“舍得酒業改制初期，以極大的決心和勇氣，砍掉了1000多個沱牌定制產品，放棄了接近10億元的存量營收，只保留沱牌天特優三支全國銷售標準產品。為的是保護拯救沱牌品牌形象和品質口碑，獲得涅槃重生。”何進表示。2016年舍得酒業改制后的那次精簡沱牌產品線的舉措，導致當時外界擔心沱牌將被雪藏起來從此一蹶不振。何進表示：“事實上，當初的大刀闊斧實則是不得已而為之，是為了保住沱牌的品質口碑和品牌資產。改制前的公司營收80%依賴區域定制產品，大部分的營收都依賴少數幾家定制酒銷售大商。每個區域都能開發眾多的‘特色產品’，這些產品生命周期極短，實質是在快速透支沱牌品牌低價傾銷。”改制后，舍得品牌產品銷量獲得質的飛躍，80%以上的銷售貢獻來自品牌舍得，80%以上營收來自省外市場，全國經銷商銷售貢獻更加均衡良性。“已邁入發展快車道的舍得酒業與改制前已經不可同日而語，更不可能重走貼牌營銷的老路。”2019年舍得酒業啟動沱牌區域定制酒業務，第1個試行的產品是針對江蘇市場開發的“沱牌·上品”，在市場上收獲了不錯的反響。靜海區純糧釀造壽宴定制酒促銷價格。河東區芳香型壽宴定制酒制作工藝

很多產品的性價比未必比大廠嫡系酒好，而這也正是酒友圈老鳥基本不碰這類酒的原因。對于這兩類酒，純代工酒可能存在品質較好或有性價比的情況；純貼牌酒可能存在有性價比的情況，但基本不會出現品質較好的時候，畢竟大廠的好酒不會灌在這酒里面，有時其灌裝的酒甚至都不是大廠產的。對于酒圈的老鳥，即便碰到有性價比或品質較好的貼牌酒，也不會很感興趣。當前白酒品牌固化，新進品牌沒有大量的資本投入很難是很難擠入大品牌圈的。在圈里，對于品牌小的酒企，大家只感興趣能夠釀出風味和有差異化風格的酒。對于那些同質化的貼牌酒，除非有極高的性價比，一般酒圈的老鳥不會感興趣。相比貼牌酒，定制酒在前幾年還是一個高大上的概念，尤其是在2008年國窖推出定制酒的時候。這幾年因為部分酒廠降低定制酒門檻，使得市場中出現了許多亂七八糟的定制酒，而這也讓定制酒的口碑出現爭議。但相比貼牌酒，定制酒的品牌、原酒都由酒廠負責，經銷商主要負責渠道、宣傳和銷售。也正是因為如此，定制酒的品牌、酒質相對有保證一些，因此其口碑也比貼牌酒要好得多。石景山區醇厚爽口壽宴定制酒的適宜人群武清區純糧壽宴定制酒促銷價格。

現代人生活水平層次大都不同，輸入水平差距大，我們好大一部分消費群體是接受不起上千元一瓶的名酒的。而定制酒的推出，一方面解決了大家比較苦惱的價格問題，另一方面也彰顯出了這些重要日子的意義，它可以讓喝酒的日子都變得與之前不同。在家喝的可做成自己私藏酒，待客酒，接待酒，公司也一樣，它可以作為企業招待酒可以作為企業宣傳的文化用酒。總之定制酒它的酒體選擇性強，可以選擇酒質，酒精濃度，包裝的選擇范圍也比較廣，也可以自己進行設計滿更大程度的契合自己的需求，只是日久可成啤酒之間比較大的不同，就是時間上的問題，相對來說這個過程和周期需要提前的籌劃。除了時間上的規劃，還有就是數量，通常小批量都是5件起做。想必大家也發現了，現在定制酒的身影越來越多的出現到各種場景之下，無論是生日宴會、婚宴、企業聚會、過壽、紀念日、節日、慶典還是什么，定制酒都有獨特的意義。還有一個優勢就是定制通常都是源頭工廠或者銷售公司才好做的，中間也少了層層的經銷商，所以說定制酒的火爆，不是沒有道理的。

