針對家庭宴席 “菜品多、用量大、追求風(fēng)味統(tǒng)一” 的需求,無錫市永樂食品有限公司推出家庭宴席雞精解決方案,幫助家庭輕松應(yīng)對宴席烹飪。方案包括 “宴席專屬雞精套裝” 與 “烹飪指導(dǎo)服務(wù)”:套裝內(nèi)含 1kg 裝宴席專屬雞精(鮮味強度高、適配多種菜品)、20g 小包裝雞精(用于少量菜品調(diào)味)、定量勺(5g、10g),滿足宴席不同菜品的用量需求;宴席專屬雞精采用 “高鮮、高香” 配方,能適配宴席常見的炒菜、燉菜、湯品、涼菜等多種品類,確保所有菜品鮮味協(xié)調(diào)。烹飪指導(dǎo)服務(wù)包括:提供 “10 人宴席食譜”(如 “清蒸魚、紅燒肉、香菇雞湯” 等經(jīng)典菜品),標注每道菜的雞精用量與添加時機;通過公眾號推送 “宴席烹飪技巧” 視頻(如 “如何快速給多道菜調(diào)味”“宴席菜品提前準備的鮮味保留方法”);消費者還可撥打客服熱線,咨詢宴席烹飪中的調(diào)味問題,獲得一對一指導(dǎo)。某家庭使用該方案舉辦 10 人生日宴,菜品鮮味統(tǒng)一、風(fēng)味濃郁,賓客反饋 “堪比飯店水平”,且烹飪過程比預(yù)期輕松,解決了家庭宴席 “調(diào)味難、用量難控制” 的問題。無錫市永樂食品生產(chǎn)的佳惠無鹽味精與雞精搭配,為烹飪提供更多元化的調(diào)味選擇。南京1kg雞精加工
為開拓農(nóng)村市場,無錫市永樂食品有限公司推進渠道下沉,讓質(zhì)優(yōu)雞精走進農(nóng)村家庭。首先,在縣域、鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立 “經(jīng)銷商 + 零售店” 的銷售網(wǎng)絡(luò),選擇當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ慕?jīng)銷商合作,覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市、農(nóng)貿(mào)市場、便利店,確保農(nóng)村消費者 “買得到、買得方便”;針對農(nóng)村消費者 “注重性價比” 的特點,推出 “經(jīng)濟實惠裝”(1kg / 袋,價格比城市商至低 15%),滿足農(nóng)村家庭 “用量大、長期用” 的需求。其次,開展 “農(nóng)村市場推廣活動”,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市舉辦 “試吃促銷”,現(xiàn)場用永樂雞精制作家常菜(如炒青菜、燉排骨),邀請村民品嘗,對比 “用與不用雞精” 的口味差異;在農(nóng)村小賣部設(shè)置 “樣品展示架”,擺放雞精樣品與使用說明,方便村民了解產(chǎn)品。還與農(nóng)村電商服務(wù)站合作,開展 “電商培訓(xùn)”,幫助農(nóng)村店主通過線上平臺銷售雞精,覆蓋偏遠村莊;針對農(nóng)村宴席需求,與當(dāng)?shù)?“宴席廚師” 合作,推薦其使用永樂雞精,通過廚師的口碑傳播,帶動農(nóng)村家庭購買。某鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)銷商反饋,農(nóng)村市場拓展 1 年后,雞精月銷量從 500kg 增長至 1500kg,農(nóng)村消費者對 “永樂雞精” 的認知度明顯提升,產(chǎn)品成為農(nóng)村家庭的 “常用調(diào)味品”。泰州1kg雞精哪個好永樂食品生產(chǎn)的雞精,原料精挑細選,經(jīng)多道工序,保留雞肉精華,成就美好鮮味。
為了在競爭激烈的雞精市場中保持領(lǐng)航地位,無錫市永樂食品有限公司高度重視創(chuàng)新與研發(fā)。公司組建了專業(yè)的研發(fā)團隊,團隊成員包括食品科學(xué)、營養(yǎng)等領(lǐng)域的專業(yè)人才,他們密切關(guān)注行業(yè)動態(tài)與消費者需求變化。一方面,不斷優(yōu)化現(xiàn)有雞精產(chǎn)品的配方與工藝,例如通過改進雞肉、雞骨的提取技術(shù),進一步提升雞精的雞香濃郁度;調(diào)整鮮味物質(zhì)的比例,使鮮味更加自然、持久。另一方面,積極研發(fā)新產(chǎn)品,針對消費者對健康、低鹽的需求,推出低鹽雞精產(chǎn)品,在保證鮮味的同時,降低鹽分含量;為滿足不同地域消費者的口味偏好,研發(fā)具有地方特色風(fēng)味的雞精,如川味麻辣雞精、粵式鮮香雞精等。通過持續(xù)的創(chuàng)新與研發(fā),永樂食品不斷為市場帶來新的產(chǎn)品選擇,滿足消費者日益多樣化的需求。
