禿黃油焗烤土豆泥:挑選2個中等大小的土豆,去皮后切成厚片,放入蒸鍋中大火蒸20分鐘至用筷子能輕松戳穿。取出土豆趁熱壓成泥,加入40克禿黃油、50毫升溫熱的牛奶、1克鹽和少許黑胡椒,用打蛋器攪打至土豆泥細膩順滑且表面有光澤。將土豆泥裝入烤碗中,用勺子整理成中間略凹的形狀,在表面均勻鋪上20克馬蘇里拉芝士碎,再點綴幾顆熟玉米粒和青豆。放入預熱至200℃的烤箱中層,烤15分鐘至芝士融化并呈現金黃焦斑。取出后撒上少許歐芹碎裝飾,此時土豆泥表面的芝士拉著絲,底部的禿黃油在烤制過程中香氣完全釋放,與土豆的綿密融合,每一勺都能嘗到咸香的蟹黃顆粒和奶香的芝士,口感豐富且層次分明,作為下午茶點心或主食都很合適。禿黃油色澤金黃誘人,蟹香撲鼻,為餐桌增添奢華美味,瞬間提升菜肴格調。海南袋裝禿黃油招商加盟

禿黃油蝦仁蛋炒飯:將3個雞蛋打入碗中,加半勺清水攪打均勻,這樣炒出的雞蛋更蓬松。熱鍋倒入25毫升食用油,油溫六成熱時倒入蛋液,用筷子快速劃散成小塊盛出備用。另取新鮮蝦仁200克,去殼去蝦線后用少許鹽和料酒腌制10分鐘,放入鍋中炒至變色后盛出。鍋中再倒15毫升油,放入300克隔夜飯(提前用手捏散),大火翻炒至米粒松散跳躍,加入炒好的雞蛋和蝦仁,再放入40克禿黃油,轉小火用鍋鏟壓碎蟹黃顆粒,讓每粒米都裹上油脂。撒上蔥花、10克熟芝麻和少許白胡椒粉,關火后燜1分鐘。這道炒飯粒粒分明,金黃的禿黃油均勻包裹著米飯,蝦仁的鮮甜、雞蛋的嫩滑與蟹黃的濃郁相互映襯,芝麻的香氣和白胡椒的微辣為整體風味提鮮,無論是作為主食還是宴客菜都十分亮眼。四川鮮香禿黃油加盟品牌禿黃油與年糕同炒,軟糯年糕裹蟹香,甜咸交織,口感豐富。

禿黃油配饅頭:挑選松軟蓬松的手工饅頭,將其從中間掰開,此時饅頭散發著淡淡的麥香。用小勺舀起厚厚的禿黃油,均勻地涂抹在饅頭的內部,再加入一些清脆的黃瓜丁,清爽的口感與濃郁的蟹香形成鮮明對比。這樣一碗禿黃油拌飯,口感軟糯鮮香,讓每一處都沾滿鮮香的蟹膏蟹黃。一口咬下,先是感受到饅頭的綿軟,緊接著濃郁的蟹香與麥香在口腔中交融。搭配一碗熱氣騰騰的小米粥,小米粥的清甜能進一步凸顯禿黃油的鮮美,這便是一頓暖胃又滿足的早餐,開啟活力滿滿的一天。
將200克豬肉餡與35克禿黃油、15克蔥花、8毫升生抽、5克香油混合,順一個方向攪拌至肉餡抱團。準備燙面餃皮(100克面粉加50毫升沸水揉成面團),搟成直徑8厘米的圓皮,包入20克肉餡,捏成餃子形狀(建議捏成月牙形,煎制時不易漏餡)。平底鍋放入25毫升油,油溫五成熱時放入餃子,中火煎至底部金黃,加入80毫升清水,立即蓋上鍋蓋,轉小火燜煮5分鐘。待水快干時揭開鍋蓋,轉大火煎至底部酥脆,撒上蔥花和芝麻。煎餃底部金黃酥脆,面皮因吸收了禿黃油變得油潤有光澤,內餡中的蟹黃在咀嚼時爆出香味,搭配一碗酸辣湯,酸辣味能進一步提升食欲,是完美的中式早餐組合。禿黃油炒菜,為蔬菜增添鮮香,解膩又提味,家常菜品變精致。

禿黃油蒸蛋選土雞蛋3個,打入碗中加150毫升溫水(水溫40℃比較好,可保持蛋液嫩滑),加1小勺鹽攪勻,過篩2次去除浮沫,蓋上耐高溫保鮮膜,用牙簽扎5-6個小孔。蒸鍋水燒開后放入碗,中火蒸8分鐘,開蓋時可見蛋液凝固如鏡面。此時在表面均勻鋪上20克禿黃油,再蒸2分鐘至油脂融化,淋上幾滴香油和生抽。蒸蛋的細膩與禿黃油的濃郁形成反差,蟹黃顆粒在嫩滑的蛋羹中格外突出,香油的香氣進一步激發蟹味,適合老人和兒童食用,營養密度高且易于消化。禿黃油蒸蛋,嫩滑蛋羹浸潤蟹香,營養豐富,老人孩子都愛吃。寧夏拌面禿黃油生產企業
禿黃油外觀金黃油亮,視覺上極具誘惑力,讓人食欲大增。海南袋裝禿黃油招商加盟
禿黃油拌面:先準備500克勁道的手工面條,將水燒開后,放入面條煮至八分熟,撈出瀝干水分,這樣面條在后續攪拌時能更好地吸附禿黃油。把面條放入大碗中,趁熱鋪上兩大勺禿黃油,醇厚的蟹膏蟹黃在熱氣的作用下微微融化,用筷子迅速攪拌,讓每一根面條都充分纏繞上鮮香的禿黃油。此時,再撒上少許嫩綠的蔥花,淋上幾滴醇香的香醋,香醋能巧妙地中和蟹膏的油膩感,增添一絲清爽。攪拌均勻后,每一口都能感受到面條的勁道與蟹香在舌尖綻放,無論是作為正餐還是夜宵,都是較好選擇。海南袋裝禿黃油招商加盟