精威白酒在傳統(tǒng)釀造基礎(chǔ)上，于企業(yè)科研中心設(shè)立微生物實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)啟釀造革名。科研團(tuán)隊(duì)利用宏基因組測(cè)序技術(shù)，對(duì)古窖池微生物群落進(jìn)行全方面解析，發(fā)現(xiàn)數(shù)種此前未被認(rèn)知的特殊菌種。通過(guò)模擬古窖環(huán)境，運(yùn)用生物發(fā)酵工程技術(shù)，定向培育這些菌種，使其代謝產(chǎn)生更多呈香呈味物質(zhì)。將培育后的菌種應(yīng)用于發(fā)酵過(guò)程，結(jié)合智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)實(shí)時(shí)調(diào)控環(huán)境參數(shù)，讓發(fā)酵過(guò)程更可控，不僅提升了白酒的風(fēng)味復(fù)雜度，還縮短了釀造周期，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的深度融合，為精威白酒品質(zhì)升級(jí)提供了強(qiáng)大助力。開(kāi)發(fā)功能性白酒，滿足多元需求。邱縣健康精威

精威白酒的原料基地是一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)。在紅高粱種植區(qū)，采用 “高粱 - 大豆” 輪作模式，大豆固氮可有效改善土壤肥力，減少化肥使用；田間設(shè)置昆蟲(chóng)誘捕器和鳥(niǎo)類棲息區(qū)，利用生物防治手段控制害蟲(chóng)，保證高粱綠色無(wú)污染。小麥種植引入滴灌技術(shù)，精細(xì)控制水分，同時(shí)安裝氣象監(jiān)測(cè)設(shè)備，實(shí)時(shí)收集光照、溫度、濕度數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整種植管理策略。釀酒用水源地周邊建立生態(tài)保護(hù)區(qū)，種植大量植被，涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)。這些生態(tài)舉措，不僅保障了原料品質(zhì)，更賦予精威白酒獨(dú)特的自然風(fēng)味。邱縣健康精威選八年陳基酒，配年輕酒，勾調(diào)陳香風(fēng)味。

文化品鑒的沉浸式體驗(yàn)：精威白酒舉辦的文化品鑒活動(dòng)，為消費(fèi)者帶來(lái)沉浸式的文化體驗(yàn)。在品鑒會(huì)上，專業(yè)的白酒講師不僅詳細(xì)講解精威白酒的釀造工藝、風(fēng)味特點(diǎn)，還深入介紹中國(guó)白酒文化的歷史淵源、品鑒禮儀等知識(shí)。現(xiàn)場(chǎng)布置充滿傳統(tǒng)文化氛圍，古箏演奏悠揚(yáng)悅耳，書法作品墨香四溢。消費(fèi)者在品鑒過(guò)程中，通過(guò)觀色、聞香、品味、空杯留香等步驟，細(xì)細(xì)感受精威白酒的魅力。同時(shí)，還能參與互動(dòng)環(huán)節(jié)，如親自體驗(yàn)勾調(diào)過(guò)程、學(xué)習(xí)白酒文化知識(shí)問(wèn)大等。這種將白酒品鑒與文化藝術(shù)相結(jié)合的方式，讓消費(fèi)者在品嘗美酒的同時(shí)，全方面領(lǐng)略中國(guó)白酒文化的博大精深，獲得身心的愉悅和文化的熏陶。

消費(fèi)者共創(chuàng)的品牌活力：精威白酒重視消費(fèi)者的參與和反饋，積極開(kāi)展消費(fèi)者共創(chuàng)活動(dòng)，為品牌注入活力。通過(guò)線上平臺(tái)發(fā)起 “我為精威設(shè)計(jì)包裝”“我心中的精威風(fēng)味” 等創(chuàng)意征集活動(dòng)，廣闊收集消費(fèi)者的想法和建議。對(duì)于優(yōu)越的創(chuàng)意作品，不僅給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，還將其應(yīng)用到實(shí)際產(chǎn)品中。同時(shí)，建立消費(fèi)者反饋機(jī)制，定期通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、線上方談等方式，了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品口味、包裝、服務(wù)等方面的意見(jiàn)和需求，并根據(jù)反饋及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化和改進(jìn)。消費(fèi)者的深度參與，讓精威白酒更加貼近市場(chǎng)需求，增強(qiáng)了消費(fèi)者與品牌之間的情感聯(lián)系，使品牌保持持續(xù)的創(chuàng)新活力。高粱大豆輪作，生物防蟲(chóng)滴灌，精威原料基地藏生態(tài)密碼。

精威白酒的非遺制曲工藝，是匠心傳承的典范。制曲師傅們凌晨 4 點(diǎn)便開(kāi)始工作，將小麥粉碎后，按照嚴(yán)格的比例加水和陳曲粉，攪拌均勻后開(kāi)始踩曲。踩曲時(shí)，師傅們需用腳均勻用力，使曲塊松緊適度，四角飽滿。曲塊制作完成后，放入曲房培養(yǎng)，師傅們每隔兩小時(shí)就要檢查一次曲房的溫濕度，根據(jù)情況及時(shí)調(diào)整門窗開(kāi)閉。在培養(yǎng)過(guò)程中，曲塊經(jīng)歷上霉、晾霉、起潮火、大火、后火等階段，每個(gè)階段都需要師傅們憑借經(jīng)驗(yàn)精細(xì)把控。這種代代相傳的手工制曲技藝，為精威白酒奠定了獨(dú)特的風(fēng)味基礎(chǔ)。生態(tài)保護(hù)區(qū)護(hù)水源，保障水質(zhì)優(yōu)良。邱縣健康精威

浮雕紋樣飾瓶身，傳遞歷史厚重感。邱縣健康精威

精威白酒深知人才是企業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，高度重視人才培育。與國(guó)內(nèi)知茗高校和職業(yè)院校合作，開(kāi)設(shè)釀酒相關(guān)專業(yè)課程，定向培養(yǎng)釀酒技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)管理等方面的專業(yè)人才。企業(yè)內(nèi)部建立完善的培訓(xùn)機(jī)制，定期組織員工參加技能培訓(xùn)、行業(yè)交流活動(dòng)，提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力。為員工提供廣闊的發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新和實(shí)踐。此外，還引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)越的釀酒轉(zhuǎn)家和管理人才，為企業(yè)注入新的活力和理念。通過(guò)人才培育和引進(jìn)，精威白酒打造了一支高素質(zhì)、專業(yè)化的人才隊(duì)伍，為企業(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的保障，成為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分。邱縣健康精威