鄉鎮中小型饅頭廠:低成本實現規模化轉型。鄉鎮中小型饅頭廠多依賴人工生產,產能低、利潤薄,想擴大規模卻受限于設備成本與操作難度。杭州艾博馳推出“鄉鎮惠民款”:采購成本為檔次高的設備的1/3,采用簡易機械結構,維護成本降低70%,鄉鎮工人通過圖文手冊即可掌握操作;雖成本親民,但主要性能不打折——一小時處理1800個面團,分割誤差≤2克,滾圓合格率達98%。設備還支持220V民用電,無需額外改裝電路。某鄉鎮饅頭廠使用后,日產量從800斤增至3000斤,需2名工人即可操作,年利潤從10萬元提升至35萬元,成功帶動周邊農戶就業。高校食堂大產能,艾博馳一小時2500個,學生吃得滿意。余杭區自動面團分割滾圓機生產線

檔次高酒店下午茶糕點:適配精致小份量需求。檔次高酒店下午茶的迷你糕點(如迷你司康、小泡芙胚)需10-20克小份量面團,且表面光滑度要求極高,人工分割難以達到精致標準。杭州艾博馳酒店用款:分割重量范圍精確覆蓋5-30克,誤差≤0.3克,滾圓后面團直徑統一為2-4厘米,表面光潔度達鏡面級,無需二次整形即可直接烘烤;設備配備“靜音運行”模式,工作時噪音低于50分貝,適配酒店安靜的后廚環境。某五星級酒店使用后,下午茶迷你糕點的顏值評分提升45%,顧客拍照分享率增長60%,下午茶套餐銷量提升35%,成為酒店的特色引流產品。拱墅區面團分割滾圓機單價無添加面團用艾博馳,密封處理,天然風味不流失。

新型發酵面團處理:保障發酵后品質穩定發酵后的面團質地柔軟、粘性強,傳統分割滾圓機易出現粘連、變形,影響后續成型與口感。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,針對發酵面團特性設計,保障處理后品質穩定!設備分割模塊采用防粘涂層與間歇式切割技術,切割時刀片快速起落,避免與柔軟面團粘連;滾圓模塊采用低壓揉搓方式,在不破壞面團發酵組織的前提下,實現均勻滾圓,保持面團內部氣孔結構完整。設備還支持低溫處理模式,在 15-25℃的發酵車間內,電機運行產生的熱量少,不會影響面團發酵狀態。某面包廠使用后,發酵面團分割滾圓合格率從 80% 提升至 99%,面包口感更松軟,保質期延長 2 天,產品市場競爭力明顯提升。
網紅烘焙店爆款量產:兼顧顏值與效率網紅烘焙店的爆款產品(如云朵面包、迷你可頌)對於面團大小均勻度、滾圓光滑度要求極高,人工處理難以實現批量復制,且效率低,無法滿足網紅產品的**需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為網紅烘焙量產設計!設備分割重量誤差控制在 0.8 克內,確保每塊面團大小完全一致,滾圓模塊采用高光潔度揉搓腔,面團滾圓后表面光滑如鏡,無需額外整形即可投入烘烤,完美契合網紅產品的顏值要求。設備支持快速換模,適配迷你、常規等多種規格,一小時能處理 1800 個面團,比人工效率提升 8 倍,且可連續工作 4 小時無故障,輕松應對爆款產品的訂單高峰。某網紅烘焙店使用后,爆款面包日產量從 500 個提升至 2000 個,產品顏值一致性達 99%,顧客打卡分享率提升 50%,成功坐穩網紅烘焙頭部位置。低糖面團選艾博馳,護膳食纖維,健康面包口感不打折。

高海拔地區面團處理:適配低氣壓環境發酵需求。高海拔地區氣壓低、氧氣稀薄,面團發酵速度慢、質地松散,傳統分割滾圓機易出現面團成型差、滾圓不緊實的問題。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為高海拔地區優化!設備針對低氣壓環境調整了滾圓程序,增加揉搓時間與壓力,讓面團滾圓后更緊實,增強發酵后的支撐力;分割模塊采用鋒利耐磨的刀片,即使面團質地松散,也能實現精細分割,切面平整無碎末。設備還支持溫度自適應調節,可根據高海拔地區的低溫環境,自動調整電機運行功率,確保設備穩定工作。某高海拔地區的烘焙店使用后,面團發酵成功率從70%提升至98%,面包口感與平原地區一致,日銷量提升3倍,成功解決了高海拔地區面食制作的主要難題。發酵面團用艾博馳,低壓滾圓,保留氣孔口感更棒。河北酒釀饅頭面團分割滾圓機艾博馳品牌
航空配餐特別控制,艾博馳25克小份量,抗顛簸高空食用佳。余杭區自動面團分割滾圓機生產線
社區烘焙工坊小批量定制:靈活適配多元需求。社區烘焙工坊以小批量、定制化訂單為主,面團重量、質地需求多樣,傳統設備操作復雜、切換麻煩,難以滿足靈活生產需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為社區工坊設計!設備支持重量微調功能,20-600 克范圍內可精細調節,適配生日蛋糕胚、迷你面包、定制饅頭等多種產品;操作面板簡潔直觀,配備觸控屏與預設程序,切換產品類型時只需 3 分鐘即可完成參數調整,無需專業技術人員。設備體積小巧,占地面積只 1㎡,可靈活放置在工坊操作區,且噪音低,不會影響社區環境。某社區烘焙工坊使用后,定制化訂單處理效率提升 60%,面團大小誤差控制在 1 克內,顧客好評率顯著提高,成功拓展了小批量定制業務。余杭區自動面團分割滾圓機生產線