貴州大曲師出名門，“三百年培養(yǎng)一個貴族”，這就是貴州大曲的基因密碼。貴州人的記憶離不開這條河，貴州人的情感離不開這杯酒。雖然這是我初次走進茅臺鎮(zhèn)，走近茅臺集團，卻有一種似曾相識的近鄉(xiāng)情怯。空氣中飄蕩著酒香，這是我初次次意識到空氣是可以用來咀嚼的。花香是季節(jié)的味道，體香是愛情的味道，酒香則是吾棲之膚，“以天地為一朝，萬期為須臾，日月有扃牖，八荒為庭衢。”多少人都是透過一杯酒，在有形和無形中更上層樓，看到尋常中的奇崛之處，仿佛開了第三只眼。是啊，被打開的貴州大曲，須臾之間也喚醒了另一個我，仿佛它是一個分水嶺，從此把我的人生分為南北東西，假如我把與貴州大曲的相識視為一次艷遇，肯定不是出于矯情，它俘虜了我，由身抵心。其實又豈止是我。茶讓人神清，酒讓人氣雄，好酒還有一個功用就是在純粹中度人彼岸。貴州大曲像極了一本耐讀的書，擁有畫面的珠璣文字，即便是昨天的雨也會滋潤你的心。貴州大曲80年代是多少毫升的，恒源泉告訴您。遼寧貴州大曲80年代價表
(1)傳統的大曲醬香工藝:以質量高粱為原料(不破碎或破碎20%)，用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，兩次投料、高溫堆積，采用條石筑的發(fā)酵窖，經九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒的特殊工藝，生產周期為一年，按醬香、醇甜及窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長期儲存，精心勾調而成的具有典型醬香型風格的蒸餾白酒。該工藝白酒醬香突出，幽雅細膩，醇厚協調，回味悠長，空杯留香持久，原料出酒率達到25~28%。(2)麩曲(碎沙)醬香工藝:以粉碎的高粱為原料，用小麥制高溫大曲、麩曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作為糖化發(fā)酵劑采用條石筑的發(fā)酵窖發(fā)酵或地面直接堆積發(fā)酵，經發(fā)酵、蒸餾、勾調而成的具醬香型風格的蒸餾白酒。該工藝發(fā)酵時間短、貯存期短、資金周轉快、出酒率比傳統大曲醬香工藝高40~50%，被許多中小型醬香白酒生產企業(yè)***采用。但與質量大曲醬香型白酒相比酒質尚有一定差距。(3)以傳統的大曲醬香工藝和麩曲(碎沙)醬香工藝生產出的原料酒為基酒，按不同比例勾調而成。該工藝被許多醬香白酒生產企業(yè)所采用。(大曲)醬香型白酒獨特的釀造工藝(大曲)醬香型白酒的生產工藝古老而獨特，是茅臺鎮(zhèn)千百年來歷代酒師經過長期的生產實踐。吉林口碑好貴州大曲80年代真假貴州大曲80年代的收藏價值您知道嗎？解答來了。
在六七十年代的茅臺酒廠，國酒團隊的釀酒大師們，除了生產出享譽中外的茅臺酒，在不斷總結和改進醬香釀酒工藝的過程中，又開發(fā)出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司，然而這款經典工藝烤出來的酒，醇厚馥郁、香氣襲人，還有相對便宜的價格，立刻在酒客圈子里出了名。1976年，紅糧窖酒正式更名為貴州大曲。在上世紀60-90年代的漫長歲月里，貴州大曲一直是茅臺酒廠員工的內部福利酒，隨著茅臺酒廠的成長壯大而聲譽鵲起。據說，當時每出一批貴州大曲，都會被搶售一空。一時之間，貴州人的餐桌上、酒桌上，必有貴州大曲。
回看貴州大曲的歷史，會發(fā)現，貴州大曲從來就是一款民酒，從茅臺員工福利的紅糧窖酒，到被酒客爭相購買的貴州大曲，貴州大曲一直品質有保障、價格很親民。
重生后的貴州大曲，延續(xù)了這一基因，在堅持**、 的品質同時，期待以更加親和力的價格和服務，**品質醬香走進百姓人家：53°貴州大曲500ML?記憶里的味道、記憶里的醇香，將在貴州各個地市自治州隆重上市，貴州的人們可以在大街小巷購“買到”這款熟悉的味道；53°貴州大曲首發(fā)收藏紀念2.5L壇裝，則通過茅臺電商平臺，面向全國發(fā)售，酒客朋友值得收藏一壇
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12月31日，由貴州茅臺酒股份有限公司主辦，潮州市云瑞來貿易有限公司協辦的“茅臺醬香·萬家共享”潮州品鑒會暨貴州大曲迎新年客戶答謝會在潮州韓上樓隆重舉辦。此舉作為貴州大曲潮汕地區(qū)布局的重要步驟，標志著茅臺“133”品牌戰(zhàn)略向縱深推進，立足“名酒民酒”**定位的茅臺醬香系列酒“正飛入尋常百姓家”。（推薦閱讀：貴州茅臺經銷商聯誼會：保持戰(zhàn)略定力，做深文化**發(fā)） 貴州大曲誕生于1963年，原名“紅梁窖酒”，1976年更名為“貴州大曲”。六十年代到九十年代，貴州大曲一直作為茅臺酒廠員工的內部福利酒流傳于市。1999年，由于產能限制，為保障茅臺酒的生產，貴州大曲隱退市場。 2015年，貴州茅臺酒股份有限公司重啟“貴州大曲80年代的來釀造流程，恒源泉跟您分享。云南銷售貴州大曲80年代鑒定
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精細營銷——貴州茅臺醬香酒營銷有限公司精耕之作
貴州茅臺醬香酒營銷有限公司作為負責茅臺醬香系列酒運營的公司，是茅臺深化改造的成果。作為貴州牌“一曲三茅四醬”戰(zhàn)略的關鍵部分，貴州大曲精密規(guī)劃、精彩亮相、精細運作，必將爆發(fā)出驚人的市場能量。
貴州大曲發(fā)展歷程：
1963年，地方國營茅臺酒廠生產出早年的紅糧窖酒。
1976年，紅糧窖酒改名為貴州大曲。
1984年，貴州大曲產銷兩旺。
1999年，貴州大曲為了配合茅臺酒產能調整而暫停。
2015年，貴州茅臺酒股份有限公司重啟貴州大曲生產。
2016年緊接著出了一款2.5升猴年紀念酒，但是當時人們對大曲酒熱度不是那么高，到了2017年猴年紀念酒的價格差不多接近2000現在，而貴州大曲雞年紀念酒由于**近廠家又加大生產量的原因，價格稍微有點低落，而我趁機入手一批，我堅信貴州大曲紀念酒會得到大家的認可，貴州大曲紀念酒也是屬于醬香型，放置一段時間之后，酒體就不用我細說了吧，醬香味就是那么棒，想一想12瓶5斤的醬香大曲生肖酒擺在自己面前，到時候也會給自己的后輩說說當時的收藏經歷，也是很好的一件事情。
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貴州省仁懷市恒源泉貿易有限公司在同行業(yè)領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產品標準，在貴州省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，恒源泉供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！