很多工作者沒有時間在家做飯，就會去湘菜連鎖店進行吃飯消費，一般消費者對于合口味的菜肴會進行好評打分，一個良好的評價可能會為消費者帶來不少吸引了，而一個差評，可能會讓湘菜連鎖店流失顧客。那么，湘菜連鎖店怎么做到吸引客戶并獲得好評呢？湘菜連鎖店如何應對差評和投訴呢?當消費者在店里指出了問題時，連鎖餐飲人應該表達尊重。先了解顧客為什么不滿意，貼近顧客的想法，讓顧客感受到你對這個“不滿意”的重視。接著，連鎖餐飲人可以耐心聽一聽顧客為什么不滿意，并表示理解和虛心接受。告訴顧客您可以把意見告訴我們，我們會記錄下來，進行反饋。如果有想了解湘菜連鎖店更多知識內容的朋友，歡迎來我們湖南湘當有飯餐飲管理有限公司。一些老湘菜品牌的店面和新型湘菜品牌都面臨著激烈的行業競爭，不得不改變傳統餐飲的經營方式。廣州湘當有飯湘菜加盟

湘菜連鎖店設計裝修首先要考慮市場調查、整體布局，功能分區使用，湘菜文化融入、菜品融入、裝修風格設計、選材用材的重要性、裝修色彩、軟裝搭配、燈光效果設計、門頭設計有個性、顯眼等.這些都是湘菜連鎖店要設計裝修的重要環節!我們選好地理位置開湘菜連鎖店時，湘菜連鎖店設計裝修找一家專業的設計裝修公司來幫你設計施工是比較好的。這樣打造出來才更有湘菜文化氣息、更加受顧客們喜愛與追求!如果有對湘菜加盟項目感興趣的伙伴，歡迎來電湘當有飯咨詢了解。廣東湘當有飯如何加盟一個成熟的市場，總是需要一個好的品牌來支持。

餐飲加盟項目成千上萬，良莠不齊，還需投資商擦亮識別的眼睛，根據自己的資金狀況、當地區域的飲食習慣等各方面審慎選擇。投資商前期選項目時，可以對自己感興趣的餐飲品類進行必要的現場調查以確認該品類是否有足夠的市場。挑好品類，還要從眾多品牌加盟商中篩選出**適合自己的那一家。一般來說，口碑、總公司實力、品牌發展情況、加盟具體流程、資金投入、菜單定價等都是你要考察的關鍵。這就需要你去總部以及當地加盟店實地了解情況，多方比較后再來從中選出**靠譜的品牌加盟商，并進行協商、考察、簽訂協議等一系列動作。

湘菜加盟連鎖店湘當有飯想要穩定發展，一定是需要有很好的口碑，并受大眾的歡迎，經營湘菜加盟連鎖店該怎么穩定發展? 1.須考量個人興趣，由于每個行業皆有不同的行業特性，湘菜加盟連鎖者要選和自己志趣相投的行業煲仔飯加盟，不要只一味顧著收益而忽略個人興趣。 2.須選擇本身已有相當經驗的連鎖體系，包括經營時間的長短及店數的多寡;如果是成立時間不長，店數又少的品牌，由于本身連鎖的經驗都還不充足，湘菜加盟連鎖者貿然加入，風險性自然較高。 3.新手開店要學會從開湘菜店的失敗經驗中學技巧，須注意選擇行業的發展趨勢，究意是在穩定中成長或是日趨沒落?特別是有些屬于流行性的行業，在剛湘菜加盟時生意鼎盛，沒多久熱潮過去后，生意便一落千丈。 4.須考量總部在同業中的競爭能力，這其間涉及到總部提供給湘菜加盟連鎖店的支援有多少?因為同業間的競爭必然會涉及到品牌的優劣，品牌競爭力自然較強，相對的較小的品牌競爭力自然較弱了。投資湘菜館加盟要做的考察有哪些？

湘菜品牌策劃設計定位應該如何選擇，首先可以將品牌的定位定為舌尖上的鄉愁，使用原生態的食材，餐廳的風格可以通過設計成為，具有湖湘文化特色的仿古風格，餐廳的包廂可以通過湖南名勝古跡的名稱命名：岳麓書院、岳陽樓、瀟湘、衡陽、崀山、韶山、張家界、武陵源。關于湘菜品牌策劃設計如何樹立品牌形象，品牌形象是消費者對于餐廳的di一印象所產生的，假如我們的餐廳風格是仿古風，那么我們的品牌形象定位是讓所有心懷湘菜的朋友，可以將湖湘味傳承下去。讓每個身在異鄉的湖湘人，有寄托鄉情的地方，讓身處不同領域的湖湘人們，無論身在何處都可以尋回記憶中的味道。湘菜加盟店在經營中的成本控制之餐飲備制。廣州湘當有飯湘菜加盟

餐飲成功的訣竅就四個字：開源節流。廣州湘當有飯湘菜加盟

眾所周知，湘菜名店加盟的市場空間是很大的，開店可以獲得很高的利潤，對于想要創業的人來說，這是一個難得的商機。湘菜名店加盟獲得了忠實消費者們的追捧，市場需求量是很大的，是人們關注的好項目，產品美味可口，品種齊全。開湘菜名店不用擔心資金困難的問題，湘菜名店產品種類豐富多樣，它價格實惠，獲得了不少人的認可與喜愛。湘菜名店是一個很有發展前景的好項目，它的市場占有率是很大的，口碑也非常不錯。很多消費者們都被湘菜名店的美味所吸引，品牌實力也是很強的，加盟是個非常不錯的選擇。廣州湘當有飯湘菜加盟

湖南湘當有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當有飯”品牌始創于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標于2015年12月14日注冊成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區馬王堆路東璽門小區北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風格，湘間-鄉土原材料生態時令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調料重本位。口味定位：老長沙家味館，人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環境、安全放心的菜品、特色溫馨服務和大眾化的消費，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認同和喜愛。

在當下激烈的市場競爭環境中，我們公司秉承“支持、規范、雙贏”的經營理念，以品牌入股風險捆綁，績效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發展直營/加盟門店28家，其中長沙市區5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份，輻射23個城市的湘菜連鎖企業，長沙本土餐飲品牌中為數不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。

司下設機構：

湖南彌尚（餐飲整裝）設計工程有限公司，優廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業的聯合管理機構。