2.意大利蜜蜂，體似中華蜜蜂，但較之為大。【生境分布】我國大部分地區均有養殖。【性狀】性狀鑒別，本品為樹脂狀團塊，黃褐色或灰褐色，具芳香氣味，有粘住，低溫下變硬、變脆，加熱可熔化。易溶于、苯、20%氫氧化鈉溶液及乙醇。【化學成份】蜂膠含樹脂約50%-60%，蜂蠟30%芳香揮發油10%和一些花粉等夾雜物。主要有黃酮類、酚類、內酯、香豆精類、醛、酮、甾類化合物，還含有維生素B1、*酸、維生素A原和多種氨基酸、糖、多糖等，及必需元素34種：氧、碳、氫、鈣、磷、氮、鉀、硫、鈉、氯、鎂、鐵、鈷、銅、鉬、氟、鋁、錫、硅、砷、硒、鈦、釩、鉻、鎳、鋇、鋯、銻、鎘、銀、鉛、鍶等。楊樹型蜂膠含黃酮有：白楊素（chrysin），楊芽素（tectochrysin），山姜英杰酮醇（izalpinin）等；樺樹型蜂膠含有：苯甲酸（benzoicacid），對-羥基苯甲酸（p-hydroxybenzoicacid），對-甲氧基苯甲酸（anisicacid），對-香豆酸（p-counaricacid），北美喬松黃烷酮（pinostrobin），櫻花素（sakuranetin0，5-羥基-4，7-二甲氧基二氫黃酮（5-hydroxy-4,7-dimethoxydihydroflavone），5-羥基-4，7-二甲氧基黃酮（5-hydroxy-4,7-dimethoxydihydroflavone），芹菜素（apigenin），刺槐素。撫州特殊土蜂蜜常見問題

    acacetin），山柰素（kaempferide），鼠李檸檬素（rhamnocitrin），3，5-二羥基-4-7-二甲氧基黃酮（3，5-dihydroxy-4,7-dimethoxyflavone），岳樺素（ermanin），4，5，7-三羥基-6-甲氧基黃酮（4,5,7-trihydroxy-6-methoxyflavone），柳穿魚素（pectolinarigenin），樺木酚（betuletol），5，7-二羥基-3，4，6-三甲氧基黃酮（5,7-dihydroxy-3,4,6-trimethoxyflavone），異鼠李素（isorhamnetin），3-甲基鼠李素（rhamnazin），山柰酚（kaempferol），乙酰氧基-a-樺木烯醇（acetoxy-a-betulanol）等。蜂膠還含對-香豆醇苯甲酸酯（p-coumarylalcoholbenzoate），高良姜素（galangin），咖啡酸酯，咖啡酸（caffeicacid），肉桂酸（cinnamicacid），姜黃素（curcumin），槲皮素（quercetin），生松黃烷酮（pinocembrin）等。蘇聯蜂膠含揮發油:α樺木烯醇（α-betulenol），α-甜沒*萜醇（α-bisabolol），苯甲醇（benzylalcohol），2，5-二甲氧基苯甲醇（2，5-dimethoxybenzylalcohol），肉桂醇（cinnamylalcohlo），樺柏醇（coniferol），苯甲醛（benzaldehyde），鄰-香豆醛（o-coumaricaldehyde），松柏醛（coniferylaldehyde），苯甲酸，茴香酸（anisicacid），水楊酸甲酯。撫州名貴土蜂蜜怎么使用

    而且還能和某些和青霉素（Penicilin）等合用，提高這些的力量及延長其活性。蜂膠有抗鎮痛的作用（1）抗作用英國牛津大學的考爾德博士等進行的試驗顯示，蜂膠有抗作用，而且蜂膠的抗作用又比傳統*物阿司匹林強。（試驗細節省略。）1992年，日本峰下哲等進行的實驗也證明，蜂膠有抗作用。在實驗中，把大鼠分為三組。1組給口服阿司匹林，叫阿司匹林組，1組給口服蜂膠，叫蜂膠組。1組不給吃任何*物，叫對照組。服*后1小時，在各組大鼠后腳皮下注射化學物質，誘發癥水腫，然后，每小時檢測發腫脹的程度。實驗到了第7小時的時候，各組大鼠后腳的腫脹體積分別為：對照組阿司匹林蜂膠組實驗顯示，蜂膠和阿司匹林都有相似的抗作用。（2）鎮痛作用1986年，**的沈勝利等利用某定量的電力刺激法，對60只雄性小鼠進行鎮痛實驗。在實驗中，將小鼠分成蜂膠組和普魯卡因對照組。蜂膠組的小鼠尾根部用浸入蜂膠提取液的棉花包住。一分鐘后，立即拿開棉花，用定量電力刺激各組小鼠尾根部，連續刺激5下，1分鐘記錄1次，觀察小鼠是否產生疼痛的鳴叫。凡一連刺激5下都不產生鳴叫的，表示有鎮痛作用。蜂膠有促進**的作用1980年，**的鄭義誠等作了下列實驗，在兔子的耳朵上造成4處皮膚損傷。

