【蜂巢蜜和普通蜂蜜的區別】蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。它不只含天然成熟的原蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營養成分。食用起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種醫學保健作用。兩年以上的老巢因愛長蟲，且太老的巢含重金屬也較重，一般不建議食用。老巢蜜：剛開始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到較后有點酸，還有股蜂膠味。藥花的老巢蜜：沒酸味，有較濃的藥香味。老巢蜜因為蜂膠含量多，色黑且較硬，但也不會嚼不動。針對兒童，有接近老巢的新巢，色深的新巢，易嚼且口味也好。藥花的老巢蜜：沒酸味，有較濃的藥香味。老巢蜜生產廠家

人們大多都喜歡吃蜂蜜，而很少有人吃過蜂巢蜜，其實蜂巢蜜是很好吃的，不僅味道好吃，而且一口一口的吃起來，很有意思，主要的是蜂巢蜜是天然的食物，一般都是真品，不像蜂蜜那樣假貨非常多。帶蜂巢的蜂蜜可以直接吃每一次取一小塊，直接放在嘴里，就像平時嚼口香糖那樣慢慢的嚼服就可以，會感覺嘴里有殘渣出現，這些殘渣就是蜂巢片，主要成分是蜂蠟，它可以咽下去也可以吐掉。在咽下去的時候，有點糊嗓子。帶蜂巢蜂蜜的這種吃法對人類的鼻炎以及咽炎都有一定的效果。陜西土特產巢蜜新巢蜜亮黃蜂蠟顏色明亮。

蜂巢蜜較適合誰吃？1、適合亞健康人群，特別是睡眠不好、容易疲勞，經常熬夜的上班族。蜂巢蜜里主要是果糖和葡萄糖，果糖和葡萄糖均為人體能直接吸收的單糖，具有迅速恢復、解除疲勞的作用。可以增強體質，提高人體抵抗力。還可以安定心神，起到益智作用。2、鼻咽炎患者，蜂巢蜜本身具有藥用價值，不管是小孩還是大人，對于改善長期咳嗽的、氣喘以及鼻炎的疾病都有很好的效果。但蜂巢蜜也不是神藥，要堅持吃蜂巢蜜一段時間后，對于緩解這些病狀還是有一定的效果的。

    蜂巢蜜的氣味因蜜種而異，但無論如何肯定是有花香味的，例如槐花蜂巢蜜有槐花香，棗花蜂巢蜜則有棗花的味道，而假蜂巢蜜基本上沒有花香味，更多的可能有一股濃郁的糖漿味；原因是假蜂巢蜜一般是用糖漿灌脾后再由蜂群封蓋而成的，或者是養蜂人大量飼喂糖漿而生產出來的。在辨別蜂巢蜜真假的時候簡單的方法就是嘗一嘗，蜂巢蜜是可以直接吃的，取一塊直接放在嘴里面，慢慢的嚼服，出現殘渣，也不要擔心，這些是屬于天然的蜂巢。質量好的蜂巢蜜，口感會比較好，而且彈性也很大，在嚼的時候像是口香糖，但是假的蜂蜜不會出現這種情況。觀察蜂巢蜜的結晶狀況，蜂巢蜜是很難出現結晶情況的，大多數都是以液體狀態存在，如果蜂巢蜜出現了大量的結晶，說明有可能是因為白糖太多造成的，根本不是天然的。蜂巢蜜的產量決定了相對昂貴的價格，事實上生產蜂巢蜜的周期相對比較長(蜂蜜完全釀制大致需要7天左右，而釀制整批的成熟蜜所需的時間則更長)，同時生產蜂巢蜜會錯過花期而嚴重影響蜂蜜的產量，因此蜂巢蜜的價格是不便宜的，那些價格異常便宜的蜂巢蜜肯定是有問題的。 蜂巢蜜總體上來說可以分兩種，一種是完全由小蜜蜂自制蜂巢蜜另一種是含有人工巢礎的蜂巢蜜。

      蜂巢蜜是可直接食用的帶蜂巢的成熟蜂蜜，常咀嚼蜂巢蜜能增強口腔和鼻腔的功能，可清潔口腔，保護牙齒，減緩并口腔潰瘍和腫痛，防治鼻炎，咽喉炎、鼻竇炎的調理，對牙周炎，等呼吸系統炎癥有很好的療效，飲酒后嚼服，有解酒等功效。直接咀嚼服用，取一小塊巢蜜或每次20～30g含放在口中慢慢吸蜜，跟吃糖一樣，吸完蜜，嚼一會兒蜂巢，以嚼食2min為宜，直到將蜂蜜全部吃完，吐出巢脾(膠渣和蠟渣)即可，每日2次。或巢蜜塊適量，加入米酒浸泡，取巢蜜酒30g，口服。巢蜜在與醋結合之后食用時，有一定的美容效果，可以消掉人面部的痘痘。廣東封蓋蜜貴不貴

如果蜂巢蜜吃起來和聞起來都感覺不到一點花香和自然的香氣，那可能就有問題。老巢蜜生產廠家

市面上的蜂巢蜜種類及排序：1.蜂巢蜜：由蜂群自然建造巢脾，正常去采花釀蜜。天然成熟封蓋后，人工取出整張巢脾，然后割成小塊裝盒里。在天氣給力、蜜源較好時，一般需要20多天才能出完成，形狀也不會特別規則。2.半人工巢蜜：花期不等人，人也等不及蜜蜂筑巢。為大幅提升產量，就將人工做好的巢礎放進蜂箱。蜜蜂只管采蜜就好了。等成熟封蓋后，直接取出巢蜜，這速度比天然巢蜜快太多了。前者是真正的巢蜜，后者也勉強說的過去，畢竟算真蜂蜜，而且價格比前者要低。老巢蜜生產廠家

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