蜂蜜代工廠家鴻香源為客戶代工的產(chǎn)品，經(jīng)過商超、電商平臺等途徑到達(dá)消費(fèi)者手中之后，由于標(biāo)簽上的生產(chǎn)廠商聯(lián)系方式是我們的，極少數(shù)情況下也會接到一些消費(fèi)者的咨詢電話，其中咨詢最多的是蜂蜜結(jié)晶現(xiàn)象。

個別消費(fèi)者食用蜂蜜一段時間后，蜂蜜出現(xiàn)結(jié)晶的狀況，以為自己買到了假蜂蜜，其實結(jié)晶是由于蜂蜜本身特性所致，屬于正常現(xiàn)象，比如椴樹雪蜜就是常見的結(jié)晶蜂蜜，并不是蜂蜜的質(zhì)量不好。 

蜂蜜結(jié)晶是指溶質(zhì)以晶體形式沉淀在飽和溶液中的自然現(xiàn)象。蜂蜜結(jié)晶的原因是蜂蜜是糖(主要是葡萄糖和果糖)的過飽和溶液，其中葡萄糖具有容易結(jié)晶的特點。當(dāng)外部環(huán)境改變時，葡萄糖會從蜂蜜中沉淀出來并結(jié)晶。任何天然成熟蜂蜜都是在一定條件下結(jié)晶的，其程度取決于葡萄糖含量、環(huán)境溫度、蜂蜜含水量等。

蜂蜜廠家鴻香源在此建議初次嘗試蜂蜜代工客戶在規(guī)劃需要代工的產(chǎn)品之前，多了解各種蜂蜜的性狀，選擇不易結(jié)晶的液態(tài)蜂蜜或者固態(tài)的結(jié)晶蜂蜜。 如有疑問，可撥打我們的咨詢電話400-881-9267，我們會安排專業(yè)的業(yè)務(wù)經(jīng)理為您詳細(xì)解答。