豐富的物產(chǎn)為湘菜美食提供了完美的原料，在長期的飲食文化和烹飪實踐中，湖南人民創(chuàng)制了多種多樣的菜肴，比如歷史上赫赫有名的shi大湘菜：東安雞、組庵魚翅 、臘味合蒸、辣椒炒肉、金魚戲蓮、麻辣子雞、油辣冬筍尖、永州血鴨、冰糖湘蓮、五元神仙雞。社會的發(fā)展越來越快速，人們對于湘菜的需求也在不斷變化，因此，想要更好的在這個市場發(fā)展，就要緊跟人們的需求，湘當(dāng)有飯就是很好的證明，它通過不斷的創(chuàng)新，得到了消費者的認可，是很不錯的湘菜名店加盟項目。新手做餐飲如果加盟，那么對于店鋪的選址一定要謹慎的選擇。昆明湘當(dāng)有飯怎么樣

湘菜名店加盟試營業(yè)時長控制要恰當(dāng)，建議8-12天 試營業(yè)時長控制在8-12天比較好，因為對于大部分餐廳而言，休息日才是用餐高峰期，要確保試營業(yè)包含1-2個zhoumo，在人流量大的前提下，時間太短不易看出問題，時間太長對餐廳而言也沒有多大的意義。 湘菜名店加盟試營業(yè)要有選擇性地聽取顧客意見 做試營業(yè)很大的一個原因就是看市場與顧客對我們滿不滿意，通常選擇聽取一些顧客的意見來進行合理改善，但切記一定要懂得分辨意見是否具有參考價值，畢竟眾口難調(diào)，汲取大多數(shù)人共同的意見即可，不比必樣樣遵循，也不可自我感覺良好，樣樣不聽。秦皇島湘當(dāng)有飯有哪些品牌湘菜連鎖店為何會成為加盟餐飲行業(yè)的焦點呢？

新時代發(fā)展迅猛，湘菜名店的擴張，加盟，連鎖等等各種項目，一直都是口碑很好的，回頭客十分高，那么作為湘菜名店負責(zé)人也需要考慮客戶到底需要的是什么？ 1.客人需要的是好的服務(wù) 客人更看重的是服務(wù)。標準化、個性化服務(wù)成為客人選擇餐廳的重要參考因素。任何一家餐廳都必須重視客人，而且更要重視執(zhí)行力，較大化的滿足客人的需求。 2.客人需要的是性價比 打造性價比高的產(chǎn)品，是我們要去研究和攻克的課題。讓客人有實惠的感覺。當(dāng)然，這些需要考慮和參考店鋪周邊及所在城市的整體條件，在這些基礎(chǔ)上做出調(diào)整和判斷。 3.客人需要的是消費感覺和消費環(huán)境 你是否經(jīng)常有這樣的體驗?如果這家商場空無一人，我們也會主觀臆斷這里的商品不好;如果一家餐廳冷冷清清，沒有人氣，我們可能也不會踏入;如果一家飯店裝潢的過于富麗堂皇，而沒有重視其自身的市場定位，消費者可能會覺得這里的消費水平很高，許多時候連問的勇氣都沒有. 4.客人需要的是被尊重的感覺 客人到餐廳消費，需要的是被尊重的感覺。在餐廳消費的客人，我們要把他/她的“面子”看得高于一切。這種面子大多數(shù)時候就是一種尊重，一種對客人的重視。

餐飲業(yè)的競爭，就是餐飲從業(yè)人員的競爭。專業(yè)素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能就是從業(yè)人員素質(zhì)技能的比拼。素質(zhì)技能不單是個人的提升，更是團隊通過學(xué)習(xí)共同的提升。同時也包含了個人的道德標準，隨機應(yīng)變的工作能力等等。從業(yè)人員有著正確的餐飲認識，業(yè)務(wù)技能等多方面的綜合提升，才會讓客人有賓至如歸的感受。金杯銀杯不如人們夸贊的好口碑。一個好的餐飲品牌，必然有著好的經(jīng)營理念、嚴格的規(guī)章制度，多年來我們深知顧客是餐飲業(yè)的衣食父母。如何給客人留下良好的印象，是關(guān)系到店更好的生存與發(fā)展。廣告營銷策略的實施，專業(yè)專注服務(wù)每一位進店用餐的客人，用心經(jīng)營才能相互建立良好的口碑。有了好的口碑，才能讓店客似云來，生意蒸蒸日上。湘當(dāng)有飯以湘菜文化為主題，歡迎對湘菜加盟感興趣的朋友來電咨詢。湘菜加盟的湖南菜系不單單是一種特色大眾美食。

