溫度與農產品保鮮貯藏的關系:農產品采后,仍然是一個***,在貯藏過程中它要維持生命,就要斷消耗自身的貯藏營養,從而逐漸失去營養價值和鮮活的品質。另外蟲害也會把農產品的貯藏營養作為美食,結果會造成農產品**變質,失去鮮度和食用價值。如何使農產品采后的***保住營養和鮮活的品質,溫度是**重要的影響因素。一般地說,溫度越低產品的營養消耗越少,病蟲害為害也越差,保持新鮮品質的時間也越長。同時溫度變化越小,保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低,因為溫度低到產品忍受不了時,也會發生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個相對穩定的適宜低溫條件。大多數農產品**適保鮮溫度是0℃左右。 友邦信守合同、質量至上,所承建的工程投資省、質量好、工期好快。昆明恒溫冷庫設備
冷庫的分類
按結構形式分,冷庫可分為: 土建冷庫、 裝配式冷庫(活動冷庫
按使用性質分,冷庫可分為: 生產性冷庫、 分配性冷庫、零售性冷庫。
按規模大小分,冷庫可分為: 大型冷庫、 中型冷庫、 小型冷庫(小冷庫
按冷庫制冷設備選用工質分,冷庫可分為: 氨冷庫、 氟利昂冷庫
按使用庫溫要求分,冷庫可分為:高溫冷庫、中溫冷庫、低溫冷庫、**溫冷庫、冷藏冷庫、速凍冷庫。
按使用結構材料及檔次分,冷庫可分為:***冷庫、低檔冷庫、玻璃鋼冷庫、彩鋼冷庫、不銹鋼冷庫。
按使用儲藏特點分,冷庫可分為:超市冷庫、恒溫冷庫、氣調冷庫
按儲藏物品分,冷庫可分為:藥品冷庫、食品冷庫、水果冷庫、蔬菜冷庫、茶葉冷庫等。 昆明工業冷庫設備友邦以***的產品和良好的售后服務贏得了客戶的一致好評.
拼裝式組合冷庫的區別和設備選用:拼裝式冷庫以及組合冷庫是2種不同概念的冷庫嗎?其實拼裝式組合冷庫其實是一種用聚氨酯或者聚苯乙烯雙面彩鋼的拼接組裝而成的冷庫形式,是屬于同一種冷庫的形式。拼裝式組合冷庫,當然這種形式的冷庫類型還可以稱作裝配式冷庫、活動式冷庫。拼裝式組合冷庫,是指組成冷庫的庫板、制冷機組、蒸發器等組件在工廠預先制造好,現場組裝即可使用的冷庫,組合冷庫和拼裝式是近年來普及起來的新型的冷庫。拼裝式組合冷庫保溫一般主要由隔熱壁板(冷庫墻體)、頂板(冷庫天花天板)、支承板、冷庫底座、冷庫門組成。組合式冷庫多通過特殊結構的子母鉤拼裝、固定,以保證組合冷庫良好的隔熱性與氣密性。
拼裝式組合冷庫有哪些優勢呢?安裝拆運方便,組合冷庫的優勢是安裝裝配時間短。拼裝式組合冷庫的安裝時間*為土建冷庫的三分之一不到特別是大型冷庫來說,一般的中小型冷庫*需3-5天即可安裝完畢并且投入使用。拼裝式組合冷庫的冷庫板壁多采用內部預埋件扣式聯接,同時組合冷庫拆裝搬運方便,組裝啟用時間短,這對食品廠、農貿批發市場、超市、醫療機構等尤為適用,極大地方便了這類用戶。
大型食品冷庫應該如何來設計如果要建造食品冷庫,甲方必須要多方面來進行考慮。如果要建設大型的食品冷庫冷庫,我們到底要如何設計呢?怎樣才能夠確保設計的合理性呢?
1.通過食品的種類類型來進行冷庫設計
食品冷庫肯定會有很多不同的分類,所以我們得根據食品的存儲條件來進行儲存區域劃分,而且除了有冷藏間外,還要有輔助用品房,這些都是要我們將其設計在其中的。而且不同冷庫存放的食品多少都有一定的儲存差異性,所以我們一定要確定好要存食品的特點,然后再進行冷庫儲存區域的劃分。
2.必須要遵循食品的生產工藝流程設計
冷加工間和冷藏間要遵循食品的生產工藝流程設計,力求運輸線路短、便捷,避免迂回和交叉。冷加工間及冷藏間的設計根據不同食品的處理和倉儲條件要求,配置不同的制冷設備等,主要包含冷卻間、凍結間、冷卻物冷藏間、凍結物冷藏間、冰庫等。
3.合理利用空間,做好后續調整
建議在建設食品冷庫施工之前,還是應該先做好合理的空間分配,可以讓冷庫設計師提供CAD設計圖紙,有不合適的地方大家是可以及時修改的。只要是能夠做好基礎的一個調整工作,也就可以讓我們看到很好的一個設計效果。只有完善設計,才能夠保證施工完全按照設計要求來進行。 友邦冷庫應用于食品、醫療衛生、生物工程、水產品、超市、電子、酒店服務業等各行業。
茶葉冷庫即是來保存茶葉的,茶葉冷庫可自由設定溫度,一般為0℃-8℃,避免茶葉變質的問題,有效保鮮期為6個月,茶葉冷庫投資小,見效快,良好的保鮮效果而收到青睞。
1、茶葉在冷庫內的擺放。中**茶作為經濟價值高的產品是理應放入保鮮庫保證其品質的,而低檔綠茶在庫體容量允許的情況下也可以入庫存放,但在庫體容量不夠的時候還是應該先保證經濟價值高的產品質量,不然反而會因小失大!
2、名優綠茶比較好不要放入低溫庫保存。溫度設定在5--8℃之間,且應該看環境溫度(室外溫度)而定。天氣越熱設定溫度盡可能調高從而減少茶葉與空氣間的溫差,而且同時也讓保鮮設備減少了運轉時間,適當的得到休息,不會超負荷運轉延長使用壽命,也節約了用電量。
3、有條件的話可配裝過渡間或直接在保鮮庫內包裝。在國外某些國家茶葉從采摘鮮葉到售出產品的全部過程全是在冷藏環境下的,從而保證了茶葉的品質,國內現還沒有出臺此內標準。 制冷設備指主要用于船員食物冷藏、各類貨物冷藏及暑天的艙室空氣調節的設備。昆明工業冷庫設備
友邦公司的售后服務,獲得了廣大用戶的信賴與支持。昆明恒溫冷庫設備
什么是保鮮貯藏:貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內容是保鮮,即較長時間內,比較大限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度,就是鮮活的農產品,在保鮮貯藏一段時間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。
保鮮冷庫安裝:保鮮冷庫貯藏是抑 制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜儲存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的,**地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。保鮮冷庫是農產品保鮮保質的好幫手,國家大力提倡建設安全無污染環保綠色農產品冷庫。
昆明友邦制冷設備有限公司位于云南省昆明市富民縣工業園區大營建材五金產業園13號地。公司業務分為冷庫定制,冷庫設計,冷庫制造,冷庫安裝等,目前不斷進行創新和服務改進,為客戶提供良好的產品和服務。公司秉持誠信為本的經營理念,在機械及行業設備深耕多年,以技術為先導,以自主產品為重點,發揮人才優勢,打造機械及行業設備良好品牌。友邦制冷憑借創新的產品、專業的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業發展再上新高。