酸性電解水由于低pH值、高氧化還原電位（ORP）及含有活性氯等特點，從而具了備高效、廣譜的殺菌能力，因此近年來正逐步被應用于農業種植領域，尤其在作物病害防治方面展現出了非常出色的功效與前景。廣譜殺菌、防治病害在常見植物病害中，由細菌侵染引起的病害種類很多，其次是由細菌病原以及病毒引起的病害。對于不同的病害來源，只有選對處理方法才能取得理想的防治效果。當前，眾多研究證實，采用酸性電解水進行噴灑灌溉處理，既能有效防治如白葉枯病、霜毒病、銹病、黑斑病等細菌性病害，同時針對于種苗常出現的條斑病、猝倒病等細菌病害，也有十分好的防治效果。使用次氯酸清潔食器，縱使濃度較低，使用次氯酸水后也要用清水洗凈后再使用。電解食鹽水次氯酸景觀水

制作次氯酸的方法，常出現的是用電解方式。這個方式有下列三種方法。用食鹽水電解，以鹽加水電解生成強堿性水和強酸性水但次氯酸不吻定。電解混合鹽酸的食鹽水直接制作成弱酸性次氯酸的方法用單純混合鹽酸的水電解直接制作成弱酸性次氯酸的方法。各有各的優點，但每個方式都需要使用昂貴的電極版(鉑金和鈦)，因為電極板也是消耗品所以需要花費一筆維持的費用。使用由愛沙尼亞envirolyte公司生產上海安宇泰環保科技有限公司代理的envirolyte安路來特次氯酸發生器是一個明智選擇，安路來特電解槽采用獨特的隔膜電解技術，在保證純度的同時也增加了電極的使用壽命。在正常使用的情況下一臺envirolyte次氯酸發生器至少可以正常安全運行十年。電解食鹽水次氯酸景觀水次氯酸存放時要保存在不透光容器，且應放置兒童接觸不到的地方，以免誤食風險。

坊間沒有一個完整的次氯酸水定義，簡單來說，只要溶液內含有次氯酸HClO及次氯酸根ClO-，就可以算是次氯酸水。HClO的殺滅細菌病毒效能是ClO-的80倍。 次氯酸可破壞病毒體及細菌細胞膜，令細菌病毒無法存活。次氯酸含量越高，殺菌效能越強。漂白水（次氯酸鈉NaClO）原液，pH12-14，一般含50000ppm次氯酸鈉，但用水稀釋后，就會產生次氯酸HClO及次氯酸根ClO-，1:99稀釋漂白水含HClO及ClO-的比例大概為120ppm及380ppm，所以1:99稀釋漂白水也可算是一種次氯酸水。1:99稀釋漂白水含有超過100ppm次氯酸成分，具有很好的殺菌消毒效果，但酸堿值達pH9.0及帶腐蝕性(漂白水NaClO及哥士的NaOH)，只適合用于環境消毒。除次氯酸濃度，酸堿值是另一個影響殺菌效能及安全性主要因素。pH4.5-5.0的次氯酸水內，次氯酸HClO含量達100%，為純次氯酸水，濃度100-300ppm，具有很強的殺滅細菌病毒效能，并且適合用于人體皮膚、傷口及黏膜。次氯酸水容易被陽光降解，不耐高溫(40度以下)及會與空氣中雜質作用后降解，所以保存期限不長，應貯于不透光容器、將瓶蓋關緊、且置于陰涼處，否則消毒效果不佳。

用次氯酸消毒劑清洗水果蔬菜，再用飲用水沖凈，殘留的次氯酸鈉幾乎就可以忽略不計。這些殘留的微量次氯酸鈉在經過一段時間后還會變成食鹽。可見，這種消毒液對人體是無毒無害的，這種消毒方法是一種無有害物質殘留的環保消毒法。正規醫療公司且具備消字號認證的次氯酸消毒劑，PH值在3.5-6.5，0酒精，溫和不刺激，嬰兒也可以使用，因此接觸皮膚是十分安全的。新事物的出現往往伴隨著爭議次氯酸消毒劑對于很多人來說雖然陌生、質疑更多但不可否認的是它的出現強大了消毒市場擴展了消毒劑的使用人群它終會成為人們生活中不可或缺的存在。次氯酸消毒液弱酸性，其超強氧化力，具有快速的殺菌、消毒的功用。

有關次氯酸水在應用上穩定性的問題，簡單扼要的參考資料是一篇2017年發表的研究論文，標題是StabilityofWeaklyAcidicHypochlorousAcidSolutionwithMicrobicidalActivity（具有殺菌活性的弱酸性次氯酸溶液的穩定性）。我把它的摘要翻譯如下：我們制備次氯酸（HOCl）溶液（200ppm，pH6），并評估其穩定性和殺菌活性。我們發現HOCl對紫外線，日光，與空氣接觸和高溫（≥25℃）都不穩定。此外，在HOCl溶液中，存在過量的含NH2或CHO的有機化合物（例如蛋白質和碳水化合物）或無機離子（例如NO2-，SO3-，PO3-，Fe2+，Cu2+和CuS）會導致通過氧化反應快速消耗HOCl，并有效降低HOCl溶液對大腸菌的殺菌活性和總活細胞計數。因此，要生產穩定的HOCl溶液，需要在純水中配制各種化合物和離子的濃度，使其濃度盡可能的低，并在黑暗和陰涼條件下（<10℃）儲存，以保持HOCl分子的濃度和殺菌活性。次氯酸水（有效氯濃度40mg/L）對各種病原體的作用高于次氯酸鈉溶液（有效氯濃度1000mg/L）。電解海水次氯酸乳制品

電解產生的次氯酸溶液在消毒過程中不會產生有害殘留物，因此對人體和環境沒有負面影響。電解食鹽水次氯酸景觀水

水果是天然營養食品，含有人類生活所需要的多種營養物質。微酸性次氯酸水具有廣譜的殺菌保鮮性能，近些年在農業領域也得到了廣泛的應用。據統計，目前我國水果的腐爛損失率在20%-30%，而歐、美、日等發達國家農產品平均損失率只為1.7-5%。我國水果種植面積很大，總產量居第三。但是水果生產存在著較強的季節性、區域性及水果本身的易腐性，由于貯藏力不足，保鮮技術不完善，我國水果腐爛損失十分嚴重。保鮮技術落后、產后損失嚴重已成為制約我國農產品加工業和食品工業發展，影響農民收入和市場競爭力的重要因素之一。因此我國必須依靠先進的保鮮技術來延長果蔬的保鮮期，提高果蔬的營養質量。水果保鮮的實質就是商品的保值，也是水果進入市場、參與流通的重要前提條件。利用微酸性次氯酸水保鮮技術，不但能有效地避免產后損失，實現節約資源、節能減排，而且在提高產品質量和檔次的同時。還可延長生鮮食品的供應期和供應范圍，增加農產品的附加值，并對調節生鮮食品的淡、旺季，繁榮農產品市場，改善人們的生活水平，促進農民增收、產業增效有著重要作用電解食鹽水次氯酸景觀水