兒童烘焙體驗館:安全有趣的互動設計。兒童烘焙體驗館需設備安全、操作簡單,且能吸引孩子興趣,傳統設備存在安全隱患,操作復雜不適合兒童。杭州艾博馳兒童款:采用全封閉機身,刀片與滾圓腔室完全隔離,配備紅外防夾手裝置,孩子操作無風險;操作面板設計成卡通界面,通過“選擇動物造型”即可對應調整面團大小(如兔子款對應30克,小熊款對應50克);設備工作時發出輕柔音樂,增強互動體驗。某兒童體驗館使用后,親子烘焙課程報名量提升80%,家長對“設備安全”的滿意度達100%。幼兒園食堂安心選,艾博馳無異味,小份量超適配兒童。舟山自動面團分割滾圓機設備

月餅生產旺季適配:高效應對訂單高峰月餅生產具有明顯的季節性,旺季訂單量大,面團處理效率直接影響訂單交付能力,傳統人工處理難以應對高峰需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,為月餅旺季生產賦能!設備針對月餅面團(尤其是油酥面團)特性,優化了分割滾圓程序,分割重量精細至 1 克,確保月餅餅皮大小一致,滾圓后的面團表面光滑,便于后續包餡與壓模;設備生產效率高,一小時可處理 1200 個月餅面團,支持 24 小時連續工作,輕松應對旺季訂單壓力。某食品廠使用后,月餅旺季日產量從 5000 個提升至 20000 個,訂單交付周期從 7 天縮短到 3 天,餅皮合格率從 85% 提升至 99%,成功搶占旺季市場份額。天津面包面團分割滾圓機生產廠家杭州艾博馳面團機,50-500克精確分,誤差≤2克,面包房效率翻5倍。

低溫冷鏈配送面食:保障冷藏后的口感穩定低溫冷鏈配送的面食需耐受冷藏環境,傳統設備處理的面團冷藏后易變硬、口感變差,影響消費者體驗。杭州艾博馳為冷鏈場景定制:滾圓模塊采用“低溫適配揉搓”工藝,通過調整揉搓頻率,讓面團形成更緊密的面筋網絡,冷藏后軟度保留率提升50%;分割時精細控制面團水分含量,避免冷藏過程中水分流失導致干硬。設備還支持與冷鏈包裝線聯動,面團滾圓后直接進入無菌包裝環節,延長冷藏保質期至7天。某冷鏈食品企業使用后,冷藏饅頭復熱后的口感滿意度從62%升至93%,退貨率從8%降至1%,成功與多家生鮮電商達成長期合作。
中式糕點用處理:適配酥皮、油皮面團特性中式糕點如酥餅、老婆餅等,常用酥皮、油皮面團,這類面團油脂含量高、質地酥脆,傳統設備易導致面團碎裂、油脂析出,影響糕點層次。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為中式糕點面團優化!設備采用柔性分割技術,刀片切割力度輕柔且速度可調,避免酥皮面團碎裂;滾圓模塊選用硅膠材質揉搓輪,減少與面團的摩擦力,防止油脂析出,同時保證面團滾圓均勻,表面光滑。針對油皮面團粘性強的特點,設備分割刀片與滾圓腔室均采用特氟龍防粘涂層,無殘留、不粘連,分割重量誤差控制在 1 克內。某中式糕點廠使用后,酥餅面團合格率從 82% 提升至 99%,糕點層次更豐富,生產效率提升 40%,成功解決了中式糕點面團處理的主要難題。中式酥皮糕點,艾博馳輕切柔揉,層次分明不脫酥。

社區共享廚房:多人共用的便捷與衛生。社區共享廚房供多個小商戶共用,設備需操作簡單、易清潔,避免交叉污染。杭州艾博馳共享款:配備“一鍵清潔”功能,按下按鈕后滾圓腔室自動噴水沖洗,10分鐘完成清潔;操作面板預設“饅頭、面包、糕點”三種常用模式,商戶無需調試即可使用;設備內置用戶識別系統,可記錄各商戶的使用數據,便于費用結算。某社區共享廚房引入后,商戶面團處理時間縮短70%,因“清潔方便”的好評率達95%,入駐商戶從10家增至25家。養老食堂貼心設備,艾博馳30克小面團,軟爛易咀嚼。衢州酒釀饅頭面團分割滾圓機價格
工廠多門店供料,艾博馳存100組參數,切換超省心。舟山自動面團分割滾圓機設備
中央廚房規模化作業:提升供應鏈配送效率中央廚房需為多家門店提供標準化面團原料,人工處理不僅效率低,還易出現品質參差不齊的問題,影響門店產品口感統一。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,專為中央廚房規模化作業設計,助力供應鏈高效運轉!設備采用大容量投料口,一次可投入 50 公斤面團,連續工作 8 小時無故障,分割滾圓全程自動化,無需專人值守,只需 1 人操作即可完成批量生產。設備還配備智能數據記錄功能,可實時記錄面團重量、處理數量等參數,便于品質追溯與生產管理。某餐飲連鎖中央廚房使用后,面團日處理量從 500 公斤提升到 2000 公斤,各門店面團原料合格率達 99.5%,配送效率提升 3 倍,徹底解決了門店面團品質不一的難題,大幅降低了供應鏈管理成本。舟山自動面團分割滾圓機設備