禿黃油焗飯：準備150克米飯、30克豌豆、30克玉米粒、30克火腿丁。先將豌豆和玉米粒焯水至斷生，撈出瀝干。在米飯中加入兩大勺禿黃油、焯好水的豌豆和玉米粒、切好的火腿丁，用勺子充分拌勻，讓每一粒米飯都裹上禿黃油的鮮香。將拌好的米飯裝入烤碗中，在表面均勻地撒上一層厚厚的馬蘇里拉芝士。放入預熱好的烤箱，以200℃烤制15-20分鐘，直到芝士融化，表面呈現出微微金黃的誘人色澤。拉絲的芝士搭配鮮香的禿黃油焗飯，視覺與味覺的雙重享受，無論是大人還是小孩都會愛上這道美味。禿黃油可百搭多種食材，炒菜、蒸煮、涼拌皆宜，創意吃法盡顯美味可能。四川即食禿黃油24小時服務

禿黃油蒸蛋：準備3-4個雞蛋，打入碗中，用筷子打散。加入1.5倍于雞蛋液的溫水，再加入少許鹽攪勻，這樣蒸出的蛋更加嫩滑。用勺子撇去表面的浮沫，這一步很關鍵，能讓蒸蛋的表面更加光滑。蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，防止蒸的過程中保鮮膜鼓起。放入蒸鍋中，水開后轉小火蒸8-10分鐘，直到蛋液凝固。此時，在蒸蛋表面鋪上兩大勺禿黃油，再蒸3-5分鐘，讓禿黃油的香味融入蒸蛋中。出鍋后淋上少許生抽和香油，嫩滑的蒸蛋搭配濃郁的蟹香，口感細膩，營養豐富，是老少皆宜的美味佳肴。拌面禿黃油五星服務禿黃油質地細膩，油脂均勻包裹食材，入口即化，帶來味覺享受。

禿黃油餛飩：先包好300克鮮肉餛飩，將水燒開后，放入餛飩煮熟，撈出備用。出鍋后淋上少許生抽和香油，嫩滑的蒸蛋搭配濃郁的蟹香，在碗中放入兩大勺禿黃油、一小把紫菜、一小把蝦皮、適量的蔥花。用滾燙的餛飩湯沖入碗中，讓禿黃油在熱湯的作用下迅速融化，散發出濃郁的香氣。再將煮熟的餛飩放入碗中，一碗鮮香四溢的禿黃油餛飩就做好了。紫菜和蝦皮的鮮味與禿黃油的蟹香相互映襯，餛飩皮薄餡大，一口咬下去，湯汁四溢，暖心又美味，是寒冷天氣里的較好選擇。

禿黃油煎餃：將200克豬肉餡與35克禿黃油、15克蔥花、8毫升生抽、5克香油混合，順一個方向攪拌至肉餡抱團。準備燙面餃皮（100克面粉加50毫升沸水揉成面團），搟成直徑8厘米的圓皮，包入20克肉餡，捏成餃子形狀（建議捏成月牙形，煎制時不易漏餡）。平底鍋放入25毫升油，油溫五成熱時放入餃子，中火煎至底部金黃，加入80毫升清水，立即蓋上鍋蓋，轉小火燜煮5分鐘。待水快干時揭開鍋蓋，轉大火煎至底部酥脆，撒上蔥花和芝麻。煎餃底部金黃酥脆，面皮因吸收了禿黃油變得油潤有光澤，內餡中的蟹黃在咀嚼時爆出香味，搭配一碗酸辣湯，酸辣味能進一步提升食欲，是完美的中式早餐組合。禿黃油制作工藝考究，確保蟹黃蟹肉鮮香完美釋放。

調制餛飩餡時，將250克蝦肉（去殼去蝦線）和250克豬肉餡混合，加入40克禿黃油、10克姜末、15毫升香油、8克鹽，順一個方向攪打至肉餡起膠。取餛飩皮，每張皮包入15克肉餡，捏成元寶形狀。煮餛飩前，在碗中放入5克紫菜、3克蝦皮、10克蔥花，加入15毫升生抽、5毫升香油和少許白胡椒粉，沖入200毫升沸水調成湯底。水燒開后放入餛飩，煮至餛飩浮起后再煮1分鐘，撈出盛入碗中，淋上10克禿黃油。此時湯底金黃，餛飩皮薄餡大，禿黃油的香味融入湯中，蝦肉的鮮甜與蟹黃的咸香交織，冬季食用能暖身暖胃，是家常又美味的選擇。禿黃油開罐后香氣持久，密封保存，美味不流失。海南瓶裝禿黃油生產企業

禿黃油中蟹黃蟹肉顆粒分明，咀嚼間釋放豐富滋味，口感有層次。四川即食禿黃油24小時服務

那么該怎么選擇一款貨真價實的禿黃油呢？我們新先聚品費了九牛二虎之力終于在試了九九八十一種之后為大家選出來一款超贊的禿黃油！黃、鮮、香、油，入口肥滑中帶著柔和的鮮香，卻一點兒不覺得乏味油膩。雌蟹的黃，雄蟹的膏，一勺挖空，裹滿蟹黃碎，天哪這也太好吃了吧??！聞一下根本把持不住，咬起來更滿是驚喜！是由蟹黃、蟹膏、蟹腿、蟹肉、蟹鉗肉5種食材熬制而成的。用它拌剛出鍋的米飯、面條，每一口都是大寫的“真香”“好吃”！什么魚翅撈飯、鮑汁撈飯瞬間成為浮云~精選長蕩湖大閘蟹，肉質鮮美，蟹膏醇厚“一口吃爽”既然大閘蟹是禿黃油的原料，那么禿黃油好不好吃，在原料上就要講究。長蕩湖水質清澈，水草豐茂。水位在，這是大閘蟹愛的環境。除了優越的環境，還離不開漁民的養護。漁民堅持以水草、活蝦、小魚喂養大閘蟹。每年西北風起，公蟹的蟹膏變得肥美，母蟹的蟹黃醇厚，堅持選用佳時節的大閘蟹來做禿黃油。首先，必須活蟹現拆，堅決不允許用冷凍的蟹黃。其次，蟹黃必須成熟、飽滿。不能急功近利，要耐心等到佳時節，母蟹的蟹黃凝而不實，蟹油紅潤盈亮。古法醬料純手工熬制，每個工序都是心意“吃出幸?！痹牧暇奶暨x好，配方也不可小覷。四川即食禿黃油24小時服務