公司名稱： 上海福多味貿易有限公司
公司性質： 日本贊岐株式會社 上海福多味有限公司 合資日本獨資企業
經營范圍：
1）主營： 提供日本贊岐株式會社的各類制面機械(烏冬面，拉面，蕎麥面，生意大利面)的銷售及售后配套
服務。
2）兼營： 廚房設備、烏冬面專用面粉、法式香腸 培根等餐飲店用食材。
公司特征：
1）制面機特征：
完全基于人工搟面的原理，從攪面（攪拌機采用的不是普通的單邊回轉的棒式葉片，而是獲得日本專利，左右
逆回轉方式的2個葉片，完全真實再現手和面技術）到熟成，延壓（滾扎延壓）切面（完全真實再現人工菜單
切面，擁有日本專利）每個環節都完全真實再現了手工搟面的原理，每一個環節都不會破壞面筋（http://baike.
baidu.com/view/359805.htm）組織，因此所做出了的面，不會斷面，煮出來的面也很有Q感，嚼勁好，而且即
使煮好后這種口感可以持續長到幾小時。這就是丸龜烏冬面，花丸烏冬面繁盛的奧秘所在。
2）服務特征：
我們公司不僅僅是一個機械加工公司，而是一個對制面技術，制面配方，天婦羅炸制等等各種工藝有著深遠
研究的專家團隊，而且擁有日本烏冬面縣之稱的香川縣唯一指定的烏冬面研修中心，每年都有許多日本國
內外的餐飲行業投資者為了取經遠道而來。因此也在全球掀起了一股烏冬面熱潮。同時，我們對我們購買
制面機的客戶，除了對機械的售后服務以外，我們會還毫無保留的傳授制面技術以及103年經營史中不斷
進取而積累的各種制面（密）配方的技術。我們的mission就是讓您的客人能夠一飽口福，讓您的店能夠
繁榮，最終實現我們的共同雙贏！
主要客戶（中國國內）：
1）日系： 丸龜烏冬面 花丸烏冬面 上海泉勝餐飲管理有限公司（瀬戸烏冬面）味千拉面 等
2）國內： 上海 杭州 內蒙古 大連 深圳 香港 等各種烏冬面品牌店
服務網點：
1）全球： 日本 新加坡 韓國 中國 （http://www.menki.co.jp/mente/index.html ）
2）日本：
さぬき麺機 本部
さぬき麺機 札幌販売
さぬき麺機 東北販売
さぬき麺機 北関東販売
さぬき麺機 東京販売㈱
さぬき麺機 東京営業所
さぬき麺機 名古屋販売㈱
さぬき麺機 大阪営業所
さぬき麺機 東中國販売 姫路事務所
さぬき麺機 東中國販売
さぬき麺機 久留米営業所
さぬき麺機 山口販売
さぬき麺機 東九州販売（大分）
さぬき麺機 南九州販売（宮崎）
㈱兵藤製作所
福島鰹㈱ 金沢支店
福島鰹㈱ 本社
昭和機工㈱
㈱はやし
㈱丸菱 福岡支店
㈱丸菱 本社
3）韓國 三洋通商（首爾） JP Trading（首爾） JIN MYUNG FMC（韓國廣州市）
4）中國 上海總部（靜安區） 廣州代理（白云區）
官方網站：
http://www.menki.co.jp/index.html （香川總部）
http://www.menki.co.jp/kaigai/index-cn.html （中文）
http://www.menki.co.jp/kaigai/index-korean.html （韓文）
http://www.menki.co.jp/kaigai/index.html （英文）
http://www.foodways-sh.com/ （上海總部）
