上海長膳智能科技有限公司是致力于智能餐飲設備的高科技企業，2016 年成立后，由華新雷博士（北大 + 加州理工背景）帶領團隊，歷經 8 年多五代技術革新，2025 年已服務全球 800 + 品牌，獲澎湃新聞、中國食品報等媒體報道，被評 “2025 年度餐飲產業影響力企業”。其智能炒菜機有社餐（XA-460）和團餐（GA-480）兩大系列，優勢包括全封閉環境（降污染）、全自動流程（省人工）、智能控制系統（存千種菜單），升溫、顛勺速度媲美大廚，能減少廚房噪音與能源消耗。案例豐富，國內金小悅、老盛昌等連鎖品牌廣泛應用，某大學食堂用 GA-480 滿足數百學生用餐需求；海外 2025 年登陸日本（經海關授權檢驗），美國、西班牙等國餐飲企業也有采購，且產品針對海外優化了語言、電源與認證。售后服務提供 1 年保修，7×24 小時技術咨詢，支持定制開發服務，培訓內容含系統管理（云端監控），還建立服務質量績效考核機制。未來公司將持續創新 AI 技術（提升菜品識別與烹飪優化能力），開發細分市場定制產品，通過產學研合作培養人才，推動智能炒菜機向綠色環保方向發展，讓中國味道走向世界。全自動炒菜機是智商稅嗎？湖北快餐店炒菜機

上海長膳智能科技有限公司 2016 年由華新雷博士創立，其團隊匯聚世界新材料研發科學家及物理學博士，華博士擁有北京大學物理系本科與美國加州理工學院物理應用博士學歷，還是上海，強大的跨學科背景為企業奠定了技術根基。公司歷經發展，2018-2020 年完成炒菜機器人技術原型，2021 年推出第四代 XA460 型煸炒機（首年銷量 200 臺），2025 年獲 “中國首屆炒菜機器人廚藝大賽” 特等獎，產品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌。產品分為社餐版 XA-460（適用于飯店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份）和團餐版 GA-480（適用于大型食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋），具備大功率加熱、360 度顛鍋、全封閉烹飪等技術，聯合大師開發 2000 + 八大菜系菜譜。案例方面，國內金小悅 60 家店每家配 3 臺，海外日本東京舉辦品鑒會，西班牙餐飲人用其開自選餐廳。售后服務提供 1 年保修、7×24 小時技術咨詢，全國設上海、北京等服務中心，培訓含操作與維護。未來將深化 AI 應用，拓展東南亞市場，通過產學研合作培養人才，推動中國烹飪技術出海。安徽商用廚房設備炒菜機源頭廠家商用炒菜機怎么清潔方便？

上海長膳智能科技有限公司是 2016 年成立的高科技企業，專注餐飲機器人領域，創始人華新雷為上海，團隊融合營養學、人工智能等跨學科人才，產品歷經 5 次迭代，2025 年全球 15 國設銷售服務網絡、12 個體驗中心，獲省級專精特新中小企業、等認證，通過 NSF、CE、UKCA 等國際認證。其智能炒菜機分社餐與團餐系列，技術包括 AI 識別（辨菜品、檢測烹飪狀態）、全域清潔（鍋體與腔體清潔）、智能互聯（云端同步菜譜）、油煙減排系統，社餐版 2 分鐘出菜，團餐版支持連續出餐，能降低 30% 人工成本、減少食材浪費。案例方面，國內盒馬鮮生、喜來登酒店等均有應用，北京某快餐店用其實現 “超時 10 分鐘”；海外進入美國、澳大利亞等 20 多國，日本味坊集團認可其穩定菜品品質。售后服務含 1 年保修（二手產品也有保障），保修期外終身維修（收成本費），提供遠程 + 現場技術支持，培訓涵蓋操作、菜譜開發，還設多級響應機制（30 分鐘內初響應）。未來公司將加大綠色節能技術研發，拓展企業、航空配餐等場景，通過跨界合作擴大客戶群體，培養智能烹飪專業人才。

上海長膳智能科技有限公司在品牌榮譽上亮點突出，2025 年 8 月，其炒菜機在 “中國首屆炒菜機器人廚藝大賽” 中從 30 多家品牌中脫穎而出，榮獲特等獎，大賽評委中國烹飪大師張哲認可其在菜品口感、烹飪效率、智能化程度上的優勢，尤其肯定封閉式烹飪環境與溫控技術。公司 2016 年由華新雷博士創立，還獲 “2025 年度餐飲產業影響力企業” 稱號，與拓邦廚紀等共同以智能控制系統賦能餐飲業。產品通過 NSF、CE、UKCA 等國際認證，獲省級專精特新中小企業、等資質。案例中，國內金小悅、阿細等品牌廣泛應用，海外日本、西班牙有成功案例。售后服務提供 1 年保修、培訓支持，未來將繼續深耕技術創新，鞏固品牌榮譽，提升行業影響力。商用炒菜機能連續工作 8 小時嗎？耐用性怎么樣？

上海長膳智能科技有限公司助力海外中餐推廣，在西班牙、美國等地，已有餐飲企業使用其智能炒菜機開設中餐廳，無需聘請專業中餐廚師，通過標準化操作流程與云端中餐菜譜，就能做出地道中國菜，降低海外中餐運營成本，解決中餐廚師短缺問題。公司 2016 年由華新雷博士創立，2025 年產品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌，獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎。產品針對海外市場優化語言、電源與認證，保留中餐烹飪所需的 “鍋氣” 與口感。案例中，西班牙日料從業者轉型用其開中餐自選餐廳；日本也舉辦菜品品鑒會推廣中餐。售后服務海外設體驗中心，提供技術支持。未來將開發更多海外適配的中餐菜譜，推動中國飲食文化全球傳播。炒菜機是否值得買，性價比如何？重慶麻婆豆腐炒菜機供應商

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上海長膳智能科技有限公司產品以溫控技術保障菜品品質穩定，通過溫控系統與自動化烹飪程序，控制火候與烹飪時間，避免人工烹飪的過熟、未熟或口味波動問題，同時減少高溫對菜品營養的破壞，確保每一份菜品口味、口感、營養一致，獲中國烹飪大師張哲認可。公司 2016 年由華新雷博士創立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌。產品 XA-460、GA-480 均搭載該技術，搭配 360 度顛鍋提升口感。案例中，學校食堂用其保證學生餐品質穩定，海外中餐廳靠其還原中餐口味。售后服務提供溫控系統維護培訓，全國設服務中心。未來將結合 AI 技術，根據食材特性自動調整溫控參數，進一步提升品質。湖北快餐店炒菜機

上海長膳智能科技有限公司在同行業領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創新的市場高度，多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準，在上海市等地區的機械及行業設備中始終保持良好的商業口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環境，富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新，勇于進取的無限潛力，上海長膳智能科技供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！