98%無水磷酸二氫鈉廠家價格行情平穩，市場行情沒有明顯波動，具體訂購價格請電話咨詢上海實建尋價，當現貨實價，江浙滬皖多倉發貨，實建期待與您合作！磷酸二氫鈉又稱磷酸一鈉、一鹽基磷酸鈉,是一種無機酸式鹽，為無色結晶或白色結晶性粉末;無臭、味咸、酸。易溶于水，其水溶液呈酸性，加熱失去結晶水可分解為酸性焦磷酸鈉。常用于發酵工業調節酸堿度，食品加工中多與磷酸氫二鈉配合用做食品品質改良劑。如改善乳品的熱穩定性，做魚肉制品的pH調節劑及結著劑等。
磷酸二氫鈉主要是以燒堿 (或純堿)中和磷酸生產，若能用氯化鈉取代燒堿或純堿來制取該產品 ，則可使生產成本大大下降 。然而，在通常條件下，氯化鈉與磷酸之間的復分解反應 ，因其標準生成自由能大于零，故反應不可能自發進行，因此考慮將體系中的 HCl移走是較為可行的方法。
主要用途：
磷酸二氫鈉用途廣泛，可以用作制造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉的原料；也可用于制革、處理鍋爐水；作為品質改良劑和制焙粉，在食品工業、發酵工業中作緩沖劑和發酵粉原料；還用作飼料添加劑、洗滌 劑及染助劑等；在食品工業、發酵工業中還可作為緩沖劑，作為發酵 粉的原料，做面包、沙司的粘料和熟化劑，粉末酸味劑，做淡煉乳的 品質改良劑；還可做干酪等乳制品、肉類、魚肉制品的穩定劑、黏結 劑，焙烤粉的緩沖劑，腌制用混合鹽等。
