蜂巢在開啟以后里面的巢蜜就是露出來，這時保存的話要避免蜂巢與一些金屬的物質靠近，因為蜂巢中的巢蜜是一種酸性物質，在遇到含有金屬成分的物質時會產生一些化學反應，在反應的同時，蜂巢的質量也會發生改變，對人們食用特別不利。蜂巢在開啟以后保存時，對氣味的保存也很重要，這時的蜂巢是很容易出現串味的，大家在保存時應該讓它遠離那些具有刺激性氣味的物質，像大蒜、酒精等，都不能與蜂巢一起存放，另外有腐蝕性的物質也不能與蜂巢存放在一起，像農藥和石灰等。蜂巢就是成熟后的封蓋蜜，這種物質在保存得當地情況下，可以保持多年不發生變質，它存放的環境溫度越低越利于它的存放。蜂巢的成分特別復雜，有多種活性成分以及氨基酸和酶類物質，人們在開啟它以后保存時，必須用冷藏或者冷凍的形式進行保存，并且在保存以前用保鮮膜完整的包起來。如果隨時取食可以把它放在冰箱的冷藏室中，如果想長期存放則應該選擇冷凍保存。 蜂巢蜜的營養價值極高，除了含有天然成熟的元蜜外，還含有生物蜂膠和蜂蠟等天然營養成分。綠色蜂窩貴不貴

       兩年以上的老巢因愛長蟲，且太老的巢含重金屬也較重，一般不建議食用。老巢蜜剛開始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到有點酸，還有股蜂膠味。而藥花的老巢蜜一般沒酸味，但有較濃的藥香味。老巢脾因為育過的蜂兒在化蛹時有一層薄薄的繭，累積起來顏色會越來越深，巢房也越來越小并且較硬。蜂巢蜜的衛生問題經專業檢測，巢蜜里豐富的營養成分和藥效有利于人體健康和身體保健，其細菌總數比國家標準還低10倍。主要是因為蜜蜂本身是很講究衛生的，有專門負責衛生的蜜蜂每天勤懇的工作著，蜂箱里決不允許有雜質和污穢物。且蜂蜜和蜂膠本身就是殺菌的，具有保鮮和消毒作用，其衛生程度盡可以放心食用。原生態封蓋蜜市場價蜂巢蜜中的乙酰膽堿進人體內后會對副交感神經發生作用。

        ①食用不方便。普通蜂蜜的食用方法非常非常多：不僅可以直接食用，也可以做成蜂蜜水、蜂蜜檸檬水、蜂蜜柚子茶、蜂蜜果汁等，還可以涂抹在面包、饅頭、粽子上……用途非常。而蜂巢蜜由于含有很多蜂蠟（蜂蠟不溶于水也不宜食用），因此是不能泡成蜂蜜水、蜂蜜果汁等飲料食用的，也不能涂抹在面包的等食物上一起食用的，幾乎只能直接嚼著食用，使用場景非常少！②價格較昂貴。蜂巢蜜由于需要封蓋成熟，其釀造周期是普通蜂蜜的數倍甚至數十倍，產量低，生產成本高，這就決定了蜂巢蜜的銷售價格也會比普通蜂蜜昂貴許多！而很多消費者并不知道這些，只知道蜂巢蜜的價格高、不劃算，所以往往是覺得蜂巢蜜很好，可就是舍不得買！

      蜂巢蜜的吃法非常簡單，事實上干凈衛生的蜂巢蜜是完全可以直接食用的，在食用時可以取一小塊蜂巢蜜像糖一樣含在嘴里慢慢吸蜂蜜，等蜂蜜吸完后再咀嚼蜂巢2～3分鐘，較后將殘渣(主要是蜂蠟)吐掉即可(蜂蠟也是可以食用的，因此吞下也沒有什么問題)，也可以將蜂巢蜜中的蜂蜜取出來食用，但這樣和直接吃蜂蜜沒有太大的區別，少了很多如蜂膠、蜂王漿等營養成分。蜂巢蜜的主要成分是糖類和蜂蠟(其他成分的含量相對較少)，長期過量食用容易導致肥胖而引發糖尿病等問題，其次蜂巢蜜中較具營養價值的成分是酶類等活性物質。新蜂巢色澤由淺至深，花蜜不同生產的新蜂巢蜜顏色也有區別。

蜂巢蜜的作用與效果：1、蜂巢蜜的作用與效果有很多，清熱去火，去炎殺菌就是它較大的效果之一，蜂巢蜜的這種效果在針對人類的呼吸道疾病時，表現的較為明顯，直接食和不但可以醫治鼻炎和咽炎，對人類的氣管炎和肺炎也有一定的醫治效果。2、蜂巢蜜中不但有蜂蜜，還有蜂蠟、蜂膠以及蜂王漿等多種蜂產品的成分存在，也正是因為這個原因，蜂巢蜜的效果可以說是所有蜂產品的綜合，既可以為 人類身體提供營養，也能調理身體內部內臟的功能，減少肝炎、腎炎以及前列腺疾病和婦科疾病的發生，另外經常食用蜂巢蜜還能調節血壓和血脂，減少中風的發 生。巢蜜是一種可以直接食用的天然在物質，大家可以在每天取十到十五克巢蜜。湖北老巢巢蜜

新巢蜜時間段:2--6個月的為新巢,色澤由淺至深。綠色蜂窩貴不貴

      蜂巢蜜是可直接食用的帶蜂巢的成熟蜂蜜，常咀嚼蜂巢蜜能增強口腔和鼻腔的功能，可清潔口腔，保護牙齒，減緩并口腔潰瘍和腫痛，防治鼻炎，咽喉炎、鼻竇炎的調理，對牙周炎，等呼吸系統炎癥有很好的療效，飲酒后嚼服，有解酒等功效。直接咀嚼服用，取一小塊巢蜜或每次20～30g含放在口中慢慢吸蜜，跟吃糖一樣，吸完蜜，嚼一會兒蜂巢，以嚼食2min為宜，直到將蜂蜜全部吃完，吐出巢脾(膠渣和蠟渣)即可，每日2次。或巢蜜塊適量，加入米酒浸泡，取巢蜜酒30g，口服。綠色蜂窩貴不貴

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