發酵罐用于厭氣發酵(如生產酒精、溶劑)的發酵罐結構可以較簡單。用于好氣發酵(如生產氨基酸、有機酸、維生素等)的發酵罐因需向罐中連續通入大量無菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發酵罐結構上較為復雜,常用的有機械攪拌式發酵罐、鼓泡式發酵罐和氣升式發酵罐。乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程,發酵罐采用了無菌系統,避免和防止了空氣中微生物的污染,較大程度上延長了產品的保質期和產品的純粹,罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-15000L多種不同規格。發酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發酵罐、中試生產發酵罐、大型發酵罐等。發酵罐經常檢查減速器的油位,如潤滑油不足,需要及時增加。河北液體發酵罐批發
發酵罐的兩種作業形式:正常培育形式和滅菌形式。一般情況下,壓力控制在200kPa,攪拌至120r/min。溫度控制是指夾層內的水經過循環泵的股動,經過冷間,熱交換板,控制系統溫度。消毒方式為三明治式循環泵進行大腿運動中的DI水循環,經換熱板將水送入夾層內,使罐內培養基升溫,達到121℃后保溫30min,再通過冷交換板降低發酵罐的溫度,用除菌濾器給罐內冷卻的空氣補充。發酵罐,指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數百m3。安徽自吸式發酵罐報價小型發酵罐設計加工時要注意結構嚴密合理。
小型發酵罐的維護:1、如果進氣管與出水管接頭漏氣,當旋緊接頭不能解決問題時,應添加或更換填料。2、應定期檢查壓力表和安全閥,如有故障應及時更換或修理。3、清洗發酵罐時,請用軟刷刷洗,不要用硬器刮擦,以免損壞發酵罐表面。4、配套儀器應每年檢查一次,以保證正常使用。5、嚴禁與水、蒸汽直接接觸電器、儀器、傳感器等電氣設備,防止受潮。6、設備停止使用時,應及時清洗,排出發酵罐和管道中的余水;松開發酵罐蓋和手孔螺釘,防止密封圈變形。7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷漆,防止腐蝕。8、經常檢查減速器的油位,如潤滑油不足,需要及時增加。9、定期更換減速器潤滑油,延長其使用壽命。10、如果暫時不使用發酵罐,則需要空消發酵罐,并排出罐內及管道內的余水。
不銹鋼發酵罐在清洗工藝中的注意事項:1.堿性清潔劑循環后,清水沖洗過程必須在吸收堿性清潔劑后進行。不要讓泡沫留在啤酒發酵罐底部,徹底沖洗堿液和泡沫,消除剩余堿液對酸性清潔劑和滅菌劑的不幸影響。2.確認啤酒發酵罐的真空閥正常工作。清潔系統的過濾閥正常工作,尤其吸引泵的過濾閥正常。3.工作人員應佩戴防護、手套、防護眼鏡等。不要跳到皮膚和眼睛上,多用水洗,不要不小心灑在皮膚上。4.在合適的時間更換可逆部件,墊片按罐分解并清洗,如進氣口、采樣口、進氣口和電極插入口,并更換任何損壞。頻繁開關的閥門也必須定期檢查和更換。發酵罐在空消及實消時,一定要排盡發酵罐夾套內的余水。
發酵罐如何殺滅芽孢,發酵是生物實驗的重要工具。它是微生物自身生產或直接利用微生物進行有氧厭氧生物活性代謝的過程。生物發酵罐普遍應用于乳制品中.飲料生物工程.制藥.乳制品和酒類在精細化工等行業發酵。發酵罐的應用涉及到對其細菌的復雜控制,以控制其他細菌在發酵過程中的影響。如果發酵過程污染細菌,會嚴重影響發酵過程,導致發酵過程產量下降,更嚴重的可能導致整個發酵過程失敗,發酵產品不能滿足需求,整個發酵過程失敗。因此,我們應該注意滅菌操作。由于工業操作的特點,濕熱滅菌法普遍應用于傳統的發酵罐滅菌。發酵罐保養:如果進氣管或出氣管發生氣體泄漏,旋轉頭部無法解決問題,則需要添加或更換填充物。吉林光照發酵罐批發
發酵罐保養:定期檢查壓力計和安全閥,如有故障應及時更換或修理。河北液體發酵罐批發
不銹鋼發酵罐裂紋成因分析,不銹鋼發酵罐一般采用不銹鋼板(316L)筒體,橢圓形封頭,公稱厚度12-16mm,工業上用于微生物發酵。能承受蒸汽滅菌,具有一定的操作彈性,易于清洗,減少污染,適合生產各種產品。是谷氨酸、賴氨酸等產品不可缺少的設備。不銹鋼發酵罐裂紋的原因分析:關鍵檢測項目是使用熔透檢查縱向環焊縫和封頭拼接焊縫是否有裂紋。裂紋主要由以下原因形成:不銹鋼頭在循環風機冷紡過程中會產生一定的殘余應力。由于奧氏體鋼導熱性差,線膨脹系數大,焊接應力在抑制焊接變形時保持較大。在封頭拼接焊縫中,原有咬邊、夾渣等外觀微缺陷存在一定的表面應力集中。使用幾年后,缺陷不斷受到拉應力的影響,缺陷尖逐漸擴大,形成表面裂紋。河北液體發酵罐批發
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