費者在享受美酒獨特風味的同時,無需擔憂安全問題,放心暢飲。高溫接酒,留存酒中精華:高溫接酒工藝是對白酒品質的又一次篩選。在接酒時采用高溫,白酒中的精華部分,如香氣濃郁的酯類物質等得以保留。而一些高沸點的不良成分,如可能產生邪雜味的物質,在高溫下揮發出去。通過這一工藝,進一步優化了酒體成分,使得國成臻白酒的口感更加純凈、香氣更加唇整,每一滴酒都飽含精華。中科健源實力雄厚,占地廣闊,為品質提供堅實保障。

匠心原料與工藝,鑄就品質基石:國成臻白酒精選高粱、小麥、蕎麥為原料,高粱提供醇厚酒質,小麥在制曲中集火發酵,蕎麥賦予獨特風味。釀造時,高溫潤糧去除單寧、重金屬等雜質,高壓蒸糧打破淀粉結構,為微生物發酵創造條件。低溫制曲配合全自動控溫系統,保留質量酶系與香味物質,多菌種聯合制曲使發酵產生豐富風味物質,從原料到工藝,層層把控,奠定白酒優越品質。創新發酵陳釀,提升酒液品質:模擬低溫酒精發酵,為國成臻白酒的產酒酵母營造適宜環境,不僅賦予白酒獨特風味,還能有效控制雜菌,保障安全指標。新酒經低溫陳釀與溶氧促陳工藝,酒液中的辛辣物質逐漸轉化,口感變得柔和順滑,香味愈發醇厚濃郁,在歲月的沉淀中,實現酒液品質的升華。持續研發新品,滿足需求,緊跟消費者多樣喜好。平鄉醇香國成臻
傳承傳統工藝,凝聚匠心,匠人專注打造高質量白酒。平鄉醇香國成臻
工藝細節,凸顯品質追求:釀造過程中,諸多細節彰顯國成臻白酒對品質的機制追求。高溫接酒工藝,精細保留白酒精華部分,同時讓高沸點不良成分充分揮發,優化酒體成分。低溫陳釀結合溶氧促陳工藝,加速酒液成熟,提升口感與香氣。從原料處理到成品裝瓶,每一個細微步驟都經過精心考量與反復實踐,只為打造出品質上乘的白酒 。包裝設計,融合傳統與現代:國成臻白酒的包裝設計別具匠心,將傳統白酒文化與現代審美巧妙融合。瓶身線條簡潔流暢,彰顯現代簡約風格,又融入古典元素,如傳統的酒標圖案、書法字體等,傳遞出深厚的文化底蘊。整體包裝既符合當下消費者的審美需求,又展現出白酒的歷史傳承,無論是自用還是饋贈,都盡顯品味與格調 。平鄉醇香國成臻