湘菜名店加盟試營業(yè)出現(xiàn)問題重解決、莫怪罪 餐廳試營業(yè)是由于各方面制度的不完善，員工的不熟練，常常會出現(xiàn)各種問題，這時千萬不要太過于追究事件的負責(zé)，這樣既浪費時間也容易影響工作氛圍，因此遇到差錯，第一步應(yīng)該想的就是如何進行彌補與改善。 湘菜名店加盟試營業(yè)充分做好活動預(yù)熱 開業(yè)前的口碑宣傳與活動預(yù)熱也是十分重要的，試營業(yè)起到大力宣傳作用，即通過高性價比的開業(yè)活動為餐廳吸引客流，從而為餐飲以后的經(jīng)營打下**基礎(chǔ)，當(dāng)然在試營業(yè)前也應(yīng)進行相應(yīng)的推廣與宣傳，如發(fā)傳單，推廣引流等，這樣一來試營業(yè)的效果才會更佳。 切記試營業(yè)一定不要觸碰行業(yè)底線，如營業(yè)執(zhí)照未辦理下來便提前營業(yè)，也不可優(yōu)惠力度過大，因為這樣一來一旦菜品價格恢復(fù)正常，便會丟失很多因便宜吸引過來的顧客。作為湘菜加盟店，服務(wù)不要過于熱情。福建湘當(dāng)有飯加盟總部

如何選擇湘菜名加盟品牌之了解湘菜名店加盟品牌的資質(zhì)。昆明湘當(dāng)有飯怎么樣

每個行業(yè)其產(chǎn)品都有自己的消費市場和范圍，只有做好了定位，才能更好的帶來消費者進行消費。那對于湘菜加盟店想要發(fā)展好的話，需要注意哪些定位呢？ 1.消費的定位 湘菜作為現(xiàn)在生活里一種快餐特色小吃，很隨意，比較時候大眾消費者日常選擇，湘菜加盟店的經(jīng)營模式可以采用情感經(jīng)營，讓消費者真心實意體會仿佛走到家里的那種關(guān)懷。只有將門店與消費者的真正聯(lián)系起來，才能走向消費者內(nèi)心 2.檔次的定位 湘菜，作為一個大眾消費的特色美食，其檔次在消費者們內(nèi)心已經(jīng)等到了一種認知，湘菜的定位在于價格優(yōu)、味道好、有特色。對于這種認知，湘菜店要是定位太高，容易引起消費者的反感。湘菜只能選擇中端定位，且檔次定位完成后，服務(wù)好，裝修環(huán)境和附加設(shè)施無需太高duan，讓消費者的心理感受就是簡單快捷，能當(dāng)成自家廚房一般就很好。 3.服務(wù)的定位 一個餐飲店服務(wù)的重要重要性相當(dāng)關(guān)鍵，無論在那個行業(yè)，消費者都會很重視服務(wù)態(tài)度。太過熱情的服務(wù)可能會把顧客嚇跑，而不理不答的服務(wù)會讓顧客產(chǎn)生情緒。作為湘菜加盟店，服務(wù)不要過于熱情，讓給顧客體驗到你很重視他的感覺就可以了，能夠為顧客帶來更多的增益服務(wù)更好。昆明湘當(dāng)有飯怎么樣

湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標于2015年12月14日注冊成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格，湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位。口味定位：老長沙家味館，人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認同和喜愛。

在當(dāng)下激烈的市場競爭環(huán)境中，我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營理念，以品牌入股風(fēng)險捆綁，績效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發(fā)展直營/加盟門店28家，其中長沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份，輻射23個城市的湘菜連鎖企業(yè)，長沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。

司下設(shè)機構(gòu)：

湖南彌尚（餐飲整裝）設(shè)計工程有限公司，優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機構(gòu)。