旺季銷量取利,淡季儲能蓄勢,”這應該是淡季營銷的核心思想。銷量取利,就是要奪取最大銷量,獲得最大的利潤;儲能蓄勢,就是爭取長期的戰略優勢,取得戰略取勝的制高點。所以設計一個好的營銷模式很重要,下面是帝詩卡特小編為大家整理的關于218年進口商品超市淡季營銷方案,一起來看看吧!
調整產品結構
雖然每家超市因為經營定位、經營模式、經營菜系、經營品種及所處的區域城市等不同,其進入淡旺季的時間有差異性,但都具有季節性。因此,根據季節調整進口商品結構對促進店內銷售就有很大的作用。
檢測差距,內部調整
進口超市旺季的時候,營運中或許暴露出了很多問題,比如管理績效低、服務流程不暢、服務技能欠缺、商品上架少、人員流失大、團隊協作差等等問題,但由于生意好,根本沒有時間去解決。而淡季正好給管理者一個思考、檢測、調整差距和修練內功的機會。
利用淡季進行內部調整,完善管理,整合制度,優化流程,進行員工門店商品銷售培訓,開展員工內部拓展訓練,加強員工之間的凝聚力和團隊協作精神。
開展淡季主題促銷,拉動銷售,提升品牌知名度
創新經營模式
1、進口超市店長對旺季的經營狀態進行評估:思考目前的經營模式是否得到消費者的認可?是否得到市場的檢驗?
2、創新經營模式:針對進口超市淡季的經營狀態和季節特點,經營者可以對目前的經營模式進行創新。
比如很多超市的經營面積較寬,還有面積很大的店前臨街地,那么是否可以充分利用起來搞活動經營?比如,是否可以根據顧客需求增加一些其他商品?在淡季這一階段顧客會不會感覺消費起來蠻高的,那么是否可以考慮做價格平一點品種全一點的商品(進口食品或洗漱用品等等)?
再比如,現在消費者對食品衛生狀況、商品是否是假貨等現象非常關注,那么超市可安裝產品,講解商品來源等;以此亮點吸引消費者,讓顧客放心!超市經營,“市”在人為。每家超市一定要利用自身的資源優勢不斷的嘗試創新,盡可能的去迎合消費者,迎合市場,保持競爭優勢。
有創意的門店主題促銷,不僅能夠刺激消費,拉動進口超市銷售,而且還能提升進口超市品牌的知名度與美譽度。在進口超市淡季里如何勾起市民進店吃飯的興趣?
1、價格調整:適當推出特價商品其實是一種很有效的手段,比如某進口食品現低價促銷,買某產品贈送等等,吸引周邊消費群眾。面對進口商品超市所謂的“淡季”,帝詩卡特積極探索,大膽創新,走出了自己的應對進口超市商品銷售淡季之路。
帝詩卡特為所有加盟店員工培訓營銷意識;每個帝詩卡特服務人員都必須擁有強烈的營銷意識,為達到推銷產品的目的,首先應該積極掌握顧客的需求,努力了解客人的消費能力、層次、身份、條件特點、特殊需求以及個性化需求,并協調相關部門,盡可能地滿足顧客的不同需求。
要主動與客人溝通,平時要熟記客人的消費習慣,“好記性不如爛筆頭”,服務人員要善于積累,可以把客人的習慣和偏好一一記在筆記本上。
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