2023年全球天然礦泉水市場規模突破2100億元，中國以25%的年增速領跑全球。預計到2025年，中國市場規模將達600億元（智研咨詢數據）。消費升級推動下，天然礦泉水在包裝水市場占比從2015年18%提升至2023年35%，正加速替代純凈水。67%消費者選擇天然礦泉水因其"含天然礦物質"，含鍶（≥0.2mg/L）、偏硅酸（≥25mg/L）等元素。天然礦泉水對身體的好處通常有多種，包括補充礦物質、促進新陳代謝和維持酸堿平衡等。補充礦物質：天然礦泉水中含有豐富的礦物質，如鈣、鎂、鉀等，這些礦物質對于維持人體正常生理功能至關重要。它們有助于骨骼健康、神經傳導和肌肉功能。促進新陳代謝：礦泉水中的微量元素能夠參與人體的代謝過程，幫助調節體內的酸堿平衡，從而促進新陳代謝，增強身體的排毒能力。維持酸堿平衡：礦泉水的pH值通常接近人體血液的pH值，有助于維持體內的酸堿平衡。這對于預防某些疾病，如腎結石和心血管疾病，具有一定的積極作用。健康飲水，從源頭開始，我們的泉水經得起考驗。上海飲用水公司

天然飲用泉水作為大自然的珍貴饋贈，集健康價值、經濟價值和文化價值于一身。科學研究和實踐經驗表明，合理飲用天然泉水確實能為人體健康帶來多種益處。然而，在水資源日益緊張的當前，我們必須以更加審慎和可持續的方式開發利用這一寶貴資源。未來天然泉水產業的發展，應當建立在科學管理、技術創新和文化傳承的基礎上，實現經濟效益與生態保護的雙贏。消費者也應提高鑒別能力，選擇真正的天然泉水產品，共同促進這一綠色產業的健康發展。唯有如此，天然泉水這一大自然的恩賜才能永續流淌，繼續滋養人類文明。山東健康飲用水供應商泉潤心田，水澤萬家，我們致力于提供質優飲水體驗。

水作為生命之源，其分子結構特性對人體健康的影響一直是科學研究的熱點。近年來，小分子團水概念在健康飲水領域引發關注，市場上各類相關產品層出不窮。小分子團水被認為具有更好的生物利用度和健康功效，但同時也伴隨著諸多科學爭議。從物理學角度看，水分子團簇結構確實存在動態變化；從生物學角度看，這種變化是否帶來明顯的健康效益仍需深入探究。研究表明，小分子團水具有更高的滲透性和溶解能力，在促進新陳代謝、增強吸收效率方面展現出潛在優勢。

在礦泉水營養學領域，鍶元素正逐漸嶄露頭角，成為繼鈣、鎂之后又一備受關注的礦物質。這種銀白色堿土金屬以離子形態（Sr）存在于特定地質層的水體中，其健康價值正在被現代科學重新定義。含鍶礦泉水主要形成于石灰巖與石膏層交界帶，我國有名的廣西巴馬、青海昆侖等長壽地區的地下水中，鍶含量普遍達到0.5-5mg/L。鍶的獨特之處在于其與鈣相似的化學性質一一人體吸收機制相同，但代謝速率更慢。美國FDA已將其列為骨骼健康必需元素，歐盟EFSA則建議每日攝入2mg以上以滿足生理需求。嚴格的水源保護，確保泉水的天然純凈。

目前市場上小分子團水的制備技術主要分為物理方法和化學方法兩大類。物理方法中，磁場處理是最常見的商業化技術之一。當水流經特定強度的磁場時，洛倫茲力作用可能導致氫鍵角度發生改變，從而暫時減小分子團尺寸。日本某品牌采用的高斯交變磁場技術聲稱可使水分子團穩定在6-8個分子大小。然而，磁場處理的效果持續性仍是技術難點，多數研究表明這種改變在離開磁場后會逐漸恢復。遠紅外線輻射是另一種物理處理方法。特定波長的遠紅外線(通常為8-14微米)可與水分子產生共振，減弱氫鍵作用。韓國研究人員開發的多層陶瓷遠紅外輻射裝置據稱能使水分子團半幅寬降低15%-20%。此外，超聲波處理、渦流剪切等機械方法也用于制備小分子團水，這些技術通過產生強烈的空化效應和剪切力暫時破壞大分子團結構。化學方法主要包括電解技術和礦物催化法。電解水設備通過陰陽極分離產生堿性小分子團水和酸性水，這一技術在日本、韓國等國家較為普及。礦物催化法則利用特定礦石(如麥飯石、電氣石)的天然能量場長期影響水結構。中國科學家開發的納米陶瓷材料也被用于制備穩定的小分子團水。值得注意的是，不同制備方法得到的小分子團水在穩定性和功能特性上存在差異，目前尚缺乏統一的評價標準。用匠心守護水源，用品質傳遞健康。安徽水

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“春江露”的特點：

口感佳：與其他各種水對比，親口品鑒。“春江露”細膩、綿柔、潤、滑，有種入口即化、入喉通透的感覺。

含氧量高：世界衛生組織好水的六大標準之一：高含氧量(≥5mg/L),“春江露”溶氧量是7.1mg/L。將“春江露”倒入無色的玻璃杯中，會發現杯壁上有很多小氣泡，那是氧氣。

分子活性強：“春江露”煮沸用時相對其他水而言較短，零下7℃~零下8℃，“春江露”不結冰，冰點較低。

天然小分子團水：世界衛生組織好水的六大標準之一：小分子團水(核磁共振半幅寬度低于100Hz);“春江露”分子團是69Hz。

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