社區共享廚房:多人共用的便捷與衛生。社區共享廚房供多個小商戶共用,設備需操作簡單、易清潔,避免交叉污染。杭州艾博馳共享款:配備“一鍵清潔”功能,按下按鈕后滾圓腔室自動噴水沖洗,10分鐘完成清潔;操作面板預設“饅頭、面包、糕點”三種常用模式,商戶無需調試即可使用;設備內置用戶識別系統,可記錄各商戶的使用數據,便于費用結算。某社區共享廚房引入后,商戶面團處理時間縮短70%,因“清潔方便”的好評率達95%,入駐商戶從10家增至25家。社區工坊小批量,艾博馳3分鐘換參數,定制訂單輕松接。北京粉頭面團分割滾圓機多少錢

非遺面食傳承工坊:保留手工風味的自動化升級。非遺面食(如陜西椽頭饃、山西開花饃)依賴手工技藝,但傳承人老齡化導致產能不足,且手工品質難統一。杭州艾博馳為非遺工坊定制面團分割滾圓機:搭載“仿手工揉圓算法”,模擬老藝人“輕揉慢搓”手法,滾圓轉速可降至15轉/分鐘,保留面團內部的天然氣孔,蒸制后還原非遺面食的蓬松口感;分割刀片采用鈍邊設計,避免破壞面團筋絡,適配非遺面食的“老面發酵”特性。設備操作面板配有“非遺模式”一鍵啟動,傳承人無需專業培訓即可上手。某非遺饃坊使用后,日產量從300斤增至1200斤,且口感與手工制作相似度達98%,成功讓非遺面食走進連鎖超市。上城區包子面團分割滾圓機單價艾博馳面團機省成本,1臺頂3人,原料浪費率降12%。

糕點廠多品類適配:滿足多樣化生產需求。糕點廠生產月餅、酥餅、包子等多種產品,對不同重量、質地的面團分割滾圓需求各異,傳統設備難以多方面適配。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,具備較強適配性,輕松滿足多品類生產!設備可根據不同糕點需求,精細調整分割重量(20-600 克可調)與滾圓力度,比如制作月餅面團時,滾圓力度輕柔,避免破壞面團油脂結構;制作包子面團時,滾圓力度適中,保證面團筋度。設備還支持快速換模,切換產品類型時無需復雜調試,半小時即可投入生產。某糕點廠使用后,成功整合了月餅、包子、酥餅的面團處理工序,減少了 3 臺用設備的采購成本,面團處理效率提升 60%,產品品質一致性顯著提高,順利應對不同季節的生產需求。
網紅速食面藕生產:適配淀粉面團的防粘。處理速食面藕由淀粉面團制成,粘性極強,傳統設備分割時易粘連刀片,滾圓后表面易粘粉,影響產品品相。杭州艾博馳針對性解決:分割刀片采用納米防粘涂層,淀粉面團無殘留;滾圓腔室注入食用級硅油霧化噴霧,形成防粘保護膜,面團滾圓后表面光滑;設備還支持“低溫處理”,將面團溫度控制在5-10℃,降低粘性。某速食品牌使用后,面藕面團合格率從72%升至99%,產品因“表面無碎粉”在抖音獲得百萬曝光,月銷量突破10萬單。雜糧混合面團,艾博馳多刃刀,顆粒不脫落口感豐富。

寵物烘焙工作室:安全適配寵物食品需求。寵物烘焙工作室制作寵物零食(如雞肉面團餅干、南瓜面團窩窩頭),需避免使用金屬污染材質,且面團份量要適配不同體型寵物。杭州艾博馳寵物款設備:與面團接觸部件采用食品級陶瓷材質,無重金屬析出風險,符合寵物食品衛生標準;分割重量可在3-15克內調節,適配小型犬、中型犬及貓咪的食用需求;滾圓模塊采用無棱角設計,避免寵物食用時劃傷口腔。設備操作簡單,支持小批量生產,單次投料0.5公斤即可啟動。某寵物烘焙工作室使用后,寵物零食產量提升5倍,因“安全衛生”獲得寵物主人認可,線上訂單覆蓋全國,月營收增長80%。老面饅頭靠艾博馳,低溫運行,保留傳統風味菌群活。衢州面包面團分割滾圓機
高校食堂大產能,艾博馳一小時2500個,學生吃得滿意。北京粉頭面團分割滾圓機多少錢
清真食品工廠:符合宗教飲食規范的潔凈設計。清真食品生產對設備潔凈度要求嚴苛,需避免與不是清真食材交叉污染,傳統設備存在衛生死角,難以通過清真認證。杭州艾博馳為清真工廠定制:設備采用“無死角可拆卸結構”,滾圓腔室、分割刀片可完全拆卸,清洗時無殘留;與面團接觸部件均標注標識,且單獨生產、運輸,避免污染;機身采用防腐蝕不銹鋼,可耐受堿性清潔劑清洗,符合清真食品的潔凈標準。設備已通過協會清真認證,某清真面食廠使用后,順利進入中東市場,海外訂單量提升50%,產品清真標識認可度達100%。北京粉頭面團分割滾圓機多少錢