手工制曲的匠人溫度：國成臻典藏酒的制曲工藝，至今仍保留著濃厚的手工韻味。制曲師傅們憑借多年經驗，嚴格把控每一個環節。從原料配比到踩曲成型，全靠手工操作。他們用腳反復踩塔曲塊，力度均勻，確保曲塊松緊適度，為微生物生長創造比較好環境。每一塊曲都凝聚著匠人的心血與汗水，這種手工制曲的方式，讓國成臻典藏酒充滿了溫暖的人文氣息，彰顯著匠人精神。雙輪底發酵的風味魔法：雙輪底發酵工藝，如同施展在國成臻典藏酒上的風味魔法。酒醅在窖池底部歷經兩輪發酵，特殊的環境促使微生物進行深度代謝。原本普通的酒醅，在這個過程中發生神奇轉變，生成大量高沸點的風味物質，使酒體香氣更加濃郁，口感愈發醇厚綿柔。經過雙輪底發酵的基酒，是勾調國成臻典藏酒的靈魂，為其賦予獨特而迷人的風味。老酒拍賣受熱捧，稀缺屬性，價值不斷攀升。南和區情誼國成臻典藏

文化賦能的品牌魅力：國成臻典藏酒深度挖掘中國傳統文化，將其融入品牌建設中。從包裝設計到產品命名，都充滿了文化韻味。酒瓶上的書法字體，出自名家之手，遒勁有力，彰顯出中國書法藝術的魅力；產品名稱蘊含著深厚的文化內涵，如 “臻品” 體現了對品質的機制追求，“典藏” 則突出了其收藏價值。品牌還定期舉辦傳統文化活動，如詩詞品鑒會、古琴雅集等，將白酒文化與傳統文化相結合，讓消費者在品嘗美酒的同時，感受中國傳統文化的博大精深，賦予品牌獨特的文化魅力。曲韻國成臻典藏送禮佳品九次蒸煮煉精華，層層轉化，風味逐步升華。

非遺技藝的創新傳承：國成臻在傳承非遺釀酒技藝的同時，積極進行創新。通過引入現代科技手段，對傳統工藝進行優化和改進。例如，利用大數據分析系統，對釀造過程中的各項數據進行實時監測和分析，為工藝調整提供科學依據；采用新型的發酵設備，在保持傳統發酵原理的基礎上，提高發酵效率和質量。同時，國成臻還注重非遺技藝的傳承人才培養，與職業院校合作開設釀酒專業課程，培養新一代的釀酒技術人才，讓非遺釀酒技藝在創新中得以傳承和發展。

稀有原料的嚴苛篩選：為打造典藏級品質，國成臻在原料選取上極為嚴苛。高粱選用產自紅纓子核新產區的糯高粱，這種高粱顆粒堅實、飽滿，支鏈淀粉含量高達 90% 以上，耐蒸煮、耐翻拌，是釀造質量白酒的較好原料。小麥必須是當季新麥，經過嚴格的容重、水分、雜質檢測，確保蛋白質含量在 13% - 15% 之間，為制曲提供豐富的營養物質。就連釀酒用水，都取自地下 300 米的深層礦泉，富含鍶、硒等多種微量元素，為酒體賦予獨特的礦物風味，每一滴酒都源自對原料的機制追求。精選原料優中選，嚴格檢測，保障源頭品質。

未來戰略的宏偉藍圖：展望未來，國成臻制定了宏偉的發展戰略。在產品研發方面，將繼續加大投入，開發更多滿足不同消費群體需求的新產品，如養生白酒、低度果味白酒等；在市場拓展方面，進一步深化國內市場布局，同時加快國際市場開拓步伐，提高品牌的全球影響力；在技術創新方面，積極探索生物技術、人工智能等新技術在釀酒領域的應用，提升釀造工藝的智能化水平；在文化建設方面，加強與傳統文化的融合，打造更具特色的品牌文化。國成臻將以堅定的步伐，向著成為世界前列白酒品牌的目標邁進。環保舉措護生態，資源循環，企業責任在肩。長安區秘釀國成臻典藏

高溫堆積引菌群狂歡，代謝生酶，賦酒濃郁醬香與焦香。南和區情誼國成臻典藏

百年窖池的時光密碼：國成臻典藏酒所用的百年窖池，是微生物繁衍的天然溫床。池壁上厚厚的窖泥中，棲息著數以億計的有益微生物群落，歷經百年傳承，這些微生物早已形成獨特的生態系統。每次釀酒，糧食在窖池中與微生物充分接觸，經過漫長發酵，淀粉轉化為糖分，再變成醇香的美酒。每一滴酒都承載著百年窖池的歷史記憶，獨特的窖香便是時光賦予國成臻典藏酒很珍貴的密碼，讓其風味杜一無二。節氣釀造的自然饋贈：遵循二十四節氣進行釀造，是國成臻典藏酒的獨特傳統。立春時節，萬物復蘇，此時制曲，空氣中活躍的微生物為曲塊賦予豐富的菌群；秋分前后，氣候涼爽，正是發酵的比較好時機，緩慢的發酵過程讓風味物質充分生成。順應節氣釀造，不僅讓國成臻典藏酒融入了自然的氣息，更使每一批次的酒都帶有獨特的時節韻味，成為大自然對釀酒人的慷慨饋贈。南和區情誼國成臻典藏