未來餐飲行業的競爭必定是經營管理、菜品技術創新能力的競爭。強化品牌意識，走集中化的路徑。隨著我國餐飲行業的迅猛發展，有名餐飲企業的競爭優勢越來越凸顯，通過設備、技術等渠道資金的匯入，這些餐飲企業的市場份額和競爭優勢將進一步擴大，市場需求集中在企業名下，強化了行業集中度，資金匯聚后，通過集約化的經營方式，拓展市場。與此同時，企業會不斷尋求現代化的管理手段，通過技術、設備創新手段不斷降低餐飲業的運營成本，提高效率，增加經營利潤。開湘菜連鎖加盟店時，哪些錯誤不能犯呢？株洲 湘菜加盟有哪些品牌

餐飲加盟商只要盡力立異的店肆才會有前途，故步自封或一味仿照他人，到***必定會失利。任何一個店肆，只要表現出自個的特征才可創造出附加價值，也不能不斷添加顧客。任何人經商總會遭到困難和波折，這就要靠自個去打破，不可為產品的滯銷找托言，也不可借機容易削價出售。要知道當打折、促銷習以為常時，花費者就會呈現“審美疲勞”。所以，餐飲加盟店的老板在淡季的促銷手法更需求多元化，針對客戶群進行各種推廣活動，添加店肆的招引，淡季也是餐飲加盟店老板及時充電的時刻，何不好好利用這段時刻給自個充充電，保證自個的美食有特征，讓花費者更加喜歡滿意!廣東 湘當有飯湘菜加盟官網餐飲加盟時，在新商品上線前要有足夠的市場調查。

特色餐飲加盟店經營模式之連鎖餐飲業員工管理 特色餐飲業是一種人性化的服務業，而服務品質是由企業員工創造出來的，服務品質的好壞直接影響到經營效果所以企業員工素質的高低也就變成了主宰企業命運的重要因素。 談到企業的員工素質，無疑會讓人想到一張張精美、標致的大學文憑，因為它是衡量企業知識資本雄厚與否的一個標準。餐飲業技術含量較低，它不需要高學歷，它需要的是一種服務質量。而服務它又不是一種專業，不能從人才市場直接獲得專業人才。它需要在企業內部建立自己的專業培訓系統，通過內部的培訓和教育來提高服務質量。 特色餐飲加盟店經營模式員工管理方法，主要體現在以下三個方面：把企業塑造成家;把企業培養成為教育場所;以“顧客滿意”為發展戰略。

若說北上廣是全國餐飲發展的風向標，那么長沙就是特色餐飲集結的高地；【好口味吃出好市場】長沙人愛吃、會吃、懂吃，而且吃的挑剔、吃的任性，因此長沙的餐飲企業無論規模大小、檔次高地，只要能夠在市場上占有一席之地，就都有一個共同特點——好吃。在長沙單口味不好一項就能讓一家餐飲企業關門大吉。【大眾餐飲拉動市場回暖】長沙餐飲商場同全國一樣，好事多磨，曲折前行；為了習慣新常態，完成可持續發展，轉型“大眾”，拼特色、拼服務、拼品質····表現出極其強勁的市場活力。【時尚餐飲成為新湘菜代biao】湖南的會所封閉得所剩無幾，高級餐飲關門、轉租率達20%以上，高級賓館餐飲銷售額降低起伏大，連公式花費較多的農家樂也生意清淡。做好市場考察、調研和論證，確保餐飲加盟店鋪正確選址。

在餐飲行業中，簡單容易復制的就是湘菜項目，只要選擇一個好的湘菜加盟品牌，再加上總部強大的扶持，成功創業不是問題，湖南的湘菜品牌至少都有上千家，對于想要創業的伙伴來說可以選擇湘菜品牌湘當有飯，其在弘揚湘菜發展和湘菜加盟連鎖餐飲領域有豐富的管理經驗，其運營管理團隊也有著十多年的餐飲連鎖管理經驗，從2012年開始，公司成功推廣運作了“湘當有飯”和“相聚味莊“2大新銳餐飲品牌在全國的發展，發展至今直營/加盟門店28家，其中長沙市區5家，其余主要分布在廣東、湖南及江蘇等9個省份，是非常有實力的湘菜連鎖加盟品牌。在市場營銷方面，要學會積極主動的戰略戰術。廣東 湘當有飯湘菜加盟官網

用心的餐品才好吃，用心的經營才長久。株洲 湘菜加盟有哪些品牌

很多人都喜歡吃辣，而以辣為主的湘菜就非常符合喜歡吃辣的口味，故此市場的需求很大，對于想要開餐飲店的人來說，就會想要選擇開一家湘菜連鎖加盟店，那開一家湘菜連鎖加盟店的注意事項都有哪些呢？ 1.選址要好 如果湘菜店的位置不好，那么就很難有人氣，所以在我們開店選址的時候，就需要選擇位置好的地方，這樣才適合我們開門做生意，這樣我們才能有客源。 2.菜要好吃 消費者來飯店肯定是為了吃上好吃的湘菜，如果菜都不好吃的話，那么別人肯定不會來再次消費，所以，當您選擇加盟品牌開店的時候，肯定是需要選擇菜好吃的品牌，這樣您的生意才能紅紅火火。 3.價格要實惠 現在都講究一個價格實惠，其實湘菜還是非常惠民的菜系，在我們開店給菜定價的時候，還是要實惠一些，不要像很多上檔次的西點那樣，一道菜就要幾百上千的價格，否則很多人肯定是消費不起的。株洲 湘菜加盟有哪些品牌

湖南湘當有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當有飯”品牌始創于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標于2015年12月14日注冊成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區馬王堆路東璽門小區北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風格，湘間-鄉土原材料生態時令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調料重本位。口味定位：老長沙家味館，人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環境、安全放心的菜品、特色溫馨服務和大眾化的消費，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認同和喜愛。

在當下激烈的市場競爭環境中，我們公司秉承“支持、規范、雙贏”的經營理念，以品牌入股風險捆綁，績效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發展直營/加盟門店28家，其中長沙市區5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份，輻射23個城市的湘菜連鎖企業，長沙本土餐飲品牌中為數不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。

司下設機構：

湖南彌尚（餐飲整裝）設計工程有限公司，優廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業的聯合管理機構。