對于實力有限的經銷商往往會讓利賣給消費者。除此之外，定制酒品牌及其發展潛力也是我們很關心的。一般穩定的白酒品牌，定制酒很少有性價比，但發展中的酒企，定制酒中確實有有性價比的時候。畢竟酒廠為了開闊市場，定制價格和門檻都會放得低一些。前幾年的一些習酒定制酒還是不錯的（主要是相比當時習酒的嫡系產品），這兩年的平壩定制酒也可以，當然，對于小眾風格的平壩窖酒，選擇它首先要適應其風格。說到定制酒，一些酒友認為，酒廠一般不會用好酒做定制酒。其實這個理解是錯的，酒廠結合自己的戰略和需求什么酒都可以定。比方說習酒，很少會拿習酒15年檔次的酒來做經銷商定制產品，畢竟習酒有自己的渠道，品牌自己做。除此之外，這個檔次的酒價格貴，一般經銷商運作不來，對于這類酒，一般用于客戶的私人定制。相比之下，平壩窖酒的經銷商定制酒更多是酒廠的酒，因為平壩窖酒的傳統市場是中低端酒，其市場缺乏渠道。這幾年老酒圈和品酒圈的經銷商找酒廠合作，不少運用的是其基酒，有的品質水平甚至比酒廠出的金壺一號和經典一號都要好。總的來說，對于貼牌酒，我不建議大家花功夫琢磨這類產品，除非確定原酒來源于實力很強或獨特風格的酒廠。對于定制酒。薊州區清香型壽宴定制酒促銷價格。

酒圈里有句話：買酒就買大廠嫡系，貼牌定制不要碰。那么什么是貼牌酒、定制酒呢？我們該不該碰這類酒呢？我圍繞這個話題展開討論，說說其概念，并說說我們酒友對這類酒的選購。在許多酒友眼中，大廠集團酒是貼牌酒，其實這種理解并不準確，并非所有的大廠集團酒都是貼牌酒。貼牌本意就是所謂的代工，我下訂單你生產，然后貼我的品牌，就是我的產品。在白酒領域，貼牌酒是很普遍的。對于貼牌酒，細分可以分很多類，從我們酒友的需求角度，我覺得可以簡單來分，一共分為兩類：第1類是純代工酒，我們將原酒企業只負責提供基酒，其他啥也不歸他管的酒稱為純代工酒，代工的酒廠往往是實力較小或沒有做品牌的原酒企業，有品牌的大酒廠不會出這種酒，這類酒的定制企業往往回避討論原酒酒廠；第二類是純貼牌酒，這類酒在大品牌中較多，一般以集團形式出現。品牌酒集團和經銷商都貼上自己的牌子，利用大廠品牌和經銷商渠道來銷售。對于這類酒，市面上很普遍，尤其是超市里，對于這類酒的身份判定，可以看下酒廠的官網，大酒廠的官網產品介紹都比較詳細，如果沒有介紹，大多是貼牌，甚至是冒充。對于這兩類酒，是好是壞必須得解惑嘗試，一般差的居多，好的很少。從性價比角度。薊州區窖藏壽宴定制酒促銷價格。石景山區醬香壽宴定制酒

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想知道定制酒如何選擇我們首先要對于酒品進行了解，我們要了解一下不同的年份白酒紅酒，還有各種不同的水果酒，到底有什么樣的一些巨大的區別，首先應該從產品品質方面來了解，我們在定制酒的生產廠家都可以得到相關的信息，如果自己覺得得到的信息還不夠充分，我們可以選擇在網絡上面尋找一些相關信息來了解一下定制酒，為什么說特別不容易選擇，還有一個方面就是因為大家的需求是不一樣的。有的企業認為自己不想選太貴了，就是想要給對方送一份禮物，想要定制一份酒而已，只是想要在預算方面有點空間。只要在預算方面有點空間，必然就是需要降低一點檔次的。定制酒選擇方面一定要多注意一下相關的安全問題，安全問題就來源于品質，我們畢竟在選擇定制酒的時候，一定要多考慮一下自己選擇的產品是不是合乎于自己的標準，是不是合乎于安全食用的標準，所以我們還是要從基本的品質方面來考慮。河東區芳香型壽宴定制酒制作工藝

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