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上海長膳智能科技有限公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立,團隊匯聚世界新材料研發(fā)科學(xué)家及物理學(xué)博士,華博士擁有北京大學(xué)物理系本科與美國加州理工學(xué)院物理應(yīng)用博士學(xué)歷,是上海,公司 2025 年獲 “中國首屆炒菜機器人廚藝大賽” 特等獎,產(chǎn)品已覆蓋全球 30 個國家和地區(qū)、服務(wù) 800 + 品牌。其產(chǎn)品分為社餐版 XA-460(適用于飯店、快餐店,單次出菜 0.2-3.5kg,2 分鐘 / 份,可選無涂層鐵鍋)和團餐版 GA-480(適用于學(xué)校、醫(yī)院食堂,單次出菜 2-10kg,5-7 分鐘 / 鍋,支持批量烹飪),具備大功率聚能加熱(保 “鍋氣”)、全封閉烹飪(降 47% 生熟污染)、全自動操作(含 10 秒洗鍋)等技術(shù),聯(lián)合烹飪大師開發(fā) 2000 + 八大菜系菜譜。品牌市場總監(jiān)張雨辰指出,智能炒菜機行業(yè)正處于技術(shù)融合加速期,人工智能、大數(shù)據(jù)將推動產(chǎn)品更智能化,同時需在標準化基礎(chǔ)上滿足個性化需求,還提出 “五真炒菜機” 理念(投料?真標準、一鍵啟動?真智能、箱式烹飪?真安全)成為行業(yè)評判標準。案例中,國內(nèi)阿細品牌用其 2 年毛利增 5%,海外西班牙餐飲人靠其開設(shè)自選餐廳;售后服務(wù)提供 1 年保修、全國服務(wù)網(wǎng)絡(luò)(上海、北京等設(shè)服務(wù)中心)及操作、維護培訓(xùn)。未來公司將深耕國內(nèi)三四線市場,拓展東南亞海外市場,深化 AI 技術(shù)應(yīng)用。用炒菜機做出來的菜好嗎?河北餐飲炒菜機源頭廠家

上海長膳智能科技有限公司收獲眾多正面用戶反饋,阿細董事長涂克敏表示 “使用后后廚人工成本降低,2 年企業(yè)整體毛利增加 5%”;某連鎖快餐企業(yè)負責(zé)人稱 “操作簡單,無烹飪經(jīng)驗員工也能快速上手,大幅降低人力成本”;某學(xué)校食堂管理人員反饋 “菜品口味穩(wěn)定,出餐速度快,解決高峰期用餐壓力”;還有用戶評價 “讓廚師優(yōu)雅烹飪、讓老板恒久經(jīng)營”。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立,2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌,獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎。產(chǎn)品優(yōu)勢如全自動操作、溫控獲用戶認可。售后服務(wù)及時響應(yīng),未來將持續(xù)收集用戶反饋優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù)。長春現(xiàn)炒炒菜機供應(yīng)商8 平米小后廚能放下商用炒菜機嗎?適合做外賣的機型。

上海長膳智能科技有限公司產(chǎn)品以 360 度翻轉(zhuǎn)顛鍋技術(shù)優(yōu)化菜品口感,該技術(shù)支持 5 檔轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié),能模擬大廚翻炒動作,讓菜品受熱均勻,避免局部過熟或未熟,同時讓調(diào)料與食材充分融合,提升菜品口感與入味度,媒體評價其顛勺速度可媲美專業(yè)大廚。公司 2016 年成立,華新雷博士創(chuàng)立,2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎,產(chǎn)品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌。產(chǎn)品 XA-460 社餐版、GA-480 團餐版均配備該功能,結(jié)合溫控技術(shù),確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定。案例中,國內(nèi)學(xué)校食堂用其提升菜品口感,學(xué)生滿意度提高;海外西班牙中餐廳靠其做出地道中餐。售后服務(wù)提供顛鍋系統(tǒng)維護培訓(xùn),全國設(shè)服務(wù)中心。未來將結(jié)合 AI 技術(shù)優(yōu)化顛鍋轉(zhuǎn)速與頻率,根據(jù)不同菜品定制翻炒方案,進一步提升口感。
上海長膳智能科技有限公司注重產(chǎn)學(xué)研合作與人才培養(yǎng),與高校和研究機構(gòu)合作(如聯(lián)合北京大學(xué)、加州理工相關(guān)領(lǐng)域團隊),共同培養(yǎng)智能烹飪領(lǐng)域?qū)I(yè)人才,開展技術(shù)研發(fā)項目;同時通過企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)體系,提升員工技術(shù)與創(chuàng)新能力,還引進國內(nèi)外人才(如新材料、AI 領(lǐng)域),加強研發(fā)團隊。公司 2016 年成立,華新雷博士(北大 + 加州理工背景)創(chuàng)立,2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎,產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。案例中,產(chǎn)學(xué)研合作成果已應(yīng)用于產(chǎn)品 AI 識別功能,人才團隊推動技術(shù)迭代。售后服務(wù)培訓(xùn)團隊也受益于人才培養(yǎng)體系,未來將深化產(chǎn)學(xué)研合作,培養(yǎng)更多行業(yè)人才。一臺炒菜機一次能做多少人的量?

上海長膳智能科技有限公司在品牌榮譽上亮點突出,2025 年 8 月,其炒菜機在 “中國首屆炒菜機器人廚藝大賽” 中從 30 多家品牌中脫穎而出,榮獲特等獎,大賽評委中國烹飪大師張哲認可其在菜品口感、烹飪效率、智能化程度上的優(yōu)勢,尤其肯定封閉式烹飪環(huán)境與溫控技術(shù)。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立,還獲 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)” 稱號,與拓邦廚紀等共同以智能控制系統(tǒng)賦能餐飲業(yè)。產(chǎn)品通過 NSF、CE、UKCA 等國際認證,獲省級專精特新中小企業(yè)、等資質(zhì)。案例中,國內(nèi)金小悅、阿細等品牌廣泛應(yīng)用,海外日本、西班牙有成功案例。售后服務(wù)提供 1 年保修、培訓(xùn)支持,未來將繼續(xù)深耕技術(shù)創(chuàng)新,鞏固品牌榮譽,提升行業(yè)影響力。炒菜機商用可以煮什么?北京全自動智能炒菜機品牌
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長膳智能未來側(cè)重 AI 技術(shù)深化應(yīng)用,計劃加強人工智能在炒菜機中的應(yīng)用,提升菜品識別精度(如區(qū)分食材新鮮度、識別特殊食材)、優(yōu)化烹飪方案(根據(jù)食材特性自動調(diào)整火候、翻炒頻率)、強化異常檢測(如設(shè)備故障預(yù)警、食材投放錯誤提醒),同時開發(fā) AI 輔助菜譜創(chuàng)新(根據(jù)食材搭配自動生成新菜譜),進一步提升產(chǎn)品智能化水平。公司 2016 年成立,華新雷博士創(chuàng)立,2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎,產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。現(xiàn)有 AI 識別功能已獲客戶認可,案例中減少人工誤差。售后服務(wù)將增加 AI 系統(tǒng)維護培訓(xùn),全國設(shè)服務(wù)中心。未來 AI 深化產(chǎn)品將適配更多場景,推動智能烹飪升級。河北餐飲炒菜機源頭廠家
上海長膳智能科技有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**上海長膳智能科技供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!