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廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。中文名廚房設備外文名Kitchenequipment包含烹飪加熱設備等分類家用和商用兩類目錄1主要分類2選購方法?辨別節能灶優劣?抽油煙機選購3生產技術4保養維修?保養?維修5安裝方法廚房設備主要分類編輯語音餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等。制冷設備通過工作循環將物體及其周圍的熱量移出，造成并維持一定的低溫狀態。
kw）型號：不銹鋼保鮮設備容量：n（立方米）日耗電量：n（度/天）[北京]北京千禧久隆酒店設備有限公司|查看聯系方式報價:面議點此詢價專業制造：四門冰柜六門冰柜保鮮工作臺點菜柜啤酒柜品牌/型號：廚房設備/是否提供加工定制：是種類：廚房冰柜品牌：廚房設備型號：制溫范圍：6~-—17（℃）[山東濱州]李志澤|查看聯系方式報價:點此詢價廚房設備,冷柜,廚房冷柜,不銹鋼冷柜品牌/型號：睿廚/四門單溫冷藏柜品牌：睿廚型號：四門單溫冷藏柜外形尺寸：1235*710*1880（mm）加工定制：加工定制所屬分類：廚房設備佛山市順德區達富奇電器有限公司|查看聯系方式報價:點此詢價供應雙門保鮮柜廚房冰箱冷柜四門高身雪柜廚房設備冷柜品牌/型號：雅紳寶/(F)營銷：新品種類：冷藏柜加工定制：加工定制型號：(F)品牌：雅紳寶佛山市雅紳寶制冷設備制造有限公司|查看聯系方式報價:點此詢價廚房設備掀蓋式洗碗碟機品牌/型號：鑫泰/XT-20加熱方式：電熱類型：揭蓋式用途：大酒店用**大洗滌高度：1500（mm）總功率：16。廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類。河北加工廚房設備現貨
按工作原理可分為壓縮制冷設備、吸收制冷設備、蒸汽噴射制冷設備、熱泵制冷設備和電熱制冷裝置等。湖南工程廚房設備
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