    即得到花青素提取液。s4：制備復合蜂蜜；將復合成熟蜜、復合蜂王漿和復合蜂花粉溶液按照進行攪拌、過濾得到復合蜂蜜。對比例1：一種復合蜂蜜制品，包括以下組分：按重量份計算：成熟蜜10份、蜂王漿28份、蜂花粉43份、花青素提取液20份、麥冬須提取液30份、vc1份。復合蜂蜜制品的制備方法，包括以下步驟：s1：制備復合成熟蜜；將成熟蜜進行加熱，然后加入vc，所述加熱溫度為37℃；繼續加熱攪拌融化3h，所述加熱溫度為45℃，攪拌速度為500～800轉/分，加熱熔化時間為1h，過濾，濃縮得到成熟蜜；s2：制備復合蜂王漿；將蜂王漿與麥冬須提取液進行混合，攪拌均勻，得到復合蜂王漿；所述麥冬須提取液是由麥冬須與水先浸泡10～15h，然后加熱熬煮制得。s3：制備復合蜂花粉溶液；將蜂花粉進行前處理，處理后加入花青素提取液，攪拌均勻，加入濃縮得到復合蜂花粉溶液；所述蜂花粉前處理是：挑選質量蜂花粉，通過破壁機對蜂花粉破壁，隨后并加入酵母液進行發酵，發酵時間24h，發酵溫度為42℃。所述花青素提取液是：挑選質量的黑枸杞；采用破碎機將黑枸杞進行破碎，過180目篩，得到破碎液；將破碎液通過抽真空機進行真空的抽取，即得到花青素提取液。s4：制備復合蜂蜜。

    所述花青素提取液是：挑選質量的黑枸杞；采用破碎機將黑枸杞進行破碎，過180目篩，得到破碎液；將破碎液通過抽真空機進行真空的抽取，即得到花青素提取液。s4：制備復合蜂蜜；將復合成熟蜜、復合蜂王漿和復合蜂花粉溶液按照進行攪拌、過濾得到復合蜂蜜。實施例3：一種復合蜂蜜制品，包括以下組分：按重量份計算：成熟蜜45份、蜂王漿16份、蜂花粉15份、花青素提取液7份、麥冬須提取液7份、vc10份。復合蜂蜜制品的制備方法，包括以下步驟：s1：制備復合成熟蜜；將成熟蜜進行加熱，然后加入vc，所述加熱溫度為34℃；繼續加熱攪拌融化，所述加熱溫度為50℃，攪拌速度為500～800轉/分，加熱熔化時間為1h，過濾，濃縮得到成熟蜜；s2：制備復合蜂王漿；將蜂王漿與麥冬須提取液進行混合，攪拌均勻，得到復合蜂王漿；所述麥冬須提取液是由麥冬須與水先浸泡10～15h，然后加熱熬煮制得。s3：制備復合蜂花粉溶液；將蜂花粉進行前處理，處理后加入花青素提取液，攪拌均勻，加入濃縮得到復合蜂花粉溶液；所述蜂花粉前處理是：挑選質量蜂花粉，通過破壁機對蜂花粉破壁，隨后并加入酵母液進行發酵，發酵時間18h，發酵溫度為50℃。所述花青素提取液是：挑選質量的黑枸杞。撫州名貴土蜂蜜怎么使用

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    將復合成熟蜜、復合蜂王漿和復合蜂花粉溶液按照進行攪拌、過濾得到復合蜂蜜。對比例3：一種復合蜂蜜制品，包括以下組分：按重量份計算：成熟蜜70、蜂王漿20份、蜂花粉10份。復合蜂蜜制品的制備方法，包括以下步驟：將成熟蜜、蜂王漿和蜂花粉三種進行攪拌均勻，**，裝罐。實施說明：對實施例1～5和對比例1～3進行感官和口感測試，測試對象為800位人群，分別8組，每組中均含有老孺，均勻為普通的消費人群，主要測試的項目有：外觀，口感，以及喜好度；評價標準為1～5分，其中1為差、2為較差、3為一般、4為好、5為佳；測試的結果如下表所示：外觀口感喜好度實施例1334實施例2345實施例3444實施例4555實施例5444對比例1322對比例2322對比例3222通過上述感官測試得出，本實施例制得的產品更受大眾群體的喜好，其中對比例1和對比例2雖然也采用了麥冬須提取液和花青素提取液以及vc等進行配置，但是所提及到的量以及制備過程中的參數都有著較大的區別，從而使得終產品在外觀和口感上都相對較差一些，而對比例3未加入麥冬須提取液和花青素提取液以及vc進行配置得到的產品在外觀和口感上都均沒有得到明顯的改善。撫州特殊土蜂蜜常見問題

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