咖啡在生活中是很常見的飲品，現在很多人都喜歡喝咖啡，特別是在寒冷的冬季，喝上一杯咖啡不僅可以讓身體暖暖的，而且還能緩解疲勞，讓人迅速精神抖擻，充滿活力，但是市場上咖啡的種類是非常多的，不同的種類咖啡的喝法也是不同的，那掛耳咖啡是什么？下面具體介紹什么是掛耳咖啡。掛耳咖啡的沖泡方法：1.把掛耳包撐開，掛在咖啡杯里邊，比較好是用深點的咖啡杯2.注入85度的熱水悶蒸20-30s，(辦公室飲水機里的水溫就足夠了)浸濕所有的咖啡粉，有可以使咖啡豆細胞壁展開，有利于萃取時芳香物質的釋放。3.悶蒸過后繼續注水，注意在中間注水劃圈就行，不要到袋子邊緣，防止水流從袋子邊緣漏出，造成口感過淡。4.注水，水量控制在150-200毫升。如果喜歡口感濃郁的，可讓掛耳包在杯子泡多一會，沖泡時間控制在1分鐘左右。5.大功告成了。可根據自己的口感，加入糖或奶簡單五步你就可以享受到猶如現磨咖啡般的味道了，和速溶咖啡相比，掛耳咖啡更天然，沒有任何添加劑。掛耳咖啡的設計不但有趣，而且能夠帶來較好的味覺體驗。在條件簡陋的情況下，咖啡愛好者們可以帶上幾包掛耳咖啡，同樣可以享受到現磨咖啡般的體驗哦! 冷藏可延長風味保存時間，但取出后需回溫至室溫再沖泡，避免溫差影響。龍華區伊索咖啡掛耳咖啡有沒有人喝過

掛耳咖啡如何進行沖煮？非常簡單，一共分為五步：輕松撕開封口，扣到咖啡杯上，加入少量水進行燜蒸，使其排出二氧化碳提升口感，重復加入熱水，達到你所需的量為止。一般一袋12g的掛耳咖啡使用180ml的水進行沖煮是比較合適的，當然你也可以適當增加或減少水的量來達到你喜歡的口味。丟掉掛耳包，千萬不要重復萃取（重復萃取會造成過萃，得到的咖啡將無比難喝），至此，一杯好喝的掛耳咖啡就沖煮完成了，是不是非常簡單呢如果家里沒有手沖壺的話，普通的電熱水壺也是可以的，就是水流沒辦法控制得這么穩了，實際上并沒有太大的差異。深圳手沖ETHIO COFFEE掛耳咖啡有沒有人喝過多人飲用時，可按人數準備對應數量掛耳，分別沖泡，保證口感一致。

為了能一定限度保留咖啡原有的風味，掛耳咖啡所用的咖啡粉通常采用新鮮烘焙的咖啡豆研磨而成的。前街發貨的咖啡豆都是5天內新鮮烘焙的，如果制作成掛耳咖啡，當我們收到時，通常在烘焙后4～5天，剛好可以開始沖煮品嘗了。前街建議收到后盡快飲用，否則過長時間的存放容易流失咖啡中的香氣。如果想品嘗風味飽滿的咖啡，前街建議購買整豆，現磨現沖，風味層次更佳。如果有掛耳咖啡的需要，歡迎聯系我們公司，深圳市天富泰投資旗下伊索咖啡與WMF致力于咖啡產品服務近十年，為餐飲行業、公司、學校、企事業團體提供咖啡等飲品解決方案。天富泰擁有ETHIOCOFFEE、WMF在國內的代理運營權，代理Melitta、Netca、等品牌產品在國內的銷售。

掛耳咖啡的選擇與沖泡方式

掛耳包的發明，極大的提高了喝咖啡的便利性，它擁有快速、方便、無需沖泡器具的優點。是接近手沖咖啡風味的選擇，是許多愛喝黑咖啡人的優先，不需要太多技巧即可享受手沖的樂趣與掛耳包的發明，極大的提高了喝咖啡的便利性，它擁有快速、方便、無需沖泡器具的優點。是接近手沖咖啡風味的選擇，是許多愛喝黑咖啡人的優先，不需要太多技巧即可享受手沖的樂趣與美味。如果有掛耳咖啡的需要，歡迎聯系我們公司ETHIOCOFFEE。 掛耳咖啡是什么意思？

如何正確沖泡掛耳咖啡包？沖掛耳的操作非常簡單，前街的掛耳咖啡包是按照10克/包制作，能沖泡出一杯約120～130ml的咖啡液。沖煮前先把水燒開，準備一個可以裝咖啡的杯子或分享壺。將密封的包裝撕開，取出咖啡掛耳包，沿著上面的虛線撕開無紡布口袋。然后將兩個耳朵拉開，把整個掛耳包拉開，然后把它們掛到杯子或分享壺的邊緣上。

首先注入少量熱水，將咖啡粉全部濕潤，大概悶蒸10～20秒，幫助排放咖啡粉中的氣體，目的讓后段的萃取更穩定。第二段小水流平穩注入，直到液面接近滿，等待咖啡液往下降，直到咖啡液流完。注入還有就是一段水至滿，注入的總水量約150克，等咖啡液全部滴濾完成，即結束萃取。前街喝之前會輕輕將咖啡液搖晃均勻，便直接飲用，品嘗黑咖啡的純凈風味。大家可以根據自己的個人喜好，加入適量的糖或奶調和。 掛耳咖啡為單次使用設計，反復沖泡會導致風味變淡，萃取不足。龍華區手沖ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡供應廠家怎么聯系

掛耳用新鮮研磨咖啡粉制作，風味更豐富，速溶則為濃縮萃取后干燥。龍華區伊索咖啡掛耳咖啡有沒有人喝過

  如何選購掛耳咖啡？看生產日期，掛耳咖啡是新鮮咖啡豆研磨成的咖啡粉，隨著時間變長，咖啡風味會緩慢流失。所以，掛耳咖啡有比較好賞味期。一般來說，生產日期2周內，是掛耳咖啡的比較好飲用時間。看保鮮方式，有些品牌會通過填充氮氣的方式延緩風味流失，通常可以把比較好飲用時間從2周延長至1個月內。如果外包裝的材料不是牛皮紙，而是比較厚的鋁箔，也能獲得更好的保鮮能力。看產地，掛耳咖啡的終風味是由咖啡豆決定的。和紅酒比較類似，咖啡豆我們通常會用產區來命名，例如：蘇門答臘、危地馬拉、云南。看風味描述，不同產區的咖啡豆，風味是不同的。比如蘇門答臘曼特寧：濃郁醇厚、松木、甘草、巧克力；危地馬拉香芋：口感均衡、醇厚、西柚、奶油巧克力風味；云南花釀：菠蘿、梅子酒、熱帶水果。不過，咖啡的風味是一種復合的味道，不同的人喝同一杯咖啡，會有不同的感受。看咖啡豆處理方法，咖啡果從樹上采摘下來后，需要經過一道預處理去除果肉才能獲得咖啡豆。常見的處理方式就是「日曬法」和「水洗法」。一般來說，「日曬法」的咖啡豆能保留更多的風味，「水洗法」的咖啡豆風味更純凈。相信通過以上文字的介紹，新手小白應該對掛耳咖啡有了一個大概的了解。龍華區伊索咖啡掛耳咖啡有沒有人喝過