櫻桃檸檬蛋糕：

櫻 桃 啫 喱配方：PART/01櫻桃果蓉 300 克、幼砂糖25 克、玉米18 克、吉利丁片 6 克、冷水30 克。準備：將吉利丁片放入冷水中，浸泡至軟化。制作過程：PART/011. 將櫻桃果蓉和幼砂糖放入鍋，加熱至 50℃左右。2. 取少量“步驟 1”倒入玉米淀粉中，混合均勻，再倒回鍋中繼續加熱，期間用打蛋器不停地攪拌，煮沸后停火。

3.將泡軟的吉利丁片放入“步驟2”中，攪拌至完全融合。4.倒入滴壺中，滴入軟膠模底部，只需要很薄的一層即可。再放入冰箱中速凍。 ***的西點師：深入了解西點。哪里有學做西點的學校

西點培訓：

西點可以認為是西式烘焙食品，可以做主食也可當作下午茶來品味生活，西點是面包和蛋糕的統稱，分為甜咸兩種，土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點。不論男女，西點都是一種無法抵擋的誘惑，下午茶時間看著巧克力和奶茶的碰撞，再加上甜美的面包，想想都要流口水呢！

很多人在如何選擇西點培訓上搞昏了頭腦，不知道究竟要在哪才能學到有用的技術。西點培訓機構大致有三種，職業技術學校、專業西點培訓班、或者選擇一家工作室學習。 西點師好找工作嗎西點培訓學校：師資力量。

西點培訓的困擾：

技術不到家：大家都知道，在門店當學徒，一般都是由門店里的師傅帶你，師傅也是員工，有自己的工作，不會有專門的時間來教你，除非是要工作需要或者是有時間和心情好了給你透露個一點點。

另外門店的師傅不是專業的老師，自己技能好不**也能得的好，當然你有可能還會遇到一個本身技術就不行的師傅，這就看你自己個人修行了。因此，綜合下來你在門店當學徒不可靠因素很多，自然學到的烘焙技能也大打折扣。。。。。。

西點蛋糕的種類：

時令系列：老婆餅，蛋黃酥，綠豆糕，蘇式月餅，廣式月餅，潮式月餅，冰皮月餅。

酥餅類：抹茶酥，香芋酥，車輪酥，蝴蝶酥，千層酥，清酥，扭紋酥，榴蓮酥，芝麻奶酥，葡式蛋撻。

餅干系列：圣誕姜餅屋，奶油曲奇，抹茶曲奇，桃酥，手指餅干，巧克力曲奇，藍莓餅干，紅酒蔓越莓餅干，羅馬盾牌，手工餅干，芝麻薄餅，紫薯球，椰絲球，蛋心圓。

法式系列：法棍，法式香片，全麥干果。

**面團：東叔串，紅豆多拿滋，哈斯排包，羅宋，甜甜圈。 甜點分類：廣式糖水。

西點培訓的選擇：

技術專業，學完即為大師：在經過專業的烘焙西點學校學習專業的技術之后，你就能成為真正的大師級別。在校期間，老師會從理論到實操，一步步去教導你，讓你真正把技術學會了方可畢業。

就業薪資待遇高，學完即可安排就業：在經過專業的烘焙西點培訓學校學習專業技術之后，好的學校一般都安排就業，就業薪資待遇可觀，因為在企業方面，人家考慮到專業程度，所以你是專業的，去就業的時候，壓力小，工作能快速適應，并且做出精美的產品，因此老板都會給出你高薪。而在專業學校學完之后，好的學校正因為安排就業，所以讓你畢業后不至于感覺到恐慌以及迷茫。

在經過專業的烘焙西點培訓學校學習專業技術之后，自己就能動手做出非常精美的產品，于是乎就可以自己開始售賣產品進行創業了。 西點技術培訓因素：教學內容。阜新西點專修學校

西點分類：撻類糕點。哪里有學做西點的學校

西點培訓成為熱門原因：

薪水待遇不薄：面包和蛋糕作為人們喜愛的食物，未來十年的交易將超乎想象，而經過專業的西點培訓之后，便能夠拿到普遍高于其他職業的薪水，經過西點培訓之后，薪水待遇不薄

工作環境舒適：走進面包店也就是西點屋，就能聞到一股濃濃的奶香撲鼻而來，走在店外的玻璃柜邊，能夠看到一排排美味別致的面包，這就是西點師的工作環境

只要經過前列的西點培訓，對西點感興趣的你也可以在這種舒適的環境中工作。至于西點培訓找哪家好，沈陽新東方西點培訓學院在行業內外均有著良好的口碑，多年來從沈陽新東方西點培訓學院畢業的學子，紛紛在社會上大展拳腳，或是謀得高薪職業，或是自主開店創業取得巨大成功，值得你信賴與選擇！ 哪里有學做西點的學校

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