無錫市永樂食品有限公司積極拓展雞精出口業(yè)務(wù),產(chǎn)品已通過多項國際認證,進入海外市場。公司的雞精產(chǎn)品通過歐盟 CE 認證、美國 FDA 注冊、東南亞 HALAL 認證(清真認證),符合不同國家與地區(qū)的食品安全標準。針對出口產(chǎn)品,根據(jù)目標市場的口味偏好調(diào)整配方:出口東南亞的雞精,適當(dāng)增加鮮味強度與香辛料含量,適配當(dāng)?shù)匦晾憋嬍?;出口歐洲的雞精,采用低鹽配方,符合歐洲消費者的健康需求;出口中東的產(chǎn)品,嚴格遵循 HALAL 認證要求,從原料到生產(chǎn)過程均無豬肉成分與酒精。在包裝上,出口產(chǎn)品采用多語言標簽(如英文、馬來文、阿拉伯文),標注營養(yǎng)成分表、過敏原信息(如含有大豆成分),符合國際包裝規(guī)范。目前,永樂雞精已出口至馬來西亞、新加坡、泰國、美國、英國等 12 個國家與地區(qū),在海外華人超市與亞洲食品店占據(jù)一定份額。某海外經(jīng)銷商反饋,永樂雞精的品質(zhì)穩(wěn)定,符合當(dāng)?shù)貥藴剩铱谖顿N合華人飲食習(xí)慣,銷量逐年增長,成為海外市場受歡迎的中式調(diào)味品之一。永樂食品專注雞精生產(chǎn),成熟工藝讓雞精耐高溫,烹飪鮮味始終如一。
針對現(xiàn)代消費者對健康飲食的需求,無錫市永樂食品有限公司推出低鹽雞精產(chǎn)品,在降低鹽分的同時,通過配方優(yōu)化確保鮮味不打折。傳統(tǒng)雞精的鹽分含量通常在 35%-45%,而永樂低鹽雞精將鹽分含量控制在 20%-25%,比傳統(tǒng)產(chǎn)品降低 40% 以上,符合《中國居民膳食指南》中 “減鹽” 的健康建議。為彌補減鹽可能帶來的風(fēng)味寡淡,研發(fā)團隊采用 “鮮味疊加” 策略:增加雞肉提取物與雞骨高湯的含量,提升天然鮮味基礎(chǔ);添加酵母抽提物,利用其豐富的氨基酸與呈味肽,增強鮮味層次感;搭配少量香菇提取物,增添菌香風(fēng)味,與雞香形成互補。經(jīng)消費者盲測,85% 的參與者認為永樂低鹽雞精的鮮味濃郁度與傳統(tǒng)雞精無差異,且口感更清爽,無咸澀感。某家庭主婦反饋,用低鹽雞精給老人、孩子做飯,既滿足了家人對鮮味的需求,又減少了鹽分攝入,血壓偏高的老人食用后,血壓控制更穩(wěn)定,真正實現(xiàn) “健康與美味兼顧”。無錫永樂食品的雞精,家庭廚房好幫手,炒菜煲湯做餡料,樣樣出色。阜陽箱裝雞精價格
永樂食品憑借多年經(jīng)驗,精心調(diào)配勁典雞精,顆粒均勻,鮮度恰到好處,輕松點亮菜品滋味。南京1kg雞精加工
針對早餐 “快速、清淡、多樣” 的烹飪場景,無錫市永樂食品有限公司推出早餐專屬款雞精,解決早餐烹飪 “鮮味不足、調(diào)味麻煩” 的問題。早餐專屬款雞精采用 “低鮮、低鹽、快溶” 配方:鮮味強度比普通款低 10%-15%,適配早餐常見的粥、面條、蒸蛋、豆?jié){等清淡食物,避免鮮味過濃掩蓋食材本味;鹽分含量控制在 18%-20%,符合早餐 “低鹽開啟一天” 的健康需求;顆粒為細粉狀(100 目),20℃水中 15 秒內(nèi)完全溶解,適合早餐 “快速制作” 的需求,無需長時間攪拌。包裝采用 “小劑量便攜裝”,每盒含 10 小袋(每袋 3g),剛好滿足 1 人早餐的用量,方便單身族、上班族攜帶,可在辦公室用熱水沖泡即食粥、湯粉時添加;包裝上還印有 “5 分鐘早餐食譜”(如 “雞精 + 雞蛋 + 牛奶 = 營養(yǎng)蒸蛋”),為消費者提供早餐烹飪靈感。某上班族反饋,早上用早餐專屬雞精做面條、沖豆?jié){,簡單調(diào)味就能提升鮮味,5 分鐘就能搞定營養(yǎng)早餐,這款產(chǎn)品讓早餐烹飪變得 “高效又美味”。南京1kg雞精加工